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马上到了腊肠季啦,以前蒸的时候都是直接放到米饭里一起蒸,可蒸出来的腊肠好像味道比单另蒸起来淡,而且口感也太糯了,当然也可以单另蒸,前题是时间和灶头都够用的时候。自打发明了这方法,蒸出来的米饭有腊肠的香,腊肠跟单独蒸出来的口感味道都一样。+ I7 v7 ~; c, C2 a) w
把腊肠扎4根牙签,让它在锅里既能沐浴蒸汽又不会被水泡过使味道变淡。# t/ y; E' ?4 E* e# z7 y8 ^3 B
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