微微凉凉

今年去了趟杭州，宝宝就对杭州名菜“龙井虾仁”念念不忘。! `, I* B( A8 _7 ]
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好吧，为娘的就给你做一次。这道菜需要河虾，但是我这没有，就用鲜虾吧。9 I! I; a7 W) f" [6 \$ G# Q

2 O6 G  F9 L+ j) e, s上图：
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″☆胭脂とな

哇哇，看着真香。

微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子& T8 V2 T- p( D) }8 h% j0 t

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谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐

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豆腐用盐水泡也入不了味。直接撒。
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芮蕊

回复 微微凉凉 的帖子. q4 R! l( P% l9 P( q( ^
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嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄， ...

1 e4 X5 I, A9 p# J谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐
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微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子& j7 u! ^6 O* f# O; r
美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！

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嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄，撒入你喜欢的调料。或配盘番茄酱蘸着吃，酸甜酸甜，正好可以祛除油腻感。
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9 S( ]' a; r) n9 Nps：嫩豆腐太嫩，一定得等一面煎至泛黄定型后，再小心翻面。
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5 U! e! z1 F" }8 D* W; W* |做法二：直接煎，不用翻面，撒上辣椒面、椒盐、孜然，一点点小葱。
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微微凉凉

回复 lenka辣辣辣 的帖子8 R7 U2 B& r+ @) j- Q9 G. Y
色香味俱全啊

8 Q3 a4 ?# h& \! T嗯，我喜欢看着有食欲的菜菜……
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微微凉凉

回复 那一拍的风情 的帖子
! r9 A6 o1 g% [真不错啊

' F& k! h) Q$ x' O/ Q
谢谢哦…
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微微凉凉

回复 恺琦妈 的帖子$ T9 p2 t: |4 X9 D4 f5 b
看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！ ...

# o1 o5 C+ [* o8 m4 i& ^4 W
加油…大家一块学习
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微微凉凉

回复 汽车北站 的帖子
7 d% ~4 |% C5 O1 Y1 I6 H- g4 s美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

' \: @; h4 d+ k& W5 W2 A$ o谢谢
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微微凉凉

回复 miaomiao咪 的帖子8 }' j  Z4 N  ~% s2 C" [
回复 微微凉凉 的帖子; B/ I4 N( U( V, S
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我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~

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我对豆腐不感兴趣，小时候吃太多了。不过我爸，还有娃他爸，娃都爱吃。一度怀疑是不是男的都爱吃豆腐
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月如|

香煎嫩豆腐：9 j/ g' `# O2 ^" F7 Z
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椒盐味……外焦里嫩  

育儿版的试吃，欢迎宝妈来参加！！【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html

汽车北站

美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

芮蕊

美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！
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那一拍的风情

真不错啊

恺琦妈

看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！

miaomiao咪

回复 微微凉凉 的帖子9 j% C# X. k' H9 K

" J. s6 \4 ]. |, I我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~
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微微凉凉

回复 当妈了827 的帖子
, t! b) |8 |6 X% N1 L3 e  a
( U2 ?2 f; E2 x2 Y* K: b5 m对呀，不只是感觉，也很对口。

weijiaren

这也太棒了
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勤劳的灰姑娘

流口水的说！