麦田

自从买了小小的那个手动压面机，面条差不多都是我自己在家做，我觉得很方便
! }2 K' u, U% c9 D1 L给儿子做的菠菜面炸酱面，挺适合小伙子胃口哦- J: m5 F% p& n! `% Z
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面做法很简单，就是菠菜洗干净用榨汁机打碎成水水，和面。
) j1 b; I8 R' G$ i- ~* K8 D& u% C酱，我用了肉馅，洋葱，金针菇，甜面酱，平时我做炸酱都会炒进去好多菜，只放一点点肉，所以煮面的时候就没下青菜啦。

18553530

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乖鹏鹏妈

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一团和气

向你学习

壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79: 5 i- Z; u% E$ M; c6 f/ @; H9 b4 D

8 x9 ^# A' F6 \! E1 [7 ~0 G在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

乖乖_521

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小猪的好

学习了！

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表
' ]- L  P/ m& A% Z. q我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。6 {2 D4 z8 ^- H" t
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不知道大家都怎 ...

/ J. L0 ?8 b# I1 h& w1 b回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

wing0927

好~压面机那儿买的

奕隆

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麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表
- B4 c" g( I5 D- V- W9 R$ m教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
$ I- T9 s* j- u* {& Z前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
( u/ ^' X  N$ b" B# {+ |$ L1 [把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。
$ ~) H2 s) {+ ~( a9 }再把刚才炒好 ...

# n1 m8 H8 G$ K. t+ c6 l7 y- S
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1 L$ G* J; s- w7 M' n/ L; Z, ?# ?好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

胖胖狗和快乐猪

好香哦，我好想吃呢

从从

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ww_zhuang

什么牌子的压面机好用啊

瑞雪照丰年

好能干的妈妈呀!

多朵妈

儿子吃的真够香呀~~

幸福HAPPY

香

guoguo2007

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孙翠莲

教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。7 ^- C/ p! M- ^' V% |0 \
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
0 p, N$ L3 v0 M) ~1 Z2 _. S1 X把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。5 T" Q# M7 w- l  Z2 r
再把刚才炒好的肉和菜倒进去，翻炒几下就好了。
. t+ |4 N4 V, t3 G$ V炸酱面，顾名思义，把面酱要炸一下，嘻嘻，这也是我一年前学到的。比直接把酱倒进去做出来的香哦。
% t# M& O+ J4 ~8 b7 p9 Z0 w! ~:wanwan35: