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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-11-23 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
农二代的二代三代野猪肉,酸豆角我自己腌制,猪肉真心不错呀,比外边买的那个肉好吃多了,肉很紧。直接上图了.
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6 U3 W  A$ l1 \. K1 G5 x) D: t8 a
0 u) A$ u4 |( ~. ^  C
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3 x7 N: A# N* }0 j4 g
熟水,(凉白开),倒入干净的坛子里,所需食材洗净,控水,加入半个洋葱,生姜,小 ...
, {. ]9 }6 U! q* N) b' M! ^
好的,多谢!
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$ {: D$ F4 d  G# w+ p这个一年四季都可以做,如果买不到江豆,可以其它的菜都可以,萝卜之类的{xiguamamaqua ...
好的。谢谢!
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回复 我是总统 的帖子( ~4 m3 ?! A$ u/ _* j" u
% `0 \8 y/ R) I2 j, ?- G  U# v& `4 q
这个一年四季都可以做,如果买不到江豆,可以其它的菜都可以,萝卜之类的# C5 ]! y" i1 O/ P6 X# N

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我是总统  好的。谢谢!  发表于 2015-11-27 11:09

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小米椒不要把把去掉
好的。谢谢!等明年试一试
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小米椒不要把把去掉, w9 Z  x7 V5 ?" A

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我是总统  好的。谢谢!等明年试一试  发表于 2015-11-27 10:51
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% f; [6 o8 o6 L1 w- L
食材自己选,可以是豆角,但要那种嫩的,老的泡出来不好吃,也可以加点其他的包菜什么的,也可以,不用放醋的,这个是自然发酵的。4 f$ i0 y" n" W" S4 H" Z2 c8 e

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+ [' u2 i  [: J! d熟水,(凉白开),倒入干净的坛子里,所需食材洗净,控水,加入半个洋葱,生姜,小 ...
谢谢!是酸豆角吗?不用放醋?
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回复 elyy2011 的帖子; c9 A1 Y5 `. s3 i
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熟水,(凉白开),倒入干净的坛子里,所需食材洗净,控水,加入半个洋葱,生姜,小米椒,盐,白酒(少量)7-10就可以吃了。3 B4 Q& z; W4 W1 y
生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。
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回复 我是总统 的帖子
0 Q1 H$ n9 L  j7 @4 H. `: \. O% q  _9 Z1 A' d" y8 b1 `
熟水,(凉白开),倒入干净的坛子里,所需食材洗净,控水,加入半个洋葱,生姜,小米椒,盐,白酒(少量)7-10就可以吃了。: K% H# q) e7 f+ H+ S- n2 ?
生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。' G* k7 X+ G& e0 F+ b$ J% m  B

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我是总统  谢谢!是酸豆角吗?不用放醋?  发表于 2015-11-27 08:55
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回复 5爱吃番茄 的帖子# x3 I, B  _2 [! o9 Z
( f  w$ V! v2 d) K- b
是的, N( g( n. z$ r

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. b; ]. G/ a* l7 G4 V6 U
皮可以吃,特有嚼劲,- Q# V4 N0 @" x( |! C# B; ~- I2 w

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回复 Hannah_yy 的帖子
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5 Y5 T! z1 B0 ^; S现在有卖的,不过要预定& N/ }( v( ?1 N1 g! \0 ~9 |  ^9 a

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好下饭啊

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真不错!这样炒的肉皮能咬动吗?请教一下,酸豆角的腌制方法?谢谢!

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看着好好吃,没吃过野猪肉呢
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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是呀,超级下饭的说
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8 E' T6 g. H- I; i
超级下饭
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