微微凉凉

今年去了趟杭州，宝宝就对杭州名菜“龙井虾仁”念念不忘。& s$ A: V1 t* Z5 @9 k
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好吧，为娘的就给你做一次。这道菜需要河虾，但是我这没有，就用鲜虾吧。, @& u  f* b* |0 J  |" |1 e+ S

) x: {% ?* a* V4 u% u* B, W; C上图：0 ~9 l$ d2 p! e( X& Z1 Z
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″☆胭脂とな

哇哇，看着真香。

微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子
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" L9 C! s" ?- N$ _4 u" C
- }) o: c  r; M) l# B谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐

: ]! K0 O$ H% U7 p! A7 {豆腐用盐水泡也入不了味。直接撒。
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芮蕊

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嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄， ...

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谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐
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微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子: E' q) \" X: j9 b  g* w- t. z
美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！

0 E1 ?8 I1 {3 N1 P# T
嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄，撒入你喜欢的调料。或配盘番茄酱蘸着吃，酸甜酸甜，正好可以祛除油腻感。# i& |3 K; D3 S; C, o+ Q8 _$ V

4 J& k- Z4 c7 K/ J" s0 o5 fps：嫩豆腐太嫩，一定得等一面煎至泛黄定型后，再小心翻面。
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" R' f* u. r% @% N) A2 Q% f7 O做法二：直接煎，不用翻面，撒上辣椒面、椒盐、孜然，一点点小葱。
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微微凉凉

回复 lenka辣辣辣 的帖子# u! `# O  b  I) v
色香味俱全啊

/ [- U& M( s: V) Z嗯，我喜欢看着有食欲的菜菜……
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微微凉凉

回复 那一拍的风情 的帖子0 E0 i! ~$ U( ?# T3 `  O# V
真不错啊

9 F7 R1 R' E  f3 u% L  V- _谢谢哦…
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微微凉凉

回复 恺琦妈 的帖子
( {8 D& ]6 n( v  R看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！ ...

' b6 _( o5 o- }. A9 w! p
加油…大家一块学习
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微微凉凉

回复 汽车北站 的帖子7 g; {- Q1 f2 m- h" A
美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

" i1 Y1 t2 T! F% q& K1 ]
谢谢
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微微凉凉

回复 miaomiao咪 的帖子/ M) s5 }0 S5 }
回复 微微凉凉 的帖子9 y6 H7 z& A2 n& T  n: z9 ?8 A
( W1 S8 T$ Z  l. S, x0 Q5 O
我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~

$ f# W9 P; v9 o* Q2 c4 e4 ~
我对豆腐不感兴趣，小时候吃太多了。不过我爸，还有娃他爸，娃都爱吃。一度怀疑是不是男的都爱吃豆腐
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月如|

香煎嫩豆腐：3 H) p" M$ \  ^5 l: q7 r# {
- R, \4 k- F5 J2 [
椒盐味……外焦里嫩  

育儿版的试吃，欢迎宝妈来参加！！【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html

汽车北站

美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

芮蕊

美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！
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那一拍的风情

真不错啊

恺琦妈

看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！

miaomiao咪

回复 微微凉凉 的帖子
7 \! Z4 `8 K  e8 F' v8 @0 h" G
* O( p$ a. ]9 s我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~( ^: u  l: e' X: a1 t) w0 I: n

微微凉凉

回复 当妈了827 的帖子2 E; O! O  ]9 ]) T5 }

$ ^- p% d2 u$ v3 Q, [8 G& q" t对呀，不只是感觉，也很对口。

weijiaren

这也太棒了! ~4 t% o  V0 ^

勤劳的灰姑娘

流口水的说！