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为什么有的土鸡蛋蛋黄偏红啊!到底哪种是真的
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如果买的的土鸡打开蛋黄发红,就千万不要吃,这个是给鸡吃了苏丹红4号,吃多了会致癌。如果买的土鸡蛋打开鸡蛋以后,蛋黄偏黄,但是蒸-炒-煮以后蛋黄就泛白,这个也是饲料喂养,冒充土鸡蛋。真正的土鸡蛋打开蛋黄是金黄色,蒸--炒-煮了以后也是金黄色。当然了,这个也只是衡量土鸡蛋的其中一种方式。最主要的还是真正的土鸡蛋不含激素抗生素药物残留,这个才是最关键的。 来自[妈妈网Android版]