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今天我老爸在街头挑担子那买了两个自称是红色柚子。8元一个。回来给我儿子吃了一半。
我回家发现这个“红色柚子”有问题。颜色首先很淡，味道也比较酸。就多了个心眼，觉得弄不好是染色的。关键卖柚子的都是剥好皮的，在卖柚子那里也见不到皮。
于是我就上网查了查红色柚子的资料。资料如下：
红肉蜜柚是琯溪蜜柚品种中发现的芽变品种。经省级专家3年实地跟踪验证，认为该品种具备新颖性、特异性、一致性和稳定性。2006年9月25通日过了省果树专家组的品种认定，一致认为红色肉质柚子为蜜柚的一个新品种，并正式命名“红肉蜜柚”。
经测定：红肉蜜柚的微量元素比传统琯溪蜜柚含量更丰富，所含的黄酮类和类胡萝卜素共同具有抗癌作用，并且比其它柚类更具防心脏病，降血脂功效。
红肉蜜柚果大（大者3.5公斤以上），皮簿，种子米粒大小，果肉竟比西瓜还要红艳，口味更比任何柚子甜美，2007年“红肉蜜柚”售价1公斤40元，一个大的红肉蜜柚卖到100多元钱。专家预测：传统的蜜柚将可能被“红肉蜜柚”新品种取代。
红肉蜜柚比琯溪蜜柚早熟20-25天，在9月中下旬成熟，可在中秋国庆两大节日上市。
红肉蜜柚嫁接苗种植第2年见花，3年进入挂果期，盛果期株产100-150公斤。高枝嫁接树3年生树，株产30㎏。按现行价每公斤40元计算，每667㎡产值20万元。
红肉蜜柚耐寒-6℃低温，故适应柑桔产区及柚类产区种植（如果北方栽培可用大棚），每亩栽57株（3×4m），管理技术可采用开心形整形，重剪促使矮化，施肥以有机肥为主，少用化肥，病虫害防治同一般柚类相同（如积温偏低或其他气候、土壤影响，果肉有可能会传为淡紫红色，不能同文旦柚等其它品种混栽）。
说明：红肉蜜柚国内知情者不多，分辨办法：红肉蜜柚呈玫瑰红，籽如米粒大小，其它红心柚肉呈粉红色，且籽粒特大，皮特厚3厘米以上，食用部分小，产量低。红肉蜜柚叶片边缘圆而光滑，刺少而小，其它红心柚（又叫红心香泡）叶片边缘带锯齿状，有的枝干上刺很多很长很尖。（红肉蜜柚有4个品种，其中3个品种稳定不够，种植者要千万注意）
同时我在网上又发现外地有报纸报道过：
“街头叫卖的红柚有的可能是染色而成。”昨日，有市民向记者反映：真正的红柚瓤红得均匀，而街头的红柚只是外层红艳，瓤内却呈淡白色。
某银行员工廖女士告诉记者，前天中午她在劳动路看到有人挑着担子卖红柚，其中一个剥皮的样品露出的肉，红艳艳的，颇有诱惑力。 她便花８元钱买了一个。拿回家剥皮时，发现有点不对劲，这个柚子只有表层是红的，里面的肉却跟普通柚子无异，全家人都感觉不好吃，味道很酸，便扔掉了。
“我在大城市见过天然的红柚，颜色红得均匀，而且里外都是红的，黄石街头叫卖的红柚红得不对劲。”市民陶女士说，前几天，她老公也买了一个回来，外面的瓤子红得诱人，但红得没有规则，越到里面颜色越淡，味道很差 。
昨天，记者在劳动路见到一男子正在摆卖红柚，好多人围着买。据该男子介绍，一个８元，一上午可卖一担（８０个）。记者沿路走去，不时见有人挑着红柚卖。其中一妇女透露，他们均是重庆人，来黄石的一共有８人，运来红柚８０００个，每人每天几乎可卖１００个，预计１０天可卖完。
记者查阅资料得知，红柚又名胡柚，果面红色有斑点，果面蜡质较厚，果肉呈红色，味苦，具有清热祛火等功效。黄石质监局质监科相关人士说，果品严禁上色，因为无法保证染料的食用安全。鉴别红柚是否“染色”的办法其实很简单，剥开后看其颜色是否红得均匀，均匀的便是没有染色的。
最后我判断，我老爸买的这两个柚子肯定是染色的。听老爸说，当时买的人很多。（当然也有可能是托儿）所以提醒各位妈妈们千万别买！！！！
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发表于 2008-11-13 22:38
