给宝宝吃鸡蛋注意什么？

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本帖最后由荣丰庄园农产品于 2014-11-3 14:20 编辑

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对于宝宝的饮食健康，每个妈妈都加倍细心。而鸡蛋对于每个宝宝的生长发育来说，其营养价值都是至关重要的，相信这也是鸡蛋成为儿童营养来源首选的主要原因。但也许很多妈妈在给宝宝食用鸡蛋时会出现很多误区，今天，最天然绿色儿童鸡蛋就给妈妈们说说，给宝宝吃鸡蛋时注意什么？

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不同年龄段的孩子所需的鸡蛋营养含量是不同的。对于一两岁的孩子来说，每天需要蛋白质40克左右。除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2~1个。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，就会导致消化和吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。

　然而，给孩子在煮鸡蛋时的火上时间一定要掌握好，一般8~10分钟，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏，使生物素失去活性，影响宝宝对鸡蛋营养的吸收，还易引起疲倦、食欲下降，肌肉疼痛，甚至发生毛发脱落、皮炎等，也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫。但如果煮得太老也不好，由于煮沸时间长，蛋白质的结构变得紧密，不易和胃液接触，因此难消化。所以总的来说，妈妈在给宝宝吃鸡蛋时，一定要注意一些细节问题。别让一些小问题而影响了宝宝的健康。

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