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楼主
发表于 2009-8-9 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. d" c1 {9 R/ A$ e! z
4 y! E4 h0 d, M0 `7 G

7 p! G4 t# M! T' J# L2 N8 v4 b& r
- [5 V9 Y0 ~" q5 e9 O/ O
, u; _. Z6 h6 j. _  U7 {, ^5 c$ f  p% t+ @5 o
最近迷上做饼,主要还是儿子酷爱饼饼,无论是煎、烙、炸...儿子都很喜欢。。。
3 R( C; D& L0 ^: E$ a昨天吃了鸡蛋灌饼,今天就吃煎饼果子。。。
4 ?' [/ `6 K$ W" `# C8 d先请主角登场2 i# [4 O. h% ^, q- j
: g3 Y. v) y" h+ P

! d9 j8 T( x) j) Q9 u( W! |把面和成面水" h) Z7 f' a* I
) C( e4 T/ o7 v5 |

1 s/ ^  O2 n* X1 B, }7 n$ E, ^# M2 D; ^7 E% K! n7 k! [
倒在饼铛里,用锅铲将其摊开,嘻嘻!我是参考路边小吃的摊法
( {5 s$ u+ w' o- }' |9 @$ R& ?% y1 h* ]

+ ]: z$ G$ G6 L; ^待其一面凝固时,迅速翻起
, X; b! y$ n" |* I! [4 q4 H
+ j4 Y) u  r- q: D5 q2 g9 f. H- G$ V放个鸡蛋,再用铲子将它摊均匀。。。5 l" l; |$ N8 N& l

# ^" [8 V1 B8 E2 o; E) B: y9 N7 S% c( j' k- Z. ]
散上葱花
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& K; f" `: v, m" M" m. d
6 O8 M- T/ X( s$ Q, B0 ]& [( R: G4 G
9 L# Z0 ^' ]  ^. `" u5 L7 i6 N, O

* B" {$ s/ \( R5 W4 @% N: E$ m7 q8 R: x5 R% V

& @/ S8 o* I: n: \辣椒酱
! Q) s- a$ F' l, i0 f9 k5 y& N4 f

% o  u& D4 c) Z6 O& c4 F% m6 J$ c没有果子,早上的油条代替
2 n6 ^$ w3 W9 j5 z9 M5 F5 V2 E9 f; ~& S: c( o6 y% N* T7 i

) l; ]7 c3 K! `4 p3 p
! h4 t4 \( @; W5 p, B卷起
  E7 m: W% O& C) L4 X, H  l& W, Y7 H& I# G0 [

/ `2 \* Z% j! z" Y. X# c
( p, T6 h1 ?5 E很简单哦!味道也不错!JM们试试吧~~~% }% H$ W- W. ~+ R0 i) [$ b7 c

9 O, d* S. i% Y& b
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0 L3 ~7 E+ N* |

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楼主厉害,我也常摊饼,就是不知道可以放葱花,油条做成煎饼果子的样??子,
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不过摊好的饼皮貌似有点厚啊,我拿不粘锅做过数次,每次都觉得比外面卖的要厚,不知为啥。

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真是货真价实呀,香!
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不错呢~

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楼主真的是有创意啊!拿有条代替,不错。回家试一试

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引用:: p; i1 W3 `" X) T" T4 E( g
原帖由 mmxi521 于 2009-8-9 19:33 发表 ' V4 d9 p  }. d3 K* h" j$ Y
呵呵~好个性哦,油条都能代替果子 真正的煎饼果子的果子就是油条啊
& a( g, _" g* W4 Z真正的煎饼果子的果子就是油条啊& |! M; k2 m+ ^2 S
-------------------------
# U+ j/ `/ y9 A. g# \排这个,正宗的天津煎饼果子就是夹油条的,只有你要求夹果bier~,才是咱们的这种做法,不过人家都是绿豆面的

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:wanwan59: ~
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看着就想吃
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