【佳节共赏月】自己做美味月饼，送家人送朋友，超详细步骤简单易 ...

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. y' K0 v8 u" u3 e/ _回复 Bella^_^ 的帖子
  J- b6 @0 ]! A) i* q) {+ D: m: D
* u) a* D4 r) T' U/ x7 u  @我做的是传统月饼，不爱吃冰皮的，所以直接传统月饼
' Y* K- r. T0 t5 w0 ^- m4 r材料：低筋面粉120克 奶粉10克  ...

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) i2 T/ a+ O* A$ V3 l7 _  [
: p0 x$ X! e7 P* C9 D: x' y0 `8 M$ Z' k+ t# D% ~+ @% u$ Z
4 @3 p/ x" \  S* z6 x) ?
将静止好后的饼皮分成20克一共12颗，揉圆待用
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1 H/ y+ {# @) w红豆沙分成12颗，每颗20克
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回复 Bella^_^ 的帖子3 u* V0 ~0 f' C# D
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:08 编辑 & B$ Y$ e5 e4 t  t" ^

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$ r: j  W( ]# ?1 n. w/ C
3 _! n  _: Q) L) }$ d将分好的饼皮在手上压均匀薄厚一定要均匀，放入豆沙蛋 ...

回复 Bella^_^ 的帖子! Z: G0 D* W: @

+ t6 w# t' l, T' U; `1 C6 T1 _, K" \! F; V, U; c
" p0 b( F2 J2 L4 K2 a
滚圆圆的
, V' t# L6 C# J+ P& G3 B% \, C! \" P3 D$ n9 Z% n0 t' Q# u
在模具里撒些面粉，将做好的小圆球放入里面。按压月饼模具，一定要使劲，可以反复多压几次。' k5 ]* i1 Z; f" l6 m- w3 W! H
...

回复 Bella^_^ 的帖子3 q! x, t$ g. _, C: q' i
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:19 编辑
1 j" j# e9 P" N2 J6 I
. b4 Y6 A6 T" ?* r) U8 F: Z5 i: S  ~! l+ P+ M9 ]; d; c1 c

1 E9 ~( a, s! F' Y( B' ]
# _: S  v! D8 p2 r" K. H; r2 g按压好提起来，月饼自己就掉下来了7 h: b. n* ~: q) r
+ c$ \2 ~1 k: `8 u% L9 A' |& Z) G, q

/ m! y9 T# x2 }4 V看见自己第一次做 ...

回复 Bella^_^ 的帖子8 V) E- N: V1 v7 M
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:25 编辑 ) O8 N5 l4 p$ |3 b. X; K* s
6 b  k7 C! x8 b- [2 h% y1 r

/ o6 u5 }2 X" z
/ f  y: X9 q. |3 [
7 }2 k% r4 p0 \% j六种图案，都非常漂亮。
# b0 o1 M2 l" x6 u$ u
* J0 ]6 h! V3 X% n出炉啦，香喷喷！( v6 c1 Y( _% z9 Z6 |. v( `
来说说之后 ...

回复 哎一古 的帖子$ Z7 f; c2 a$ w# G
真厉害！！

回复 丁一妈妈1 的帖子
# q+ Q7 R9 O& ^- P) b9 r% ]LZ的豆沙馅料是咋做的？

回复 Bella^_^ 的帖子  i0 Z. z$ e0 G' @) J% _1 f, W
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-3 00:11 编辑 ; D, X! T: _0 m3 @8 h4 K; p1 I

8 K6 o2 ~8 N0 |- N3 f" O; V$ ~    我正在参加【佳节共赏月】的活动：http://w ...

回复 Bella^_^ 的帖子: w/ d/ c  y+ B% J: m6 V. {
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:55 编辑   p/ X$ b% m+ B' R& R5 h

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4 C$ L$ a/ f5 u5 f' y
. F/ Z1 V0 f, g搅拌均匀
8 H! {4 o/ n" j; L/ {0 K  Z# Z
2 b4 q% j2 V) W$ r$ [: ^刚包裹好的面皮颜色浅，静止半小时颜色会加 ...

回复 万能老爸 的帖子9 i9 k+ x( A$ C2 u
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做的不错，能干