邦妈

2斤的草鱼被我大刀挥舞后变的骨肉分离，太残忍了，但弱肉强食的社会呀，没办法，鱼儿鱼儿你来生也投胎做人吧wanwan85.gif # I7 {- l6 B' ]6 l0 X
; y  u* o1 l  B' v
加上 麻酱茄子  手撕包菜  三个人吃光光

一恬妈妈

真香，又想起来上次我们去汉中玩，一桌饭上了五盆不同的鱼。

邦妈

原帖由 342613986 于 2009-7-13 14:58 发表
. t* B# I  k, j; L: B昨晚看了这帖子，今天中午就做的酸菜鱼，真是吃的痛快呀。。
' O- s/ ~/ t& \3 U# o9 D; w9 J$ M& r. P$ A- B( f; |2 h+ l" m
邦妈，请教麻酱茄子这么做的呀？

七一妈空过几层楼了呀，16楼有做法的

宝贝昕昕xinxin

不错，改天我也如法炮制一下。:wanwan61:

我家妞妞初长成

wanwan26.gif 。

wanly20050606

对我来讲,难度大了点呀.

342613986

昨晚看了这帖子，今天中午就做的酸菜鱼，真是吃的痛快呀。。
7 n/ V$ U) }' ]  e; r, s
* ^& M8 Q5 X. J邦妈，请教麻酱茄子这么做的呀？

邦妈

原帖由 小虫同学 于 2009-7-13 11:03 发表
5 f  B" s, p  F% B" q: \我怎么每次片鱼的时候都片不好呢,刀的问题?:wanwan60:

刀要利，顺着鱼骨紧贴着鱼刺往下滑，多吃几次就熟练了，我就是这样的，熟能生巧呀。

小虫同学

我怎么每次片鱼的时候都片不好呢,刀的问题?:wanwan60:

昊仔妈妈

手艺不错啊

邦妈

原帖由 342613986 于 2009-7-13 00:36 发表 1 z$ U1 Q, K7 Q
邦妈，麻酱茄子怎么做的呀:wanwan61:

其实最喜欢吃烧茄子，但太油腻了
4 o: Y4 Y( y0 \做法:茄子切粗条上锅蒸熟后，拌入调料汁就行了。调料汁我是这样做的：芝麻酱(可以多一些）、盐、花椒粉、青红椒丝、芝麻、白糖少许用热油泼一下，然后加入香醋，加少许酱油（我忘了放）就行了。

342613986

邦妈，麻酱茄子怎么做的呀:wanwan61:

西安凉皮

终于高手出现了

蛋蛋妈妈

不错啊

wyjwcy

手艺不错啊

笑笑

香呀

雪雪妈妈

香:wanwan59:

tympana

看着就香！wanwan70.gif

蕾蕾妈妈

真不错