妈妈爱彤彤

       1、西红柿去破：用小匙在西红柿外皮顺一个方向稍用力刮，将整个皮面都刮到，感觉西红柿皮与肉分离，再来剥西红柿皮就非常容易。
( m8 v& B% ^7 J% n" _/ v4 H# U       2、剁肉如何不粘刀：用刀剁肉时，可以把肉连同大葱一起剁，或者在肉上面淋些油，剁起来就不粘刀了，十分省劲。
( F) a. K9 u( U2 u  r+ }       3、洗木耳时，可以发胀后加入少许湿淀粉清洗，可去除小沙子。5 y6 H, P) E1 H6 f5 E2 m3 {
       4、菠菜颜色炒出来不够绿：可在烹调时稍加些小苏打或碱面，能使蔬菜的颜色更加鲜艳透明，且不影响菜的营养价值。
: [% M: E# g- P6 O0 n       5、刮姜皮：老姜去皮往往不易，尤其一些凹陷处更不易去掉，用一枚啤酒瓶盖作为刮皮工具。，就能轻巧完整地把姜皮去除。
; q3 ?, t0 v% S  T4 O( G       6、老鸭肉硬不好煮：可先用凉水和少许食醋泡上两个小时，再用文火炖，肉就会变得香嫩可口，另外在锅里放几个田螺也更容易烂熟。& o) ]/ N5 H: x7 j8 C% I, T
       7、汤小心咸了：搁几片生土豆进去，或用纱布包一点米饭或面粉放锅里同煮几分钟，可吸收咸味。

瑞宝妈

学习！wanwan41.gif

乐乐爸

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lele乐乐

wanwan41.gif 非常实用，学习！

爱昊昊

很实用的帖子呀   顶:wanwan71:

v6069

wanwan41.gif 学习啦！

燕妈妈

最后一个对我最有用，我总煮汤煮咸了，现在有办法了，谢谢啊

康康妈

非常实用，谢谢楼主。

天线宝贝

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董猪猪的妈妈

好办法，共同学习呀！帮顶！

qlsgx

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依依妈妈

谢谢，学习了:wanwan61::wanwan61:

狗妈

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盈盈熙熙妈妈

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当当妈妈

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凯茵妈妈

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爱斐妈

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豆豆妈

生活小常识，非常实用，学习！:wanwan21: