麦田

自从买了小小的那个手动压面机，面条差不多都是我自己在家做，我觉得很方便
% i8 J+ V7 s* c  |* a给儿子做的菠菜面炸酱面，挺适合小伙子胃口哦. q1 c& K) n/ L
' ?1 C5 i) T1 h$ u& ~4 ]
面做法很简单，就是菠菜洗干净用榨汁机打碎成水水，和面。% {) v# D. a. ~: i
酱，我用了肉馅，洋葱，金针菇，甜面酱，平时我做炸酱都会炒进去好多菜，只放一点点肉，所以煮面的时候就没下青菜啦。

18553530

帮顶

乖鹏鹏妈

帮顶

18553530

帮顶！

一团和气

向你学习

壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79: & u* w0 k2 L3 r/ [: A

3 C% ^+ @- D. r  H在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

乖乖_521

帮顶

小猪的好

学习了！

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表
$ t9 S& h5 k& A- y2 c4 [7 \我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。
- g6 \5 h4 q3 w6 h) C4 ]$ M" Y, B3 P. P# {) a; b
- L( @/ h3 J' |
不知道大家都怎 ...

' u) y) K* _7 T/ V1 G: B2 z6 c回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

wing0927

好~压面机那儿买的

奕隆

帮顶

麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表
7 E; p) S" w9 K! m5 y* a# @6 D教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
/ c) H. i; b% w2 N) b3 L前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。. S6 f" \% P8 k- R
把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。0 |7 f2 T: R  c% A% X- h6 y' H( ?9 L9 A
再把刚才炒好 ...

  \3 Z& F" b( c3 e* `

' U- G9 ]6 v3 |$ B6 Z, J: p1 `( D$ ]1 K- P" Z, R* q
好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

胖胖狗和快乐猪

好香哦，我好想吃呢

从从

帮顶

ww_zhuang

什么牌子的压面机好用啊

瑞雪照丰年

好能干的妈妈呀!

多朵妈

儿子吃的真够香呀~~

幸福HAPPY

香

guoguo2007

帮顶

孙翠莲

教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
0 n6 I9 ~: b; l8 o4 `0 \3 c前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
$ S/ d. m: Y7 }: F( I把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。
& |& e1 o/ n& r0 [) D5 c' x- W# l再把刚才炒好的肉和菜倒进去，翻炒几下就好了。
8 W2 L$ m# G- O7 w炸酱面，顾名思义，把面酱要炸一下，嘻嘻，这也是我一年前学到的。比直接把酱倒进去做出来的香哦。6 `( e1 S: ^  w5 h, Z
:wanwan35: