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[快乐烘焙]

有什么方法可以不用色素给奶油上色呢？

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丁一妈妈1

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发表于 2014-3-10 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题，孩子很喜欢各种卡通蛋糕，但是卡通蛋糕一般都是颜色鲜艳才会好看，虽然用的进口色素，但还是担心不太安全，希望能用什么纯天然的东东代替色素，妈网的专家们，给些建议吧。
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世纪贝贝

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发表于 2014-3-10 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-3-10 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你可以弄点菜汁呀
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花仙子2007

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发表于 2014-3-10 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
找一些果肉颜色鲜艳得水果，榨汁应该可以。我在网上也买的进口色素，没敢用呢。草莓，西瓜都可以。
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丁一妈妈1

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发表于 2014-3-10 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花仙子2007 的帖子1 _5 K$ v3 M' Z: }1 N. |! s

8 E" J% Q- U" e5 M: `亲，试过果汁没？听说果汁兑进奶油里，貌似奶油会消泡吧。做慕斯可以，但是要裱花，可能有些困难。
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