麦田

自从买了小小的那个手动压面机，面条差不多都是我自己在家做，我觉得很方便1 ]- T( V' p( `
给儿子做的菠菜面炸酱面，挺适合小伙子胃口哦. c+ m& Z, m/ Q6 a1 `  L
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面做法很简单，就是菠菜洗干净用榨汁机打碎成水水，和面。
$ w1 L* H' E1 E, t# k$ p* W$ k4 k) |酱，我用了肉馅，洋葱，金针菇，甜面酱，平时我做炸酱都会炒进去好多菜，只放一点点肉，所以煮面的时候就没下青菜啦。

18553530

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乖鹏鹏妈

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18553530

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一团和气

向你学习

壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79: 8 Y3 w  }  m5 a0 y. U# `

$ h$ @% |1 m6 e' Z在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

乖乖_521

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小猪的好

学习了！

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表
& u; ^  n2 L. V6 x- d" t1 Z我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。
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+ D( e; S: P% |: m1 p% T! c. s3 k不知道大家都怎 ...

/ Y6 ]: G' p/ i* E) M7 ^& a回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

wing0927

好~压面机那儿买的

奕隆

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麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表 ; N0 C2 {& j+ U6 z, o  N2 _) h
教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
/ m" c% N. q) s6 V前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
( H# A, [7 ~* x! @" \9 R把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。" d! j" D- D- o5 I
再把刚才炒好 ...

; `( h4 u; |6 C" B) ~$ q- k# p" |
2 U+ ]& P  a; I+ S4 v: c' i
5 _& _3 t; _* p1 F9 l好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

胖胖狗和快乐猪

好香哦，我好想吃呢

从从

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ww_zhuang

什么牌子的压面机好用啊

瑞雪照丰年

好能干的妈妈呀!

多朵妈

儿子吃的真够香呀~~

幸福HAPPY

香

guoguo2007

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孙翠莲

教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
+ o  ]" P; s& n1 ^前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
( K" ~8 Z; q1 ], q" d  o把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。
% ^; a( v7 K1 _! r' ]再把刚才炒好的肉和菜倒进去，翻炒几下就好了。
0 T4 l+ w: z8 ~! i& W炸酱面，顾名思义，把面酱要炸一下，嘻嘻，这也是我一年前学到的。比直接把酱倒进去做出来的香哦。
0 x! i; s$ Q3 ]:wanwan35: