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做法呢很简单先把萝卜干,泡一下。然后将排骨焯水洗干净,先把排骨放在冷水里煮,加几片姜和葱。我还放了少许的枸杞。排骨炖了,大概一个小时以后,加入萝卜干,大约煮二十分钟。出锅前十分钟加少许盐。就这么简单,当然这个肉的话也可以换为其他肉比如羊肉。
" P7 r4 Z. k8 U0 c" r如果没有萝卜干的话也可以自制,就是将萝卜切成,大约两厘米的薄片,然后晒干收集起来。
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