lpchina

农二代的二代三代野猪肉，酸豆角我自己腌制，猪肉真心不错呀，比外边买的那个肉好吃多了，肉很紧。直接上图了．; u3 z8 [* O; F  l" a

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elyy2011

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回复 elyy2011 的帖子$ c% Y  y; v8 Q6 ?* V
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熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小 ...

* T. F( c3 D( ]$ a, D0 y. O好的，多谢！
来自[妈妈网Android版]

我是总统

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. z% p1 z0 B/ G8 D. Y: b这个一年四季都可以做,如果买不到江豆,可以其它的菜都可以,萝卜之类的{xiguamamaqua ...

好的。谢谢！

lpchina

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这个一年四季都可以做,如果买不到江豆,可以其它的菜都可以,萝卜之类的# @& f0 v/ L) f' g6 J& S

我是总统

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; i0 c, z8 y% P/ d! v( e
9 h8 v3 N" L; M" R. C- h小米椒不要把把去掉

好的。谢谢！等明年试一试

lpchina

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1 |5 v6 R2 J( K1 v* N小米椒不要把把去掉9 ]3 c" q4 ^; C. @

lpchina

回复 我是总统 的帖子4 {9 x3 X/ q, X; d
; M9 A4 n$ P0 Y) y9 H( J6 j! r6 ^
食材自己选,可以是豆角,但要那种嫩的，老的泡出来不好吃，也可以加点其他的包菜什么的，也可以，不用放醋的，这个是自然发酵的。# x* `9 W# J, `/ x- D

我是总统

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- C9 T4 d0 H9 J2 a, N4 B
4 X: N3 }: h5 K8 y熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小 ...

谢谢！是酸豆角吗？不用放醋？

lpchina

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/ @9 D% ]$ }$ S
* ]! O: y2 M- s9 X8 {熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小米椒，盐，白酒（少量）7-10就可以吃了。: u3 }: K- d4 V2 j7 H1 j/ l! I$ p
生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。2 A/ K/ |$ ]8 \6 r

lpchina

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2 T$ V% e# o/ ]2 d4 |" A$ H! q  h* a- A& b2 _& u- Y
熟水，（凉白开），倒入干净的坛子里，所需食材洗净，控水，加入半个洋葱，生姜，小米椒，盐，白酒（少量）7-10就可以吃了。; H: Z) I% M/ h- M# i
生水就是洗好的菜不用控水就可以直接放坛子里了。喜欢花椒的话可以加点花椒。- z, E8 O8 a. F) e& O3 h

lpchina

回复 5爱吃番茄 的帖子* e6 b# ~5 J2 E) h: X
8 l, w( ]3 _; v/ E4 ~( X
是的. G. D" {( U/ v6 `  _/ ]# n0 K' G

lpchina

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" \5 x% P2 @1 O# n* X/ T) x
# }3 {; G3 Y* R) |皮可以吃，特有嚼劲，' P. [7 f( K6 i& T! h3 t+ N5 L; Y

lpchina

回复 Hannah_yy 的帖子
1 C+ W$ O# U# w7 ]# S$ D
( O+ [/ W/ T; F. O现在有卖的,不过要预定5 K8 e" B+ m; L0 P" q" C6 e6 m8 S

elyy2011

酸豆角怎么做的？
来自[妈妈网Android版]

5爱吃番茄

好下饭啊

我是总统

真不错！这样炒的肉皮能咬动吗？请教一下，酸豆角的腌制方法？谢谢！

Hannah_yy

看着好好吃，没吃过野猪肉呢/ N) b8 D. i+ C+ B4 n

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子' E) w# X+ G+ p3 l) A

/ W4 C% M0 B* O/ [9 m. d' g- x是呀，超级下饭的说

lpchina

回复 清颜妈妈 的帖子, x+ r7 @# H  o) n, G; m4 f5 O: S* g
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超级下饭