lpchina

农二代的二代三代野猪肉，酸豆角我自己腌制，猪肉真心不错呀，比外边买的那个肉好吃多了，肉很紧。直接上图了．
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elyy2011

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0 f( p( f' I/ l) K% y  t9 J( z回复 elyy2011 的帖子
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熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小 ...

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好的，多谢！
来自[妈妈网Android版]

我是总统

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好的。谢谢！

lpchina

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这个一年四季都可以做,如果买不到江豆,可以其它的菜都可以,萝卜之类的1 H- [- z% [2 j* u8 j) K

我是总统

回复 我是总统 的帖子9 ]$ X$ A0 q1 Y, w1 {7 B2 H# L

4 v7 z- X6 _' ^% L2 l小米椒不要把把去掉

好的。谢谢！等明年试一试

lpchina

回复 我是总统 的帖子1 n2 V6 L- l1 q; s: V1 B

- D8 m- B6 V4 d2 e0 {" V小米椒不要把把去掉
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lpchina

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0 F* @, A' x6 B- T3 ?
: F7 P  H- |6 D# T食材自己选,可以是豆角,但要那种嫩的，老的泡出来不好吃，也可以加点其他的包菜什么的，也可以，不用放醋的，这个是自然发酵的。$ e4 _2 I- u4 |- H/ O  M, ]

我是总统

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熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小 ...

谢谢！是酸豆角吗？不用放醋？

lpchina

回复 elyy2011 的帖子1 N( P( P  k- ~. E$ h* \0 V8 e& e, z
4 e% r4 E* l- G  p
熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小米椒，盐，白酒（少量）7-10就可以吃了。( i. l1 Z: M4 C% A, _# Y7 j: q# s
生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。- l8 D$ ^! ~5 A# M6 \

lpchina

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3 X+ t; y9 A$ N! G熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小米椒，盐，白酒（少量）7-10就可以吃了。
4 Z& G; w' F  i生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。* x) D" M* b8 H" ]6 n( }

lpchina

回复 5爱吃番茄 的帖子
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是的
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lpchina

回复 我是总统 的帖子) Q/ l/ s6 X5 K6 j1 L0 @/ R9 T

2 j, W9 i& |# P/ n) G0 y( m皮可以吃，特有嚼劲，
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lpchina

回复 Hannah_yy 的帖子( K9 |- ~- y% v# }0 ~. R

% `9 u8 h1 p; t" J现在有卖的,不过要预定
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elyy2011

酸豆角怎么做的？
来自[妈妈网Android版]

5爱吃番茄

好下饭啊

我是总统

真不错！这样炒的肉皮能咬动吗？请教一下，酸豆角的腌制方法？谢谢！

Hannah_yy

看着好好吃，没吃过野猪肉呢
# Q+ y! i& L, p. S) r

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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+ q2 B2 k. F' z" g: v) t是呀，超级下饭的说

lpchina

回复 清颜妈妈 的帖子% I. W8 j8 n9 S( B& l
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超级下饭