麦田

自从买了小小的那个手动压面机，面条差不多都是我自己在家做，我觉得很方便
' C; z6 v5 U% K$ S/ k$ r给儿子做的菠菜面炸酱面，挺适合小伙子胃口哦
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$ p9 [! C  h7 c面做法很简单，就是菠菜洗干净用榨汁机打碎成水水，和面。! t8 Z) ]0 O1 ^
酱，我用了肉馅，洋葱，金针菇，甜面酱，平时我做炸酱都会炒进去好多菜，只放一点点肉，所以煮面的时候就没下青菜啦。

18553530

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乖鹏鹏妈

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18553530

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一团和气

向你学习

壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79: ) M: ^4 `" W1 d" L$ S

: @' G) ^8 H! J* A+ X* W* _7 y在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

乖乖_521

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小猪的好

学习了！

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表 ; _7 E6 S: o! m8 y; P% D
我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。
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) T5 a. S) L' \6 S! ^) ^& Q5 i& l
5 l/ u% R: F: G' B3 U, \不知道大家都怎 ...

5 C2 @. ?- r7 R+ q6 G4 c# ?回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

wing0927

好~压面机那儿买的

奕隆

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麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表 9 o% b. i/ }( K8 q3 z+ j5 V$ Z
教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。1 H" c1 ~. M6 l. u0 B" l. C; S
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。# Y9 R; E% c( }& f0 N3 `
把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。
1 u* T, p" Z4 }# @7 d9 v* Z再把刚才炒好 ...

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1 E3 d3 z/ e$ I, e0 z

$ j9 y8 K- g0 S# B4 \; P. k好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

胖胖狗和快乐猪

好香哦，我好想吃呢

从从

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ww_zhuang

什么牌子的压面机好用啊

瑞雪照丰年

好能干的妈妈呀!

多朵妈

儿子吃的真够香呀~~

幸福HAPPY

香

guoguo2007

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孙翠莲

教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。/ X0 i: T2 N0 b) @7 N
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
3 w" W* f' \; L) p, `2 T( ~把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。
& v4 [9 d  X$ [- g( N: N; f再把刚才炒好的肉和菜倒进去，翻炒几下就好了。9 [" Y5 A1 F9 j* A" w2 Q
炸酱面，顾名思义，把面酱要炸一下，嘻嘻，这也是我一年前学到的。比直接把酱倒进去做出来的香哦。
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