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干煸豆角

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琪琪妈2008

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-12 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；
7 D( e5 k8 J5 ^9 V1 z8 H3 M2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；
  b% x7 m, q) O% K+ ?# J1 N3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
! |# E+ L+ I, L$ {3 p( z  M+ ~, T9 |, F9 h" }" V% w
[ 本帖最后由 琪琪妈2008 于 2009-5-12 13:13 编辑 ]
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小靓妈

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Medal No.11

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发表于 2009-5-13 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最喜欢:wanwan79: :wanwan79:
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-5-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次做的时候先放葱姜辣子,然后放豆角,结果炒出来的颜色黑而且很呛,今天学习了,下次试试:wanwan79:
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萌-萌妈

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地板
发表于 2009-5-13 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主做的颜色很好，我每次都把握不好火候，辣子全黑黑的，不过味道还不错啦！:wanwan33:
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邦妈

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发表于 2009-5-13 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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吉祥三宝

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沙发
发表于 2009-5-12 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错！要流哈拉兹了。可是我做这道菜就是做不好
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