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悠游天空ZJ

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楼主
发表于 2014-2-28 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做饼干了,看论坛里大家在做饼干也心痒痒了。没想到一发不可收拾做了一大堆。明天正好周末,送给亲朋好友们。  t1 v' @5 y" L5 w

2 @9 x  @: H9 ]  Y! l做了三种口味的,一种加了可可粉,一种原味的。还有一种抹茶曲奇。曲奇我是第一次做啊,挤暴了两个裱花袋。$ ]5 ^1 x# }* {4 l* R
方子就不写了,曲奇是君之的方子,其他的搜“小媚猪”的卡通饼干。. s2 A& o  }  C) I; |

3 J) J; p* w* I* J' J4 |! w就用手机随便拍了几张。
" c+ ~' m  c" j$ P; O0 F9 V, f1 `0 Y" j

2 f* h3 D; F  u$ {. o
! o( |2 o6 G  E+ W" ]) v! Q + y+ s# R: G4 z: x4 l. L" p7 z, m

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好棒哦!!!

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真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

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曲奇不好挤,黄油没打发的可能性比较大,如果黄油充分软化,打发好的曲奇面糊很好挤,是特别轻盈的状态

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回复 小龙苹果666 的帖子2 t+ s" w5 m; t
真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

7 k+ U. ~; x0 Z$ E8 O6 n曲奇明明是八瓣,应该是八齿的花嘴
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) ]1 Y" w# D. P( [0 \3 R
) w, L( q9 a5 U4 A是的,我也想到可能是没充分打发。下次再试。
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回复 小龙苹果666 的帖子/ x7 X! y& ^+ ?  H- b
; R$ x) t2 h$ H8 B
8星,呵呵,我用的是中号的。
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回复 腾然妈 的帖子
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9 C* q( d# @2 t6 M5 }谢谢

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打发是什么意思?电动打蛋器么?看着小媚猪博客里贴出来的就是普通的不锈钢盆么,会不会太浅了啊?
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