春天的果果

急问,准备做呢,之前看的是不焯啊,我早上都洗好了,刚才翻帖后面看有说要焯?赶紧问下,有知道的亲吗?这会不知道凉皮在不在.

lujiemama

想吃啊，

谢天天妈

原帖由 春天的果果@xa 于 2009-9-8 16:36 发表
6 p0 c( X* K/ f! G1 a我没买椒盐，只是面糊里加了盐，一点花椒粉，* B# W% |3 `8 y, U! h/ c  [7 e
炸出来很有味道了。

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好办法

春天的果果

我没买椒盐，只是面糊里加了盐，一点花椒粉，
" I1 T6 X1 p, o4 J/ [炸出来很有味道了。

谢天天妈

椒盐在哪里买？

爱一步

我也要试试

春天的果果

不过做完一身的油味哪。。。手上被油点溅了几下，为点吃的太不容易了。

春天的果果

谢谢各位高手啊。来汇报下，嗯，在你们的指教下，做的相当成功，相当好吃哎。。。哈哈，好开心呢。脆脆的，提前晾干了，晾了半天呢，还有面粉和淀粉严格的一比一，嗯嗯，炸的时候可能时间略长点，我总是掌握不了炸的时间的，但还好，又脆又好吃。。。

爱斐妈

原帖由 雪雪妈妈@xa 于 2009-9-5 22:25 发表 4 i+ C" u+ \) M
我做的每次都不太脆，不知为什么:wanwan60:

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挤干蘑菇的水分

爱斐妈

不焯不放鸡蛋，放鸡蛋不脆

小超超妈妈

帮顶

雪雪妈妈

我做的每次都不太脆，不知为什么:wanwan60:

tinycy

想吃啊，就做过一次，家里老人不爱吃wanwan56.gif

康康妈妈

学习

西安凉皮

不用过水的，只要把洗时的水分晾干沾上面糊就可以炸了，

芊芊妈咪

帮顶

开心妈妈

:wanwan76: :wanwan76: 好

春天的果果

谢谢风雷妈指点啊.

风雷妈妈

不用焯，可以放鸡蛋。没用过电饼铛。