lpchina

农二代的二代三代野猪肉，酸豆角我自己腌制，猪肉真心不错呀，比外边买的那个肉好吃多了，肉很紧。直接上图了．. ?5 j6 s$ G9 z2 c/ i6 Y& j. z
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elyy2011

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回复 elyy2011 的帖子8 i/ x, \% S, _) z" ^. e6 T4 G, M
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熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小 ...

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好的，多谢！
来自[妈妈网Android版]

我是总统

回复 我是总统 的帖子7 N! k$ G) E7 r8 E8 H9 \' K( A
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这个一年四季都可以做,如果买不到江豆,可以其它的菜都可以,萝卜之类的{xiguamamaqua ...

好的。谢谢！

lpchina

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7 f( ?' L( i$ f# V这个一年四季都可以做,如果买不到江豆,可以其它的菜都可以,萝卜之类的
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我是总统

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小米椒不要把把去掉

好的。谢谢！等明年试一试

lpchina

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1 B" u, `$ n" V# ^5 n1 F  w8 H5 K. Q小米椒不要把把去掉
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lpchina

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  m8 C- u  e! d( G2 h0 p% M2 u9 X" F9 l/ m
食材自己选,可以是豆角,但要那种嫩的，老的泡出来不好吃，也可以加点其他的包菜什么的，也可以，不用放醋的，这个是自然发酵的。. K" v  b$ k" m3 Y; o

我是总统

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熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小 ...

谢谢！是酸豆角吗？不用放醋？

lpchina

回复 elyy2011 的帖子
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熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小米椒，盐，白酒（少量）7-10就可以吃了。8 S& `6 X5 `# E6 K1 H3 ^) H
生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。
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lpchina

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+ ]) a9 U' v1 R熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小米椒，盐，白酒（少量）7-10就可以吃了。
- v6 a/ ?% n# r) ?生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。& z2 c+ ?. F3 V: x+ c* o2 \3 H

lpchina

回复 5爱吃番茄 的帖子
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是的
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lpchina

回复 我是总统 的帖子# b4 W8 b1 z  M( T, o4 A

1 S# g& x* C& o5 v皮可以吃，特有嚼劲，
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lpchina

回复 Hannah_yy 的帖子: m- D4 B) @. [; n- u1 y

0 v" S' Z3 V; R1 p现在有卖的,不过要预定
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elyy2011

酸豆角怎么做的？
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5爱吃番茄

好下饭啊

我是总统

真不错！这样炒的肉皮能咬动吗？请教一下，酸豆角的腌制方法？谢谢！

Hannah_yy

看着好好吃，没吃过野猪肉呢
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lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子/ Y! y8 }/ s% l8 r9 o; U

- Y" r& c6 o5 ~- ?3 P0 X是呀，超级下饭的说

lpchina

回复 清颜妈妈 的帖子0 N( V) ?6 @, i6 h
# ]4 Y, `' z& d1 s
超级下饭