最天然高品质鸡蛋提醒：买回来的鸡蛋别横放

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 最天然高品质鸡蛋提醒：买回来的鸡蛋别横放

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 956 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 最天然高品质鸡蛋提醒：买回来的鸡蛋别横放 [复制链接]

荣丰庄园农产品

初中毕业

Rank: 10

经验值: 15477
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 丈八沟街道

楼主

1 ^# I- H+ v7 E' L- D, V3 w

) X7 D# B* O* R' c

大家应该都知道，鸡蛋所富含的营养众多。而鸡蛋也成为我们日常生活必备的营养摄入品。但很多购买者可能不知道，鸡蛋存放时千万不能横放的。下面最天然鸡蛋就来给大家讲讲其中的原因。

, \$ y2 E, D3 F7 P7 R! |4 R" R

我们买回来的新鲜鸡蛋的蛋白较浓稠，可以有效地将蛋黄固定在蛋白中央。如果存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。这时如果把鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。

当然，这里还是要给大家提醒一下，当我们购买鸡蛋回来后，一定要第一时间把鸡蛋放到冰箱里冷藏起来。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。

" N! e+ q) p6 [) `; _

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

锦儿妈25

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2129
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

沙发

学习了

回复引用

返回顶部

雨陌

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6009
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

板凳

学习了我每次都是乱放的

回复引用

返回顶部

赵毛豆

毛豆

初中毕业

Rank: 10

经验值: 27237
爱心活力豆: 29
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

地板

原来是这样！

回复引用

返回顶部

yumi_x

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7260
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2013-08-18
地区:
街道:

5^#

都是连着原装盒子一起放进冰箱

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

最天然高品质鸡蛋提醒：买回来的鸡蛋别横放

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块