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楼主
发表于 2009-7-15 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ A: K4 m8 {; ~* u3 X: V8 n- Y# C- d* g: m0 d  U

, a/ n% M1 t, x! m+ }2 f材料如图:   鸡蛋三枚. J. b9 N" t9 r  |. K: G/ Q
; l/ F% T7 u$ H
                  松花蛋两枚
5 m8 V: L: f' q" x+ n# B
& b1 a: }$ v3 Q- ~+ @9 k                  咸鸭蛋两枚
+ |' y, U- S% R4 L- w1 }! |
$ e7 i7 _5 L# h( H7 }[ 本帖最后由 Randy妈妈 于 2009-7-15 13:01 编辑 ]

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头次见这种做法,挺有新意啊,学学:wanwan58:

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:wanwan33:  太厉害了

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:wanwan14: 好看,不过还是建议大家少吃松花蛋,含铅不好
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原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-19 14:17 发表 9 b- r7 h4 ?, |6 R
$ n4 ~" J- n: u
3 h; A0 p3 B1 `9 r$ a( G3 w
亲是个高手啊。我的朋友教的方法和你说的一样,是我自己懒,改良了。
  H5 k# v4 U( C为的是方便,而且用的时间短:wanwan08:
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/ B& P% c) z; M0 t' Z/ I
# m! i' ?, }: @% z" i4 M  W呵呵!:wanwan21:

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少给孩子吃,便蛋含铅.

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原帖由 wanly20050606 于 2009-7-20 10:44 发表 & @) W9 Z- n+ m; M# S6 Q
菜式很好,下回我也回家试试看.不知道你们家皮皮是否爱吃,如果皮皮爱吃的话,我仔也就喜欢吃,呵呵!

8 @! c/ z* p% d6 \8 Y  `& j1 J/ v+ B, T$ v- U; g$ S2 \5 _! p) E$ }2 [
皮皮和皮爸都喜欢吃。蛋蒸出来颜色很漂亮,宝贝一定会喜欢的:wanwan52:
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菜式很好,下回我也回家试试看.不知道你们家皮皮是否爱吃,如果皮皮爱吃的话,我仔也就喜欢吃,呵呵!

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简单方便,不错啊:wanwan79:
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:wanwan79: :wanwan79: 。

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原帖由 luocean 于 2009-7-18 23:28 发表
! k& ~0 u0 {- Y皮妈, 你的朋友一定是教你的不够精细! 这道菜还可以改进!
: ^3 V! n9 c9 H2 K, p
& w( L4 a& s# f% [' W1 I! Q这道菜做出来应当是分三个不同层次的颜色, 要先把白色的蛋清和咸蛋清蒸一下(要用生的咸蛋),成型后放蛋黄的部分,再次成型后放入变蛋,这样才能分出 ...

; r, M: i0 ~. j/ ^
7 }) ~4 y) m5 }7 |" R亲是个高手啊。我的朋友教的方法和你说的一样,是我自己懒,改良了。5 y9 M2 J4 ]0 F- S1 [* [, e! X
为的是方便,而且用的时间短:wanwan08:
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喜欢,最喜欢蛋蛋累了。要学习下哦。。。
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皮妈, 你的朋友一定是教你的不够精细! 这道菜还可以改进!0 D' N2 D8 M/ z6 X# j( w3 R+ e2 J
! L- T  u7 c) N" u& b4 w
这道菜做出来应当是分三个不同层次的颜色, 要先把白色的蛋清和咸蛋清蒸一下(要用生的咸蛋),成型后放蛋黄的部分,再次成型后放入变蛋,这样才能分出三层颜色!蒸出来可漂亮了!:wanwan58:! s. k* B3 Q: Q1 Y7 {9 ^7 r+ A

* |& a( h! T  H) F[ 本帖最后由 luocean 于 2009-7-18 23:30 编辑 ]

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很漂亮啊,又简单,改天一定要试试

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