ghyann

我和我老公刚结婚那会都不怎么会做菜，但是因为我们单位好多男性都是自己下厨做菜都做的非常好，所以受环境的熏陶，我老公也逐渐开始琢磨，当然还有我期间不断的鼓励，他对做菜也越来越喜爱，越来越自信了。由于我家平时都是我老公做菜，今天我就介绍一到我俩都非常爱吃的而且也是一道家常菜，地道的湖南菜--------辣椒炒肉。
. ]8 h5 u7 _+ i( v- n4 Y& ~4 i4 k# `     所需材质：优质的后退肉，最好是带点肥肉的1、肉切片装盘，2辣椒若干，根据个人爱好。青辣椒红辣椒都可以，我们是湖南人所以喜欢吃比较辣点的，切块
2 l' X" B/ R4 z8 W, m6 I     辅料：大蒜三到四瓣。
' ~) Y% ^) Z( d  \/ ^0 M     制作过程很简单，但是关键是掌握火候，这个我就说不好了，熟练的人一般都知道的。先炒肉片，肉片炒好后在单独炒辣椒和大蒜，喜欢豆豉的可以加几颗提味，最后将肉片和辣椒一起翻炒，这时在加盐一起翻炒。起锅时在加点酱油，鸡精即可。这样你就可以很快吃到正宗的湖南名菜，辣椒炒肉了。啊，真香，每次我老公吃完还喜欢将最后点油一起拌饭吃。我可不敢，我就是有口福了，现在就想控制体重了，我老公和我儿子他们就属于怎么吃都不胖的人，太羡慕了。还有一道炒鸡翅也很好吃，今天就先保密，最后发一张我老公辛勤工作的背影啊。:wanwan49:
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/ n& \( ~2 @+ Q6 X: y0 |. j[ 本帖最后由 ghyann 于 2009-9-18 15:35 编辑 ]

臭狗蛋妈

幸福:wanwan18:

hello莱莱妈

幸福+口福=全家福~~~:wanwan49:

爱宝

好幸福呀。

天之娇子

好口福

思巍妈

真幸福

意轩妈妈

呵呵，真幸福