萝卜切丝备用,肉,肥瘦分开切,(因为是冰箱里拿的肉,偷个懒,切片)。粉条洗净备用。葱姜蒜香菜备用。起锅,少油把肥肉炸出油,倒入葱姜蒜翻炒,倒入瘦肉炒至变色,倒萝卜丝翻炒两下,加水,放入粉条,盖上盖,煮,多煮会,出锅前放点小葱,香菜。美美的吃。 如果是新鲜的肉,就不用炒了,切丝用淀粉包一下,等水开了后倒入,那样肉更嫩。 : p R& k* t3 s; p' l! f% [* w( ]- {2 j3 Y
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