本帖最后由 荣丰庄园农产品 于 2014-10-8 16:30 编辑 7 @9 ~7 G; J7 Q" e% ? M
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可能提到贵妃鸡蛋,众多消费者不会陌生。但往往却不知悉贵妃鸡蛋的故事背景及营养价值。但记者查阅资料后发现,贵妃鸡蛋对于孕产妇具有良好的保健作用,其鸡肉也富含多种蛋白质含量。随后记者来到最天然高品质鸡蛋了解情况。 2 ~& U) Q1 B9 z8 g/ z' @" c g. b
据最天然负责人介绍,贵妃鸡原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”, 贵妃鸡又名贵妇鸡,专供宫廷玩赏和御用,是英国皇家贵族鸡,并禁止民间饲养。其集观赏、 美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富,其肉质细嫩,油而不腻,美味可口。贵妃鸡蛋的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素均高于普通蛋,含有 16种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,其中谷氨酸和赖氨酸的含量是普通鸡蛋的2倍,甘氨酸,苏氨酸是普通鸡蛋的1.8倍,同时还富含婴幼儿生长发育所必需的脑磷脂,胆固醇含量适中,蛋白质质地好,极易消化吸收,是老人、儿童极好的营养补品。
& c b s5 f9 B7 C& R5 D而负责人提到:也许在鸡种苗的选择上,我们可能跟别家养殖场没有过多的突出,但我们最天然在养殖上,却坚持纯天然散养。这也是我们最天然贵妃鸡蛋的主要优势。
" ~ R4 a% { e. ~1.散养鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
. w! }' b! l. [' I* e2..散养鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
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4..散养鸡蛋无激素和抗生素残留。放养鸡蛋在自然环境下生长,喂的是五谷杂粮还有青菜,外添加中草药保健,所以无激素和抗生素,无潜在危害性。 # L4 W2 w# G1 C* `* Y, h' Q2 {
5..散养鸡蛋口感更好。放养鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。.散养鸡蛋的口感更好。
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