微微凉凉

今年去了趟杭州，宝宝就对杭州名菜“龙井虾仁”念念不忘。
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好吧，为娘的就给你做一次。这道菜需要河虾，但是我这没有，就用鲜虾吧。  I' x3 \. U% f. y! X. z
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上图：3 \$ g2 w# g4 r* r3 Z) d
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″☆胭脂とな

哇哇，看着真香。

微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子
9 y) m4 y9 N& p. H# T9 Z' c) l$ p  G; t' }

- @7 Z3 \$ t$ u: C- U+ _谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐

! K' M5 N$ V, L7 k6 [豆腐用盐水泡也入不了味。直接撒。
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芮蕊

回复 微微凉凉 的帖子; o0 ]9 U0 X- R7 x1 w  `' b
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嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄， ...

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谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐
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微微凉凉

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9 W, i& [4 S8 @. r5 F! f% G* `美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！

6 P+ F) v& ^8 G  c& J4 w- }8 U嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄，撒入你喜欢的调料。或配盘番茄酱蘸着吃，酸甜酸甜，正好可以祛除油腻感。# @# n+ Z9 C. E9 z# ^! T) ~
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ps：嫩豆腐太嫩，一定得等一面煎至泛黄定型后，再小心翻面。( b5 q5 T- f! k, I& h& R

/ f0 j# f' `1 m- t做法二：直接煎，不用翻面，撒上辣椒面、椒盐、孜然，一点点小葱。
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微微凉凉

回复 lenka辣辣辣 的帖子- ?0 T6 P8 l" j: t& \
色香味俱全啊

" w& h. ?$ e6 i, ]' ]) @" U! G
嗯，我喜欢看着有食欲的菜菜……
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微微凉凉

回复 那一拍的风情 的帖子$ E  W/ M# H$ e3 ]& D. z; c& t
真不错啊

/ s9 a2 A& H1 ?) V9 x# x7 F& a2 I谢谢哦…
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微微凉凉

回复 恺琦妈 的帖子
% f1 H& a* `" n看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！ ...

3 T7 N) D! h  J+ B0 ]加油…大家一块学习
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微微凉凉

回复 汽车北站 的帖子4 s& m, Q0 x3 M0 q7 T/ e$ [$ J% z- k
美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

  v( E! @3 c( T. u6 K( B# V" ~7 w谢谢
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微微凉凉

回复 miaomiao咪 的帖子
3 ~5 d- q* y' L( Q0 u& J回复 微微凉凉 的帖子
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我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~

  J- o. e; n. |6 [; D我对豆腐不感兴趣，小时候吃太多了。不过我爸，还有娃他爸，娃都爱吃。一度怀疑是不是男的都爱吃豆腐
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月如|

香煎嫩豆腐：& K+ Q" s5 z) y7 C0 I

7 R! W2 @9 }! _4 |% u9 h椒盐味……外焦里嫩  

育儿版的试吃，欢迎宝妈来参加！！【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html

汽车北站

美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

芮蕊

美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！
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那一拍的风情

真不错啊

恺琦妈

看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！

miaomiao咪

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我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~9 ^- Z" P2 _3 u% j

微微凉凉

回复 当妈了827 的帖子
) E, {2 e7 f5 E# _' G4 ^# j7 M; L5 c
, d' q9 R# `2 @3 q3 U3 y3 K5 |1 k7 O对呀，不只是感觉，也很对口。

weijiaren

这也太棒了: G5 n5 E# ?/ R4 X9 Y0 h

勤劳的灰姑娘

流口水的说！