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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了!: H0 E6 k0 s( o- W# J  o
看样子我的面包要以失败结束了!
& I2 t7 S( I; q. b4 Y
0 c. p  w" H! s6 C+ b请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢?

点评

Bella^_^  密封,放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

总评分: 经验值 + 40  金币 + 40   查看全部评分

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回复 虞儿 的帖子. K4 ^5 Z( `# y& y0 O- i
密封,冷藏
0 K* s$ k, b* f9 X# b* D
哦,密封了,可是没冷藏

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!0 i; S) J* `# W9 L! I9 n
真是有些哭笑不得) p! e+ i5 R  Z; t& t2 i" D
这还能吃么?
7 y8 G8 g! k3 c8 b% n/ j. t5 ~* I9 h) m; }

点评

Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05

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看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

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回复 嘟嘟091012 的帖子; c6 b: p6 y% x/ P# Y" I% p, t
看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

0 x6 \  {: L$ s. {4 Q+ k面包机做的
8 a6 z1 D& A, R( Y* V  t: N我选的浅色

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我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了,密封没有冷藏。常温应该也可以。

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干燥,背光,室温就可以

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密封,冷藏。用的时候最好先用温水化开再用,有助于发挥酵母的活性。

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我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋,晕~~~~

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密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
Bella

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还有几十分钟就结束了!' I" f8 m# b0 ]# e0 _8 c
看样子我的面包要以失败结束了!
密封,放冰箱里
Bella

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!
. f5 i3 d: f& Y: X% Y真是有些哭笑不得
! v4 l# {; R, k* ~这还能吃么?
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

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回复 派妈妈 的帖子
, A1 T+ ]1 l# G, ?我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样 ...
% A7 \7 M# ?& W4 {) K% J! C) b
哈哈握爪

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回复 豆豆0831 的帖子- k9 \8 U  w2 b) V
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。

$ P! z6 |$ {& x我的貌似很久了

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回复 Bella^_^ 的帖子; d# y3 X2 K' P, B0 L- P+ O3 a/ X
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我没放冰箱

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* f: j) h' V# L6 Y% _2 U8 d% m我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

' c  F7 T% y/ |$ j1 N6 g为什么这样认为呢?

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密封,冷藏,时间太长就不要用了,基本失去活性了,还有,放面包机里时和糖、盐分开放,不要混到一起,最好用面包专用发酵粉。
Bella

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回复 3喜阳阳 的帖子
7 O# ~1 I+ P* r" o7 E2 R2 S" O4 S3 E* Y8 p0 r' ?& o

: E% p9 B2 ]2 A, e/ P& Q为什么这样认为呢?

& M# q- q' i$ b' A# V5 N怎么储藏都不受影响的。

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保鲜盒,冷藏,好像用了好几个月了,依然可以做面包
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干酵母应该如何保存?
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