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下午一直在想晚餐给女儿做什么吃的,一直到7点钟还没结果。情急之下,突然想起来以前在陕北出差时吃的抿节,试试。
& V+ N' Z7 z$ u9 `第一步和面,比平时吃的量稍少一点,稍硬,醒面。
0 [: M7 L( j" I$ o F/ n第二部:家里有什么菜。都切一点小丁,备其他佐料,有啥上啥。我切了四分之一土豆,四分之一茄子,几个豆角,一个小西红柿,葱,蒜,姜,辣椒丝,还有礼拜天上山挖的也葱,很香。
4 E* o" q* G- @8 f! i1 _7 M; I q第三部,烧油,炒菜,加水。5 O4 c' L1 r- A) X; ^9 d
第四步:水开后,用咱们插萝卜丝的那种叉子,插面。出来的形状非常好。快出锅时,打个鸡蛋。ok!
+ z. d; G$ x# v$ l; `! c! N; d好吃,吃了两碗。
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