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【烘焙进行时】草莓、蓝莓戚风蛋糕卷

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celia
坚果妈

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楼主
发表于 2009-10-26 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
去桂林出差一周回来，第二天晚上就做了这款草莓、蓝莓戚风蛋糕卷，我发现，戚风蛋糕卷其实很容易做，而且很容易成功，用8寸蛋糕的量刚好能做一个25b烤盘的量，一盘要用5个鸡蛋，去掉给蛋黄里加的糖，味道刚刚好，否则会有些太甜的。这样算起来，成本也很低哦，我估计一盘蛋糕卷超不过5块钱的成本的。所以强烈推荐哦！详情去君之的博客搜吧~
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小猪乖乖2007

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10#
发表于 2009-10-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊！
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一恬妈妈

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9#
发表于 2009-10-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很想吃
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qingxin914

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发表于 2009-10-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害哦
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哼哼妈

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发表于 2009-10-26 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃哦~~！
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celia
坚果妈

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6#
发表于 2009-10-26 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 xuanxuanhu 于 2009-10-26 11:38 发表
/ Y/ F2 i+ i/ |$ K0 g不错，赞个，我卷的时候总是裂不知道是什么原因

9 c( O' O& l+ H
  x2 m( r# X7 I' ?8 Q/ j好像蛋白打的太过或者烤的时间过长就容易裂
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开心妈妈

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发表于 2009-10-26 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan08: :wanwan61: :wanwan61: :wanwan61: ~
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我爱豪豪

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发表于 2009-10-26 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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xuanxuanhu

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板凳
发表于 2009-10-26 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，赞个，我卷的时候总是裂不知道是什么原因
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