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悠游天空ZJ

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楼主
发表于 2014-2-28 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做饼干了,看论坛里大家在做饼干也心痒痒了。没想到一发不可收拾做了一大堆。明天正好周末,送给亲朋好友们。
8 D# l) n. e) p: h& a
# U* l& i/ r9 t! d5 e做了三种口味的,一种加了可可粉,一种原味的。还有一种抹茶曲奇。曲奇我是第一次做啊,挤暴了两个裱花袋。
; R. W; ~0 ~, ]/ _2 H方子就不写了,曲奇是君之的方子,其他的搜“小媚猪”的卡通饼干。+ r. U9 H$ r0 `. x

# X3 E( ?( |  A% g. Z就用手机随便拍了几张。( M# z0 c6 e5 ?# d  B  S6 ?2 a

' k" E& t" @% q; @1 Z
% f1 @- @0 a' `& e" q# X
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好棒哦!!!

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真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

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曲奇不好挤,黄油没打发的可能性比较大,如果黄油充分软化,打发好的曲奇面糊很好挤,是特别轻盈的状态

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回复 小龙苹果666 的帖子8 j9 O6 T! W3 ^9 E! U: L
真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗
, ~% b) a' E' m$ Z( {% D
曲奇明明是八瓣,应该是八齿的花嘴
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回复 芮蕊 的帖子
0 @* z" b1 g. w: X' h- J4 J/ A, X+ b6 ?9 ?
是的,我也想到可能是没充分打发。下次再试。
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回复 小龙苹果666 的帖子" o7 x. _3 s+ Q: F: L: b# W& V! e

( Q7 n' X* r. ]9 ]" c' T8星,呵呵,我用的是中号的。
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回复 腾然妈 的帖子
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谢谢

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打发是什么意思?电动打蛋器么?看着小媚猪博客里贴出来的就是普通的不锈钢盆么,会不会太浅了啊?
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