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发表于 2015-3-3 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 彤彤乖娃娃 于 2015-3-6 15:17 编辑 8 e4 o! X7 P- ?3 N; u0 Z, p

, H+ [$ G, ~; n" M  p听说魏家凉皮又涨价了,看来只能自己动手丰衣足食了。洗面煮面筋的过程就不多说了,妈网里有妈妈已经写的很详细了,原谅我偷懒下,我重点说下,烙的时候电饼档上盘不用加热,全部烙完蒸十分钟,调味根据自己喜好
. a8 e" m1 K6 g: R' B7 _4 ~' J% E" Z6 h# [* C* H+ ^
洗面煮面筋的过程就不详细说了,说说烙的过程吧,只下盘加热,上盘不要加热,倒上面水,摊平,这一步有点像摊煎饼,把电饼铛合起来,停一下打开看,有气泡就取出来,不用翻面,全部烙完,蒸十分钟,口感比擀面皮软,比蒸的面皮硬,很好吃。
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李祥萌 发表于 2015-3-6 21:38
. P6 {/ k1 b( P能从面粉怎么弄开始说起吗

: T: S  F; o/ E( }同求

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直接咽口水了,太棒了,求方法,可以加你威心吗?我的321322503
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希望有详细做法就好了

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就是电饼铛出来很硬啊!亲,洗到什么时候为止?也要澄澄一晚上?料怎么弄啊?看着好有食欲啊!!要是我也能做成这样,美死了!
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看起来很不错哦,有时间了试试
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可以开个店了。
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很及时啊    之前烙的时候总把面皮烙得太硬了
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太厉害呢,看起来就美味。口水呀。。。。

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美妈很能干,改天也试试。

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看到肚子饿了……

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