wfgail

打过豆浆的豆渣其实营养也很丰富，每每倒掉不免可惜，介绍一种个人感觉将豆渣变废为宝的很方便又好吃的方法——炸丸子。将每次的豆渣略挤水分放置冰箱冷冻保存，攒几次之后拿出化开，然后调入葱末，少许面粉，还可加入馍花，更虚些，擦些萝卜条（我比较喜欢红萝卜）味道更好。根据口味放盐调料，炸成丸子即可。在我们家可是很抢手的哦。亲们还有什么实用的好办法拿出来一起分享吧:wanwan33:
; K/ m. j* f/ C. h1 }
7 H9 B* e4 u; E" F. t7 i[ 本帖最后由 wfgail 于 2010-1-28 16:23 编辑 ]

wfgail

我每次是用勺背把汁挤一挤，能挤出不少呢，炸丸子时再和点面，就不会太稀了。

小鹏鹏

学习了wanwan41.gif :wanwan59:

绿袖盈香

好办法！下次试试看:wanwan58:

奶油糖果

能做这么多好吃的   收藏了

佳佳

:wanwan79: 。

康康妈妈

我用豆渣加到面里，发面烙成饼。

芮芮妈

原帖由 安生@xa 于 2009-9-29 20:29 发表
8 ]# R2 G+ `5 ^$ m7 V" j; X豆渣汤圆
  l: p, U  j6 G% W( m) ^  l2 Q% v5 ?做法：
: x7 ?# u' p3 W　　1、豆渣放入糯米粉中，添加适量清水揉搓成团；
$ H/ o0 [7 I9 ^: q% H+ P    2、将面团分割成大小均匀的小面剂子，取一个小面剂搓圆后按扁，包入枣泥馅料，收口捏紧后轻轻搓圆。如此反复，将所有面皮和馅料用完；( s* ~8 r* G" G7 Y. }
   ...

8 m% C7 s. O+ G# `/ O# m5 Q
7 ~1 X) t/ C/ S学习了，不知道口感怎样？

芮芮妈

原帖由 柯清妈妈 于 2009-9-27 23:46 发表
! f5 ^1 u5 v" e* D* ~我用豆渣洗澡澡，洗完之后，身上滑滑的

( M. M- t. k+ c6 y! Q1 h, \! ?8 I1 n
! [2 {/ y+ }0 c) v3 q咋用，说的具体点儿，直接往身上摸吗？

芮芮妈

原帖由 檀香 于 2009-9-29 13:45 发表
+ S% V$ }0 c# N2 d& n: L1 b九阳豆浆机榨出来的豆渣太细了，水有多，好炸丸子吗？

6 @4 K4 P9 N# P

' j/ V: r& T3 K可以的，要用过滤网过滤出豆渣，比如早上放在碗上一直过滤，下午使用，还不错，孩子她爸特喜欢，孩子也喜欢。

毛毛与绒绒

顶

曦曦滴娘

学习

☆可爱淘☆

学习

小坏坏妈咪

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安生

豆渣汤圆9 `4 h1 a/ U- r4 M# W$ f! j  u1 k
做法：
4 }' ~) V+ j0 S" h　　1、豆渣放入糯米粉中，添加适量清水揉搓成团；
/ M4 q* s/ y: R6 `4 g& N# U    2、将面团分割成大小均匀的小面剂子，取一个小面剂搓圆后按扁，包入枣泥馅料，收口捏紧后轻轻搓圆。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
, ~' s* V/ B1 _$ a- [" |5 l    3、煮一锅水，水开后下汤圆，再次开锅转为中火保持锅内沸腾，煮约五分钟，待汤圆煮透就可以关火出锅；" b6 n% r6 U! @2 q
豆渣汤圆一次可以多做一些，放入冰箱冷冻室保存，随吃随取非常方便

仔细爱儿

以前只知道蒸着吃，现在可以做丸子！！:wanwan79:

江容与

学习

优游妈妈

我们每次都和米一起，比纯豆浆好喝多了！

小汤妈妈

不错！