phia

材料：日本豆腐，香菇，干淀粉，葱花，盐，酱油

1.日本豆腐从中间切开，两边挤出

2.切成1cm左右的块，两面拍干淀粉下油锅炸成金黄色捞出备用

3.油锅内留少量油，放香菇煸炒

4.香菇炒软后，下入炸好的日本豆腐，盐，少量的酱油，开水，翻炒

5.水快收干时，放葱花，起锅

Tips：

1.日本豆腐很容易破，从中间切开一定要用利刀，然后小心地从两头挤出，使用之前最好轻拿轻放

2.要拍干淀粉，不要排湿淀粉

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好多字发不上来，具体步骤图请移步到我的博客，链接也发不了，博客地址请看签名哦！

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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-15 23:10 编辑 ]

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viviryu

喜欢吃日本豆腐的人飘过

xafln

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准备做妈妈

昨天我也心热的做了下日本豆腐，第一次做，用的咸蛋黄做的，老公也觉得味道不错，呵呵

phia

谢谢各位妈妈支持

ov梓月妈vo

wanwan88.gif :wanwan52: wanwan66.gif口水口水口水。。。

小米2009

‘

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小怪物0925

不错