【佳节共赏月】自己做美味月饼，送家人送朋友，超详细步骤简单易 ...

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5 I# q9 W: S( H, c回复 Bella^_^ 的帖子' l" e, _! X6 R' E+ X) T6 ~9 v
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我做的是传统月饼，不爱吃冰皮的，所以直接传统月饼' c' W! Q4 Z3 }! g; Y/ s, ?
材料：低筋面粉120克 奶粉10克  ...

回复 Bella^_^ 的帖子3 R8 K: B$ s, h- l$ N5 k
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! m) _+ W# _( Z, ^  x将静止好后的饼皮分成20克一共12颗，揉圆待用
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红豆沙分成12颗，每颗20克: _/ r( f$ D! C& h3 d( d! f: c, P$ a0 M
...

回复 Bella^_^ 的帖子4 |0 s! |3 Z$ U2 b/ V
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:08 编辑
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将分好的饼皮在手上压均匀薄厚一定要均匀，放入豆沙蛋 ...

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/ C( o+ W4 X0 f( T5 X5 @+ U; s: a( f7 E. u. n
滚圆圆的
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. i% `. y/ |6 P  @2 Z# E% s在模具里撒些面粉，将做好的小圆球放入里面。按压月饼模具，一定要使劲，可以反复多压几次。( D% j3 R) r  O3 b
...

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! N6 {2 w; c& o& B  J5 ^. G1 @( [本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:19 编辑
6 ]  Q$ E" t/ \+ J4 f$ g' V; R
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4 y- T& e8 ?* v1 }6 a' M4 [
5 I5 u0 b9 O0 ~2 [按压好提起来，月饼自己就掉下来了
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) a) g8 h& k& c, S# g$ _1 J7 m
看见自己第一次做 ...

回复 Bella^_^ 的帖子$ i5 ~7 |* J$ y- W" _
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:25 编辑 . R; Y( a/ w# [- e
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六种图案，都非常漂亮。" \5 O& S& B/ K  W$ C* C. k! w( x

0 L# N" W& ]' e% b出炉啦，香喷喷！
" j. z' h3 d/ m2 o& W来说说之后 ...

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+ l1 R0 `9 t* s- o3 i+ A真厉害！！

回复 丁一妈妈1 的帖子0 ]$ t& q% ]/ o: H/ H* j7 {
LZ的豆沙馅料是咋做的？

回复 Bella^_^ 的帖子$ v) X: l1 N  H
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-3 00:11 编辑
7 Y6 w6 m  a. D0 ^" k
. }9 l; s  p, e  X4 J    我正在参加【佳节共赏月】的活动：http://w ...

回复 Bella^_^ 的帖子0 S0 Q7 U0 S+ c  A: `! N
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-9-2 23:55 编辑
, j$ A; t8 a, `" s/ @& x( s- y+ @. }2 k: K0 d

# u8 d  @8 _/ G9 z3 k
: C) R+ D9 l4 T+ A
) a7 k# E) D6 ^; N. N) @/ v& O搅拌均匀. ^6 @8 ^! e; A3 B

: D' W6 I* c" ^, ], N刚包裹好的面皮颜色浅，静止半小时颜色会加 ...

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$ k  ]5 G, }: J4 ~, T7 S: `做的不错，能干