ghyann

那天我们去吃了烤生蚝，老公说还不如自己买一点回家做呢，既经济又实惠，说到做到，第二天就直奔海鲜市场挑了几个扇贝，生蚝太麻烦了不好弄。先上做法了，很简单的，第一步，切扇贝洗净可以一分为二，这步比较简单一代而过了；第二步泡好粉丝，我买的是龙口粉丝，接着需要准备大量的蒜蓉，撒在扇贝上并将泡好的粉丝圈入其中，每个扇贝里滴入几滴色拉油；第三步，水开后上笼蒸大概10分钟左右即可。最后一步也是最关键的撒上蒸鱼豉油。爱吃辣椒的可以在出锅时点上一点剁辣椒。
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[ 本帖最后由 ghyann 于 2009-12-25 10:00 编辑 ]

曦宇妈

美味啊

香草小香

自己也做过，但是感觉蒸出来有点老，不知道到底应该蒸几分钟

美布美宝贝屋

好想吃呀！

最爱yy宝贝

海鲜市场：1、胡家庙海鲜批发市场
  {/ v" j* k- I: E          2、东大街老炭市街市场，后面还有一个海鲜市场
% T! y) {  q5 G# J- E5 S) k( l          3、西二环白家口转盘东北角，新炭市街海鲜批发市场（方欣冷库东边）。 4 V" G) @# _; L) v) {4 ?3 L
             紧挨着西二环。

18553530

帮顶

小老虎妈

问海鲜市场的，不知道炭市街么？

卡夫卡

这个我最爱吃- i" H7 x9 z5 ]% a6 W: A
蒜蓉可以用油炒下，放在扇贝上，蒸出来的更香。

香香妈

关注 想了解地点和价格 谢谢

我爱淘淘

原帖由 alone@xa 于 2010-1-2 15:43 发表 + V( V& Q8 k4 }, R7 m+ k( |
那里的海鲜市场？给个路线吧！

5 x. v; l! Y+ y, }
3 Y5 V- N! F; {
同问，价格如何？

alone

那里的海鲜市场？给个路线吧！

小米2009

’‘

yblxf

这个我爱吃% D4 C& C' h% B
不过都是在饭店里吃的6 @) U: O7 u! a
没想到自己做也这么简单

baiyu

我老公做这个比较擅长，最后出锅时要泼油，味道还不错。

shadow

那东西太少，一次我一人吃一锅

尤尤妈妈

我做的时候是把蒜蓉先放进凉油里炒，直到油炒热再放进扇贝里蒸，楼主可以试一下看看哪种味道好。

ajrz

:wanwan79: 不错

东箭妈

蒜蓉可以先炒一下再铺上面就更好了。

阿童木

改天买来做:wanwan18:

猎冬儿格格

好香