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楼主
发表于 2009-8-9 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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! w' ]/ ?/ Z1 W9 e) U  q6 E( w最近迷上做饼,主要还是儿子酷爱饼饼,无论是煎、烙、炸...儿子都很喜欢。。。; I1 N# z2 d: r" H0 C2 g
昨天吃了鸡蛋灌饼,今天就吃煎饼果子。。。# t3 ]- m8 e' n, u8 G3 j0 J
先请主角登场# ^% r& V3 N3 i5 @

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3 p1 a8 a9 a/ d% ?0 p把面和成面水5 i3 m3 f9 d+ F9 U

4 V# E4 {) X. y: w& C. ]- ]0 S5 E. r
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倒在饼铛里,用锅铲将其摊开,嘻嘻!我是参考路边小吃的摊法
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( o8 W, j1 U' F* k, v" K1 V& t待其一面凝固时,迅速翻起! s  D' i2 y% q% Q' _/ r

: G, W2 S) Q; x7 x- h( U放个鸡蛋,再用铲子将它摊均匀。。。( r7 }# T* \! p

+ Z4 j1 [9 Q( L8 c" P3 ?  G5 Q
) S. p! X; r) s) d7 A' x散上葱花
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辣椒酱. Y) I! C% {3 f
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没有果子,早上的油条代替
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' U# l8 W7 a3 F7 `7 b卷起6 k& M  s: x2 m% r- C7 q/ z

& s' I6 L( K) x5 j  S
6 l  V+ z. H5 x7 ^; }) P) P, M
# P  D6 {( ?7 `* d很简单哦!味道也不错!JM们试试吧~~~, B& T- E& {" C' H. @# l

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要有个板板就更完美了
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收藏!好帖!

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楼主厉害,我也常摊饼,就是不知道可以放葱花,油条做成煎饼果子的样??子,
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不过摊好的饼皮貌似有点厚啊,我拿不粘锅做过数次,每次都觉得比外面卖的要厚,不知为啥。

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真是货真价实呀,香!
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不错呢~

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楼主真的是有创意啊!拿有条代替,不错。回家试一试

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引用:$ @% S# e9 y2 J! n
原帖由 mmxi521 于 2009-8-9 19:33 发表
/ B; H* e' K+ @0 c2 {呵呵~好个性哦,油条都能代替果子 真正的煎饼果子的果子就是油条啊) o3 J) Z8 w1 ]6 Q
真正的煎饼果子的果子就是油条啊  ~: C- F4 N. l, L( N
-------------------------
- G+ Z. i. c4 _; @! p) K7 w/ {排这个,正宗的天津煎饼果子就是夹油条的,只有你要求夹果bier~,才是咱们的这种做法,不过人家都是绿豆面的

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:wanwan59: ~
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看着就想吃
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