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炸鲜奶,昨天晚上“为您服务”教的,很简单,有没有和我一起做的啊
/ l/ w$ l Q5 a% a; C(1)芯的做法:准备牛奶,加淀粉,白糖,一个鸡蛋清,搅拌后平铺在盘子里放在锅上蒸,蒸好后放凉,切成小块放在冰箱冷藏里9 A$ s! W9 O! A2 }, X# I" R. ^
(2)皮的做法:取白面,里面放一点酵母,放盐,放一点食用油,放温水,轻轻的调匀,说的是白面要低筋的,这样会软一些- N9 \' b3 ^. W
(3)炸,把芯从冰箱拿出来,在白面糊里裹一下,就下锅炸了
. y* y( u( _ q# C/ T% y; g8 |很简单吧,我打算晚上试试
: K. ?+ ^" F# [ m& e/ p- Y- F1 A8 w4 I: O" g% _7 k
[ 本帖最后由 四季芳菲 于 2009-5-20 09:24 编辑 ]
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