微微凉凉

今年去了趟杭州，宝宝就对杭州名菜“龙井虾仁”念念不忘。/ F' p, P% c: p$ [0 l' M+ o2 V2 X

- b! M# a( ^! ]0 x: [好吧，为娘的就给你做一次。这道菜需要河虾，但是我这没有，就用鲜虾吧。
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: q! |( a2 T3 m- |7 t, I- l6 j7 ~上图：
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″☆胭脂とな

哇哇，看着真香。

微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子0 _5 g. ]8 x7 p/ R: \2 [$ Q9 J' u

- Y& }3 X5 h" |& s; O1 f
1 ?" l# z& J1 V谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐

6 s+ l1 E$ S7 b, ?, u5 H豆腐用盐水泡也入不了味。直接撒。
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芮蕊

回复 微微凉凉 的帖子5 e7 {" G5 T# k2 `, s

1 D& ~! \! ~4 T6 L% T  q) h
$ v* B+ T# G7 B0 v1 p6 R" [+ e' O. b嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄， ...

9 J* l2 S* n2 G4 b. B) U; s- w谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐
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微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子. B5 C6 A  s5 D9 b7 m
美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！

6 G  H+ d# _) r# M5 ^/ _% r. [嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄，撒入你喜欢的调料。或配盘番茄酱蘸着吃，酸甜酸甜，正好可以祛除油腻感。  n1 _& O% S0 _1 |, S' P

' p  `& d8 V6 w" kps：嫩豆腐太嫩，一定得等一面煎至泛黄定型后，再小心翻面。: r9 j4 ]4 b! j
) ^) h6 x! M4 I0 a; P9 r  ]
做法二：直接煎，不用翻面，撒上辣椒面、椒盐、孜然，一点点小葱。
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微微凉凉

回复 lenka辣辣辣 的帖子
5 [/ Q2 {& x+ ^) m7 l$ C; L色香味俱全啊

# R) w! C: F4 V# N' L6 B嗯，我喜欢看着有食欲的菜菜……
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微微凉凉

回复 那一拍的风情 的帖子
) k' a& ]8 v. A! P' V, l. w真不错啊

$ Z5 f! A2 S( s+ L! [$ S- z
谢谢哦…
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微微凉凉

回复 恺琦妈 的帖子2 L7 Z- k% u3 Z; f
看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！ ...

9 {/ J- y/ X8 w% v- H) R
加油…大家一块学习
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微微凉凉

回复 汽车北站 的帖子
+ F9 [/ O$ D1 q8 g+ I美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

- m) w& q% M/ [  g& `谢谢
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微微凉凉

回复 miaomiao咪 的帖子
) Q( z  z# _& q  R+ U+ z( l回复 微微凉凉 的帖子
  Q2 v* m! X% l$ ]. i" Z' A& Y
! ], A- O4 X* ~: Q. j5 W9 a: S我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~

- K3 D2 l0 M; f2 l6 [6 s+ K7 \
我对豆腐不感兴趣，小时候吃太多了。不过我爸，还有娃他爸，娃都爱吃。一度怀疑是不是男的都爱吃豆腐
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月如|

香煎嫩豆腐：
/ F% V" D& m; Z% q
6 q  i4 E6 [$ e椒盐味……外焦里嫩  

育儿版的试吃，欢迎宝妈来参加！！【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html

汽车北站

美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

芮蕊

美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！
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那一拍的风情

真不错啊

恺琦妈

看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！

miaomiao咪

回复 微微凉凉 的帖子
/ m0 L/ m$ s2 [
# j# L; G0 L: D/ \1 H: B6 K我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~
( P& B4 E  q! z) q% G

微微凉凉

回复 当妈了827 的帖子
2 }7 p, m7 x/ |
5 d0 N; W/ F0 T! @" d对呀，不只是感觉，也很对口。

weijiaren

这也太棒了
, S; I$ C* S. _* V- l; F

勤劳的灰姑娘

流口水的说！