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做椒盐蘑菇之前焯不焯?

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春天的果果
春天春天

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楼主
发表于 2009-9-5 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
急问,准备做呢,之前看的是不焯啊,我早上都洗好了,刚才翻帖后面看有说要焯?赶紧问下,有知道的亲吗?这会不知道凉皮在不在.
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lujiemama

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发表于 2009-9-8 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊，
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谢天天妈

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发表于 2009-9-8 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 春天的果果@xa 于 2009-9-8 16:36 发表 : S- A/ T# M0 H0 z$ G0 I4 D
我没买椒盐，只是面糊里加了盐，一点花椒粉，) {9 u/ a6 J! N0 |/ f$ O
炸出来很有味道了。

9 d1 a- W( }* M
! Q, J, h) w" O) d1 T+ X好办法
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春天的果果

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发表于 2009-9-8 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我没买椒盐，只是面糊里加了盐，一点花椒粉，1 A( X: Q3 o; Q+ S: Z( P
炸出来很有味道了。
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谢天天妈

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发表于 2009-9-8 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
椒盐在哪里买？
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爱一步
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发表于 2009-9-6 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要试试
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发表于 2009-9-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不过做完一身的油味哪。。。手上被油点溅了几下，为点吃的太不容易了。
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春天的果果

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发表于 2009-9-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢各位高手啊。来汇报下，嗯，在你们的指教下，做的相当成功，相当好吃哎。。。哈哈，好开心呢。脆脆的，提前晾干了，晾了半天呢，还有面粉和淀粉严格的一比一，嗯嗯，炸的时候可能时间略长点，我总是掌握不了炸的时间的，但还好，又脆又好吃。。。
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爱斐妈

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发表于 2009-9-6 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雪雪妈妈@xa 于 2009-9-5 22:25 发表 9 }! u+ Z+ I; f2 e- C" i: E
我做的每次都不太脆，不知为什么:wanwan60:

; ~# i4 t+ z% V# Y4 _. @7 b, @+ g0 f. |$ X# q3 z4 c" Q# d6 h7 z5 L
挤干蘑菇的水分
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爱斐妈

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发表于 2009-9-6 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不焯不放鸡蛋，放鸡蛋不脆
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小超超妈妈

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发表于 2009-9-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雪雪妈妈

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发表于 2009-9-5 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的每次都不太脆，不知为什么:wanwan60:
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tinycy
小睿妈

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发表于 2009-9-5 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊，就做过一次，家里老人不爱吃wanwan56.gif
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康康妈妈

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发表于 2009-9-5 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-9-5 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用过水的，只要把洗时的水分晾干沾上面糊就可以炸了，
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芊芊妈咪

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发表于 2009-9-5 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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开心妈妈

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发表于 2009-9-5 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: 好
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2009-9-5 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢风雷妈指点啊.
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风雷妈妈

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发表于 2009-9-5 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用焯，可以放鸡蛋。没用过电饼铛。
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