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原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-19 14:17 发表 : u7 P* Q, b& s' j 2 J& ~' {6 p8 u! ?4 O6 ^$ ]3 P5 x9 ^$ [2 [$ L; P 亲是个高手啊。我的朋友教的方法和你说的一样,是我自己懒,改良了。8 m6 ^$ D* m& f 为的是方便,而且用的时间短:wanwan08:
小学毕业
原帖由 wanly20050606 于 2009-7-20 10:44 发表 # c/ M; C" `: d/ W5 P 菜式很好,下回我也回家试试看.不知道你们家皮皮是否爱吃,如果皮皮爱吃的话,我仔也就喜欢吃,呵呵!
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原帖由 luocean 于 2009-7-18 23:28 发表 * _ k# Q; D1 x; B9 t- Z" c皮妈, 你的朋友一定是教你的不够精细! 这道菜还可以改进! 5 I0 z( k8 N, k6 F* q1 M* F6 J' X& q. J5 ~+ V: H% j1 b) H5 m. h 这道菜做出来应当是分三个不同层次的颜色, 要先把白色的蛋清和咸蛋清蒸一下(要用生的咸蛋),成型后放蛋黄的部分,再次成型后放入变蛋,这样才能分出 ...
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