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干酵母应该如何保存？

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3喜阳阳

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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了！
1 b9 B1 J2 d; ^0 R- X6 e看样子我的面包要以失败结束了！
) N# C% a: M, W* o8 T  F' S/ C0 L  l% S& b/ Y0 D
请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢？

点评

Bella^_^  密封，放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

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3喜阳阳

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沙发
发表于 2014-9-17 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 虞儿 的帖子$ C) p8 X& L/ L0 x
密封，冷藏

/ r# m: ?9 U8 B; Y, v哦，密封了，可是没冷藏
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3喜阳阳

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板凳
发表于 2014-9-17 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为酵母问题750克的面包做成这样了！！！
3 N( n+ Q1 b/ p5 Y; R真是有些哭笑不得& e2 z( s0 x1 J; G8 S9 m
这还能吃么？5 R! A: W' B4 t" o% V% v: _% M

点评

Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05
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嘟嘟091012

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发表于 2014-9-17 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着上面好像生的，你不能翻过来再烤下吗？
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3喜阳阳

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5#
发表于 2014-9-17 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘟嘟091012 的帖子
8 o+ Q7 ^- ]+ _  T, B% C看着上面好像生的，你不能翻过来再烤下吗？

0 q. t& i( F! t' I& L3 T' ], {/ {面包机做的! ?4 M3 w9 Z, ~7 u, Z; V5 B9 J# o
我选的浅色
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小白和大黑的妈

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发表于 2014-9-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了，密封没有冷藏。常温应该也可以。
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sarah613

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发表于 2014-9-17 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
干燥，背光，室温就可以
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拓跋香香

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发表于 2014-9-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封，冷藏。用的时候最好先用温水化开再用，有助于发挥酵母的活性。
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派妈妈

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发表于 2014-9-18 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也有一次，配料放到面包机里面，就出去了，回来才发现由于酵母的原因，根本就没发起来，但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋，晕~~~~
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豆豆0831

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发表于 2014-9-18 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-19 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有几十分钟就结束了！
* R$ |: ~4 J; P( k0 C; c$ v看样子我的面包要以失败结束了！
密封，放冰箱里
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-19 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为酵母问题750克的面包做成这样了！！！, T/ U7 G. o5 Q& L
真是有些哭笑不得* q: x" F3 M2 l  n. q& @' G
这还能吃么？
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 派妈妈 的帖子
  v/ }. }" D, \0 \% D& G我也有一次，配料放到面包机里面，就出去了，回来才发现由于酵母的原因，根本就没发起来，但是面包机还照样 ...

& Z, h5 Z' E$ D$ A8 ?0 v哈哈握爪
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆0831 的帖子0 ]( F. J( c5 g! B- Y9 K9 B
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
3 [. f. a. G3 p! ^
我的貌似很久了
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
1 Q. J- A8 j5 g& l$ n密封，放冰箱里

, A3 S3 u1 e2 U* O1 r/ \/ `我没放冰箱
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子) ]+ H# O6 b$ L1 d
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

, _$ w: I& m# ?; p" z# k为什么这样认为呢？
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糖糖爱吃糖糖1

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发表于 2014-9-19 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷藏
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腾然妈
紫色香韵

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发表于 2014-9-19 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封，冷藏，时间太长就不要用了，基本失去活性了，还有，放面包机里时和糖、盐分开放，不要混到一起，最好用面包专用发酵粉。
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-21 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) C6 u8 q  g8 A& V6 h/ o2 S
: V' r+ C" Q- F4 D4 e3 e
5 x% s, l- {: c+ c% t. n& @为什么这样认为呢？
. p% f( `# }) Y% d, n
怎么储藏都不受影响的。
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lp0403

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发表于 2014-9-21 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保鲜盒，冷藏，好像用了好几个月了，依然可以做面包
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