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楼主
发表于 2009-7-15 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ c' Y# r" z+ V1 F
4 @' V' T2 b# ~& M6 s4 U

0 M* x, |9 a' d7 @3 D6 o材料如图:   鸡蛋三枚+ \7 r3 T8 L7 _! H! B
. d5 l, ]: r" i3 j- D6 B5 X
                  松花蛋两枚
' |$ z: F- i( a1 p
  W( P' s8 T" M3 V# p" V" ~0 P                  咸鸭蛋两枚0 @5 ^. Y5 r( K  |: b
4 c  V% k. h1 K1 Q% \
[ 本帖最后由 Randy妈妈 于 2009-7-15 13:01 编辑 ]

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头次见这种做法,挺有新意啊,学学:wanwan58:

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:wanwan33:  太厉害了

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:wanwan14: 好看,不过还是建议大家少吃松花蛋,含铅不好
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原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-19 14:17 发表
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% S5 n8 C4 T. X+ T. P& K0 S3 m" g" i( x5 G# I5 L! d  Y0 r; {1 {+ S
亲是个高手啊。我的朋友教的方法和你说的一样,是我自己懒,改良了。, ~/ K/ \4 f6 W, f) `# f
为的是方便,而且用的时间短:wanwan08:
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6 w5 u; X) b8 F1 `& }: D4 f0 s. L0 Y5 d4 Q" U
呵呵!:wanwan21:

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少给孩子吃,便蛋含铅.

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原帖由 wanly20050606 于 2009-7-20 10:44 发表 ) W7 M# {# J8 N6 ^  B3 U
菜式很好,下回我也回家试试看.不知道你们家皮皮是否爱吃,如果皮皮爱吃的话,我仔也就喜欢吃,呵呵!

) Y; p0 a( ~7 u( N. Q8 H( L2 |' V9 {! X( U( {  t4 i
皮皮和皮爸都喜欢吃。蛋蒸出来颜色很漂亮,宝贝一定会喜欢的:wanwan52:
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菜式很好,下回我也回家试试看.不知道你们家皮皮是否爱吃,如果皮皮爱吃的话,我仔也就喜欢吃,呵呵!

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简单方便,不错啊:wanwan79:
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:wanwan79: :wanwan79: 。

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原帖由 luocean 于 2009-7-18 23:28 发表
8 W1 ?! l9 u) c9 _, X- e皮妈, 你的朋友一定是教你的不够精细! 这道菜还可以改进!6 S! N$ j7 N8 s+ X+ W8 `7 g8 R
6 q  u7 j$ I7 M+ w6 W5 P" @
这道菜做出来应当是分三个不同层次的颜色, 要先把白色的蛋清和咸蛋清蒸一下(要用生的咸蛋),成型后放蛋黄的部分,再次成型后放入变蛋,这样才能分出 ...

1 i- n/ Y3 c" K- L8 R* m  R3 ?1 t9 @8 j3 w- n; q6 @+ ?
亲是个高手啊。我的朋友教的方法和你说的一样,是我自己懒,改良了。
0 e* ?) ?3 S( m2 M. [! ~为的是方便,而且用的时间短:wanwan08:
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喜欢,最喜欢蛋蛋累了。要学习下哦。。。
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皮妈, 你的朋友一定是教你的不够精细! 这道菜还可以改进!3 Q- G. N+ z6 [, u& R4 T
6 F* ^6 L- Z4 x$ l
这道菜做出来应当是分三个不同层次的颜色, 要先把白色的蛋清和咸蛋清蒸一下(要用生的咸蛋),成型后放蛋黄的部分,再次成型后放入变蛋,这样才能分出三层颜色!蒸出来可漂亮了!:wanwan58:
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% [2 D; v* g' R) \$ y1 ?3 C% D4 r, y[ 本帖最后由 luocean 于 2009-7-18 23:30 编辑 ]

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:wanwan33: 不错
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很漂亮啊,又简单,改天一定要试试

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