麦田

自从买了小小的那个手动压面机，面条差不多都是我自己在家做，我觉得很方便
* U0 o: \6 M. x给儿子做的菠菜面炸酱面，挺适合小伙子胃口哦( K; m( Y" J- C/ A4 h% z
" B$ R' a* V3 w& y. u/ I/ |
面做法很简单，就是菠菜洗干净用榨汁机打碎成水水，和面。
/ C, f% R( c  h8 [# Y! `! q# u酱，我用了肉馅，洋葱，金针菇，甜面酱，平时我做炸酱都会炒进去好多菜，只放一点点肉，所以煮面的时候就没下青菜啦。

18553530

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乖鹏鹏妈

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18553530

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一团和气

向你学习

壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79:
; z7 r1 ~% g$ C/ I! X
7 T1 e3 O, `3 T6 p在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

乖乖_521

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小猪的好

学习了！

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表
1 X- d- z! [) ?& q! i( H* t9 s2 m我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。
' v3 r! y( H6 U1 A) V; m0 {" ~
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不知道大家都怎 ...

: {# E. \; o0 L9 T8 K5 ]8 O% d
回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

wing0927

好~压面机那儿买的

奕隆

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麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表
" {' ^9 v0 ~$ B( S教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。
- y4 x; h# {9 V$ n$ X' X前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
2 _. b1 V  s* J" W4 a: c把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。: n8 ~: \, T1 s, b  J% T& g
再把刚才炒好 ...

- V3 V) Q) S# f1 W2 Z8 W2 t' s% ~- d

  i6 R0 @' E! b2 b好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

胖胖狗和快乐猪

好香哦，我好想吃呢

从从

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ww_zhuang

什么牌子的压面机好用啊

瑞雪照丰年

好能干的妈妈呀!

多朵妈

儿子吃的真够香呀~~

幸福HAPPY

香

guoguo2007

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孙翠莲

教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。: ?6 `: }& w  b3 N1 N: a/ T
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
& ^6 L0 ]9 W% v6 j. |把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。; @: n7 ]: |5 w2 J
再把刚才炒好的肉和菜倒进去，翻炒几下就好了。
$ x9 V0 b- k: L, F0 l. z炸酱面，顾名思义，把面酱要炸一下，嘻嘻，这也是我一年前学到的。比直接把酱倒进去做出来的香哦。2 J+ C/ r- k3 c* N) `# v2 r- W
:wanwan35: