【佳节共赏月】自己做美味月饼，送家人送朋友，超详细步骤简单易 ...

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( j; A  ]; o; D: \7 C回复 Bella^_^ 的帖子* Q' _( f4 G# z
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我做的是传统月饼，不爱吃冰皮的，所以直接传统月饼" Z* G2 M4 U, e' c; S
材料：低筋面粉120克 奶粉10克  ...

回复 Bella^_^ 的帖子7 j2 T3 I, S6 l2 t9 v0 l

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将静止好后的饼皮分成20克一共12颗，揉圆待用
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2 k# O0 S6 P: T+ m* u; q红豆沙分成12颗，每颗20克
6 L8 M# V+ [; C  r...

回复 Bella^_^ 的帖子, b% O6 R" V, _: }, H; B* B
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:08 编辑 , @4 c0 _0 E% U$ h/ G; k. y
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5 }  a$ u8 l7 i) `
4 g4 T8 u$ a8 Y将分好的饼皮在手上压均匀薄厚一定要均匀，放入豆沙蛋 ...

回复 Bella^_^ 的帖子2 X6 X# u7 y6 @% I7 A, U( w

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滚圆圆的
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  ^; O2 S' X- R( N在模具里撒些面粉，将做好的小圆球放入里面。按压月饼模具，一定要使劲，可以反复多压几次。4 X5 C2 u' b- E( l+ K
...

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1 h6 b& z" _' ?6 D; k$ x本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:19 编辑
0 i. P) C; J+ m( b3 S, M, M1 a
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* j5 G) g3 p5 r7 d6 y7 g6 t+ o  [( b- D! A; A: G
按压好提起来，月饼自己就掉下来了
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6 H! {" i! f0 W) {2 N$ e看见自己第一次做 ...

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:25 编辑
% X$ v" |; f% z, `) d" ^0 [$ e1 Q- d2 O: U* c7 H. y8 x
9 y0 O9 ~" U8 v2 o/ l

2 a5 V/ T  |0 W" a; T8 p% I4 e! ]  F* S/ a3 ]' y8 N
六种图案，都非常漂亮。
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出炉啦，香喷喷！+ r7 P# F: S7 e+ c0 K
来说说之后 ...

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2 ?4 v  y- y! B1 T3 j. G3 M9 \真厉害！！

回复 丁一妈妈1 的帖子8 u6 W4 q: r. m
LZ的豆沙馅料是咋做的？

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; ]3 c' C. N; h3 Q# l# A 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-3 00:11 编辑 6 |7 P, p) x( S; p" M
; w8 b: [% W* \3 x
    我正在参加【佳节共赏月】的活动：http://w ...

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2 g* H( i8 E2 f; Z 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:55 编辑
3 s" y8 E3 x5 v/ D- r$ s! t+ h" A$ L4 k' m1 e/ L0 v4 e

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0 ]% u9 k' c, J$ I, G# P( S搅拌均匀
9 A/ N- e. I7 l# V) E, f
$ c: u: t" W5 E0 Q7 O刚包裹好的面皮颜色浅，静止半小时颜色会加 ...

回复 万能老爸 的帖子- o# P8 P7 {% `  t) |

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9 p5 l1 g' U# Q8 `+ V$ b( h5 N做的不错，能干