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有时我们宴客可能会做沙拉或生菜包。生菜是我们首选的沙拉用菜。这生菜非常适合整片整片地生吃。
) \. O% W- f R# f: C 但是生菜很脆,剥生菜的时候很容易就剥碎了,告诉你一个小窍门,如何让生菜不易剥碎.
# H7 J. R; l6 k: [: @) |6 y L 我们买的生菜中间都有一个缔,你摁着缔使一下劲,摁进去之后,把缔从里面掏出来,越到里面越完整,不用太使劲,顺着它的那个劲就行了。 ; M# |4 X( F3 ^0 ^! p
这样剥出的生菜可以整片整片的蘸酱吃,包饭吃都可以,卖相非常好。
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