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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了!) ?4 s4 o0 ^" f) g% w) l
看样子我的面包要以失败结束了!" v6 s0 ^" }; S; m6 Z! c
/ t! ?) ]- C; e% x
请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢?

点评

Bella^_^  密封,放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

总评分: 经验值 + 40  金币 + 40   查看全部评分

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回复 虞儿 的帖子1 L  N6 v/ B4 o: R: s$ m$ R( Y# l3 |. b
密封,冷藏
/ {: P( ~7 [# s$ c
哦,密封了,可是没冷藏

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!" J; y/ |4 T/ G1 d
真是有些哭笑不得
) d' x! W# X+ V, h这还能吃么?
3 v) B% Y: ^9 f1 U. |; k" k

点评

Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05

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看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

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回复 嘟嘟091012 的帖子! F5 i& k2 |9 N) [
看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?
/ B6 f: v1 i$ s& F" y/ Z
面包机做的  u5 k  s' F, Y+ U
我选的浅色

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我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了,密封没有冷藏。常温应该也可以。

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干燥,背光,室温就可以

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密封,冷藏。用的时候最好先用温水化开再用,有助于发挥酵母的活性。

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我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋,晕~~~~

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密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
Bella

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还有几十分钟就结束了!8 u0 z  z5 h4 U
看样子我的面包要以失败结束了!
密封,放冰箱里
Bella

大学毕业

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!
; _* s) G6 ^' J4 D4 s5 D真是有些哭笑不得7 _9 J9 q4 o) J$ u
这还能吃么?
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

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回复 派妈妈 的帖子/ t1 P' s8 U2 w0 O8 Q7 p8 G) I6 Z$ c
我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样 ...
% D* I* x- c$ k, H
哈哈握爪

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回复 豆豆0831 的帖子* b  k- m/ b4 r1 X- d
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
' a5 H' Q, ]6 c" M: K' F/ |' Y6 j
我的貌似很久了

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回复 Bella^_^ 的帖子
8 O8 `$ G  Q$ u' b2 Y/ e密封,放冰箱里

! `' H8 u8 u* x, k4 R& K$ y我没放冰箱

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回复 Bella^_^ 的帖子
8 k& d) E# h: i' \' i4 Y我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
+ r( ]3 n" u3 _4 l0 X+ @2 J
为什么这样认为呢?

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密封,冷藏,时间太长就不要用了,基本失去活性了,还有,放面包机里时和糖、盐分开放,不要混到一起,最好用面包专用发酵粉。
Bella

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+ J" k1 H, G% ?0 R1 Z/ i( }' K1 Q" X9 O; t  j6 u( _* r4 a
为什么这样认为呢?

$ _& q. q* a" o8 }% \怎么储藏都不受影响的。

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保鲜盒,冷藏,好像用了好几个月了,依然可以做面包
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