麦田

自从买了小小的那个手动压面机，面条差不多都是我自己在家做，我觉得很方便
1 P8 t1 R; a6 s2 z1 e# ~给儿子做的菠菜面炸酱面，挺适合小伙子胃口哦
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面做法很简单，就是菠菜洗干净用榨汁机打碎成水水，和面。/ |1 O& W8 V, u5 I
酱，我用了肉馅，洋葱，金针菇，甜面酱，平时我做炸酱都会炒进去好多菜，只放一点点肉，所以煮面的时候就没下青菜啦。

18553530

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乖鹏鹏妈

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18553530

帮顶！

一团和气

向你学习

壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79: 5 r% A, t, G$ `. s* q, g$ b

0 ^; _  q/ H4 h( v' ^在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

乖乖_521

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小猪的好

学习了！

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表 ' v9 h1 f' B6 W# M  B
我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。! Y2 w- [( y( @+ {
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不知道大家都怎 ...

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回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

wing0927

好~压面机那儿买的

奕隆

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麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表
8 p, ]' N) N2 U$ g; i4 v教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
0 Y5 a! a4 v: D, j" y4 E前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
* @  H  Q/ Q5 |' d把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。( k; F. U0 j9 J% S
再把刚才炒好 ...

- d( g, g" y" N  x" L( @% o; M' x, z( y" g
; o) J( V# E6 o  L: s$ Z  I$ U
好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

胖胖狗和快乐猪

好香哦，我好想吃呢

从从

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ww_zhuang

什么牌子的压面机好用啊

瑞雪照丰年

好能干的妈妈呀!

多朵妈

儿子吃的真够香呀~~

幸福HAPPY

香

guoguo2007

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孙翠莲

教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
/ `" M" M- T6 T; n: a+ E前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。% o7 s: Q0 S0 L; k
把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。# A7 X/ s+ g) G8 d7 ~1 x
再把刚才炒好的肉和菜倒进去，翻炒几下就好了。8 y% [* v) e  B& _5 E2 l. m  E* f! B
炸酱面，顾名思义，把面酱要炸一下，嘻嘻，这也是我一年前学到的。比直接把酱倒进去做出来的香哦。8 B! |8 [. }: j8 v
:wanwan35: