麦田

自从买了小小的那个手动压面机，面条差不多都是我自己在家做，我觉得很方便2 Z  p7 i* r# c+ j+ b
给儿子做的菠菜面炸酱面，挺适合小伙子胃口哦
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4 O& H8 J4 b+ A$ P9 H# l面做法很简单，就是菠菜洗干净用榨汁机打碎成水水，和面。* Z6 f. a4 D9 Q6 w1 F" \: `! D7 }! w
酱，我用了肉馅，洋葱，金针菇，甜面酱，平时我做炸酱都会炒进去好多菜，只放一点点肉，所以煮面的时候就没下青菜啦。

18553530

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乖鹏鹏妈

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18553530

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一团和气

向你学习

壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79: : n+ V. W7 d) x, }* g) d1 u
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在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

乖乖_521

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小猪的好

学习了！

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表 / _( |, X+ {' ]' V8 ^9 f
我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。
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回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

wing0927

好~压面机那儿买的

奕隆

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麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表
3 \4 G! I5 Z) H. G' C* C$ b教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。" E3 D6 F: h- c* V% n
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
! ^, q3 p. q' k/ i5 Y# Y$ c/ j5 u把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。( |$ R1 |. M  u
再把刚才炒好 ...

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好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

胖胖狗和快乐猪

好香哦，我好想吃呢

从从

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ww_zhuang

什么牌子的压面机好用啊

瑞雪照丰年

好能干的妈妈呀!

多朵妈

儿子吃的真够香呀~~

幸福HAPPY

香

guoguo2007

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孙翠莲

教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。0 i1 F: ?' P1 _$ m3 `. t
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
+ R# s3 c3 O2 _0 _) E9 w6 o把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。
1 H( S; F' M0 j1 D& _再把刚才炒好的肉和菜倒进去，翻炒几下就好了。
! U8 a3 K) H+ J" `( e( X炸酱面，顾名思义，把面酱要炸一下，嘻嘻，这也是我一年前学到的。比直接把酱倒进去做出来的香哦。
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