微微凉凉

今年去了趟杭州，宝宝就对杭州名菜“龙井虾仁”念念不忘。3 N2 j2 H, E  B" F( m$ v1 E
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好吧，为娘的就给你做一次。这道菜需要河虾，但是我这没有，就用鲜虾吧。
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上图：3 W, z! V  w# p, ^# z

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″☆胭脂とな

哇哇，看着真香。

微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子
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谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐

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豆腐用盐水泡也入不了味。直接撒。
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芮蕊

回复 微微凉凉 的帖子" f- g7 `: c: r. f

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( {7 {8 u" p: W嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄， ...

: m7 q3 ^% K0 B谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐
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微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子7 D/ ^# l$ A9 c
美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！

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嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄，撒入你喜欢的调料。或配盘番茄酱蘸着吃，酸甜酸甜，正好可以祛除油腻感。
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ps：嫩豆腐太嫩，一定得等一面煎至泛黄定型后，再小心翻面。) u' e  a# N8 P
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做法二：直接煎，不用翻面，撒上辣椒面、椒盐、孜然，一点点小葱。
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微微凉凉

回复 lenka辣辣辣 的帖子3 J' h9 f( s( ~& j
色香味俱全啊

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嗯，我喜欢看着有食欲的菜菜……
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微微凉凉

回复 那一拍的风情 的帖子
1 _1 T; Q/ s4 N5 A+ \真不错啊

# Y9 C8 }/ @- ?谢谢哦…
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微微凉凉

回复 恺琦妈 的帖子# A" l+ m1 c8 ]
看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！ ...

0 D6 R; o1 ^! _( f, v加油…大家一块学习
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微微凉凉

回复 汽车北站 的帖子
( r- b; h$ i) s美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

# y" E- z1 p+ m# Q
谢谢
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微微凉凉

回复 miaomiao咪 的帖子6 Q! _. n7 ?4 t0 W, Q
回复 微微凉凉 的帖子
) ?. |. i3 X0 ]  |2 }, r& F9 i* u2 B- i- a0 A
我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~

( L( w0 _  K' J我对豆腐不感兴趣，小时候吃太多了。不过我爸，还有娃他爸，娃都爱吃。一度怀疑是不是男的都爱吃豆腐
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月如|

香煎嫩豆腐：
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椒盐味……外焦里嫩  

育儿版的试吃，欢迎宝妈来参加！！【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html

汽车北站

美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

芮蕊

美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！
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那一拍的风情

真不错啊

恺琦妈

看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！

miaomiao咪

回复 微微凉凉 的帖子
1 Z& C3 j* R! D4 Z9 A: N
- h5 }" B$ Y. H; @- @0 Q# J我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~
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微微凉凉

回复 当妈了827 的帖子
1 \3 m! k* ]- f4 J5 R( u" p
1 H7 ~3 a( u! d' ~对呀，不只是感觉，也很对口。

weijiaren

这也太棒了/ V2 Q# W9 B/ h% {

勤劳的灰姑娘

流口水的说！