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楼主
发表于 2009-7-15 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. q  d4 d* [+ F2 d: {
$ {% Y! D, e) F' r

* M. T% P2 N1 e( u0 F" K2 d材料如图:   鸡蛋三枚
* I3 U7 e7 j" |
: M: ^+ B2 j( g                  松花蛋两枚; i$ D* s. F1 Q* o& g# ]# U2 g: Y
0 A( V) L' K% a, h/ F
                  咸鸭蛋两枚3 e: C, i; |5 D- s' p5 U( [. a( l
3 X7 `' g  B5 r& V' ?8 k0 q6 Y
[ 本帖最后由 Randy妈妈 于 2009-7-15 13:01 编辑 ]

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头次见这种做法,挺有新意啊,学学:wanwan58:

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要放什么调料吗?

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:wanwan33:  太厉害了

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:wanwan14: 好看,不过还是建议大家少吃松花蛋,含铅不好
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原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-19 14:17 发表
% ~4 j5 o! J. y- o' @& b; @7 c8 i: X; b0 v
4 F6 w9 O! |$ Y$ a  k( I& Y
亲是个高手啊。我的朋友教的方法和你说的一样,是我自己懒,改良了。
$ {9 G1 r8 {) _5 O4 Y, z为的是方便,而且用的时间短:wanwan08:

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9 I! r: n* p  ~. b" h) Q" _
+ v  }- C4 x" Z4 A呵呵!:wanwan21:

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少给孩子吃,便蛋含铅.

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原帖由 wanly20050606 于 2009-7-20 10:44 发表 7 U: G" h1 a/ @) C
菜式很好,下回我也回家试试看.不知道你们家皮皮是否爱吃,如果皮皮爱吃的话,我仔也就喜欢吃,呵呵!
/ N" K% ?: M) s

4 }5 I" d3 w$ T* g/ [皮皮和皮爸都喜欢吃。蛋蒸出来颜色很漂亮,宝贝一定会喜欢的:wanwan52:
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菜式很好,下回我也回家试试看.不知道你们家皮皮是否爱吃,如果皮皮爱吃的话,我仔也就喜欢吃,呵呵!

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简单方便,不错啊:wanwan79:
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:wanwan79: :wanwan79: 。

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原帖由 luocean 于 2009-7-18 23:28 发表
$ b! A! ^+ V# @% N皮妈, 你的朋友一定是教你的不够精细! 这道菜还可以改进!. H2 b/ y0 K5 e% s

# }/ e( u. u( N: J+ S这道菜做出来应当是分三个不同层次的颜色, 要先把白色的蛋清和咸蛋清蒸一下(要用生的咸蛋),成型后放蛋黄的部分,再次成型后放入变蛋,这样才能分出 ...

6 ~; a! f. M, U8 F( k7 a% {! n4 E
亲是个高手啊。我的朋友教的方法和你说的一样,是我自己懒,改良了。: q; X3 q5 v8 j2 \
为的是方便,而且用的时间短:wanwan08:
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喜欢,最喜欢蛋蛋累了。要学习下哦。。。
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皮妈, 你的朋友一定是教你的不够精细! 这道菜还可以改进!7 d5 @$ M' y9 k  ~
5 [' Y! E9 M; }+ j
这道菜做出来应当是分三个不同层次的颜色, 要先把白色的蛋清和咸蛋清蒸一下(要用生的咸蛋),成型后放蛋黄的部分,再次成型后放入变蛋,这样才能分出三层颜色!蒸出来可漂亮了!:wanwan58:
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[ 本帖最后由 luocean 于 2009-7-18 23:30 编辑 ]

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:wanwan33: 不错
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很漂亮啊,又简单,改天一定要试试

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