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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了!
* }9 p; j$ j: x+ H5 ]6 ?0 T+ j看样子我的面包要以失败结束了!; E! x( T+ i. R/ n$ X4 J
1 X7 T% M" s8 r! ^9 S- ?) b
请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢?

点评

Bella^_^  密封,放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

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回复 虞儿 的帖子6 A5 K$ ^9 M  m
密封,冷藏
" u! B' H1 R3 f
哦,密封了,可是没冷藏

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!, _" D) ~% ?( ~$ @( }' E
真是有些哭笑不得$ p& }/ ~5 T4 _% x" @% c, `1 y# ?
这还能吃么?  d# e) U: {0 p. }( h: z& n& |

点评

Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05

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看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

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回复 嘟嘟091012 的帖子
- B) _  U5 A' c看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?
: e* D2 U4 O, o  A
面包机做的
  j1 K& @! B# M% |+ b我选的浅色

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我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了,密封没有冷藏。常温应该也可以。

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干燥,背光,室温就可以

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密封,冷藏。用的时候最好先用温水化开再用,有助于发挥酵母的活性。

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我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋,晕~~~~

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密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
Bella

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还有几十分钟就结束了!% T, O" O. S  R0 W; U) Y
看样子我的面包要以失败结束了!
密封,放冰箱里
Bella

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!. e* f) ]6 u' w3 w0 W* Z) i
真是有些哭笑不得4 y9 b3 x2 V" q: \  M$ q
这还能吃么?
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

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回复 派妈妈 的帖子3 V/ J& u0 W* M& ~
我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样 ...
# m. `. M- T* E! w* T' e
哈哈握爪

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回复 豆豆0831 的帖子
2 j+ i8 }& }: R$ G1 |. h" e密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。

* P) J# H) M) E! ^" @" K9 D我的貌似很久了

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回复 Bella^_^ 的帖子/ ~, j4 \- V6 B$ Y+ s, }
密封,放冰箱里

$ G& b1 \( Q5 k# q' z3 I) S我没放冰箱

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回复 Bella^_^ 的帖子+ C5 T- \+ ]6 y% d8 L! r
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
0 H2 Z& h" y! p5 W7 w
为什么这样认为呢?

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密封,冷藏,时间太长就不要用了,基本失去活性了,还有,放面包机里时和糖、盐分开放,不要混到一起,最好用面包专用发酵粉。
Bella

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回复 3喜阳阳 的帖子
1 R3 l: y' V6 x' }
8 a( l) }6 {! Y7 ?
8 m1 i9 [, n& n) G" v2 e为什么这样认为呢?

) Q' b9 F. D5 B" y0 `: b% a怎么储藏都不受影响的。

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保鲜盒,冷藏,好像用了好几个月了,依然可以做面包
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