鸢尾花的世界

嘎嘎，一直觉得自己是个面食白痴，可是在妈妈网时间长了，看好多妈妈做着做那的，看着好羡慕。再加上败了电饼铛，当然要做饼啦~~于是，在请教了高手（爱斐妈）以及参考了偶像凉皮的多个帖子后，昨晚开始我人生的有一个第一啦~~~:wanwan21: :wanwan58: 用大汤匙，四汤匙面，两盐匙盐，两盐匙安琪酵母粉，把水龙头调的细细的水，然后迅速搅拌，弄成面嘘嘘，然后揉~~~:wanwan58: :wanwan58: 呵呵，第一次尝试就很成功呢！！！可是说基本做到了三光呀！我和满意！:wanwan52: 然后开始醒，放了大概两个小时，发的还可以，揪下来一小块，杆成长条，给上面抹上葱花，还有老干妈酱，再放点小茴香，然后卷起来，压平，入饼铛~~~:wanwan21: wanwan41.gif   三分钟左右，哈哈，香喷喷过的麻辣饼出锅啦~~~赞自己一个！:wanwan08:

顺顺妈08

哇，恭喜啊。  y& |" Z6 r* R2 u; A" |! Y
有人有口福了。嘿嘿

爱斐妈

网络好象有问题啊

夏果

恭喜

蕾蕾妈妈

我觉得以前小的时候，家里穷上学背一兜饼吃，就是上高中时（97年左右）我经常在家做饼，现在好几年都没有自己做过，楼主做的很不错，改天有空也学学

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 很棒. f6 u: ^2 R  q% R+ R
. Z) g4 v! l( ?6 w
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-7-29 21:41 编辑 ]

鸢尾花的世界

:wanwan33: :wanwan58: 。

qiqigy

学习了，楼主真强，我到现在也不会和面。

淘气在家

干酵母用温水 化成像奶一样的酵母水 再倒入面里 再加点糖 面发的更快 想要饼更软用温水活面 :wanwan58:
0 j0 M8 M! Z( A4 F
+ a& J" U2 L4 Y3 W0 ^[ 本帖最后由 淘气在家 于 2009-7-29 14:10 编辑 ]

鸢尾花的世界

说明下，那个有芝麻的饼不是成品的饼，那个要薄点~~

鸢尾花的世界

上片片啦~~刚和好的面，忘了拍，这个是醒了一会的，表面已经有小泡泡了~~

lujin1236

沙发上恭喜