微微凉凉

今年去了趟杭州，宝宝就对杭州名菜“龙井虾仁”念念不忘。
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1 t% }% f- I( J2 s好吧，为娘的就给你做一次。这道菜需要河虾，但是我这没有，就用鲜虾吧。# e2 Z3 q! c: {" O3 F5 x& h

- p! z9 N0 ?. ]$ F+ S) R9 ?上图：6 N8 P1 Q! P" K0 J/ n. v
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″☆胭脂とな

哇哇，看着真香。

微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子
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# C1 J$ B% z+ g" k5 ^+ I) r谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐

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豆腐用盐水泡也入不了味。直接撒。
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芮蕊

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4 [! W* O" o) p5 V$ T$ u% q$ R9 O$ H嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄， ...

* |, u2 g. x. h$ |% P* b6 M2 t5 y  R谢谢，豆腐怎么入味，用盐水泡还是直接撒盐
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微微凉凉

回复 芮蕊 的帖子9 E4 [9 z4 L7 @$ k) M- A
美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！

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嫩豆腐切片，平底锅热油，放入嫩豆腐煎（嫩豆腐最好用厨房纸巾吸干表面水份，防止迸溅），煎至两面金黄，撒入你喜欢的调料。或配盘番茄酱蘸着吃，酸甜酸甜，正好可以祛除油腻感。+ d7 y6 h$ {' `

: ~8 L1 S% E* ]/ o- D9 ~ps：嫩豆腐太嫩，一定得等一面煎至泛黄定型后，再小心翻面。
7 S- p" a7 N+ o, {( l% H, M4 ^. i) r; I# N4 ^0 ?+ n
做法二：直接煎，不用翻面，撒上辣椒面、椒盐、孜然，一点点小葱。
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微微凉凉

回复 lenka辣辣辣 的帖子. J8 q$ N$ t) R; f0 s' s0 X: `* F
色香味俱全啊

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嗯，我喜欢看着有食欲的菜菜……
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微微凉凉

回复 那一拍的风情 的帖子* `0 x* H% W: H8 r1 P2 z6 x; _
真不错啊

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谢谢哦…
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微微凉凉

回复 恺琦妈 的帖子; m2 n7 O- k; o( I" E+ t% ^$ D# |
看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！ ...

% G( R" S( }7 Q. b2 s' S) e8 B
加油…大家一块学习
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微微凉凉

回复 汽车北站 的帖子
. v% n1 B2 f, c0 o5 q% L+ |0 w美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

% e& L' m' @8 k$ m4 y. A1 @
谢谢
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微微凉凉

回复 miaomiao咪 的帖子. l1 z; H  x  p  {: ~
回复 微微凉凉 的帖子
4 z. ^7 }% ~" k/ M
" P* `% q$ }5 M( F$ k/ {3 x& p6 {我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~

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我对豆腐不感兴趣，小时候吃太多了。不过我爸，还有娃他爸，娃都爱吃。一度怀疑是不是男的都爱吃豆腐
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月如|

香煎嫩豆腐：
) f/ j+ v9 ~7 s  y+ z" l" y) _( @9 r( R; _( P4 A0 G- p
椒盐味……外焦里嫩  

育儿版的试吃，欢迎宝妈来参加！！【妈宝厨艺大赛】我爱你，好面为证！古法空心手工儿童面，邀你来战！http://www.xamama.net/thread-1042453-1-1.html

汽车北站

美妈真是心灵手巧，看着好有食欲哦

芮蕊

美的很，让我流口水，豆腐怎么煎？看着很好吃呢！
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那一拍的风情

真不错啊

恺琦妈

看着这么多宝妈的厨艺，总是说要学却始终没行动，现在看来要提上日程了！

miaomiao咪

回复 微微凉凉 的帖子
2 j+ Z/ w2 }  V" B
3 u* f9 Z% c' |% b我喜欢那个香煎嫩豆腐、青椒肉丝也很不错呢~) r; I# O/ [# e3 W2 z. e

微微凉凉

回复 当妈了827 的帖子
$ Y! E/ X! \  w9 L4 O3 _+ d. O# K, e6 ^
对呀，不只是感觉，也很对口。

weijiaren

这也太棒了
2 Y8 [" y) Q  c& I2 n/ t

勤劳的灰姑娘

流口水的说！