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烘焙11 之绿茶奶酥小三角吐司(三能鹿背模)
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第一次在网上见到这款模具做的椰蓉小三角吐司后,就狂长草,终于忍不住败回来了一个,拿到手后觉得可真够小的喽,一烤箱可以放两个,而且滑盖拉的时候还不太顺畅,外面的焊点还有锈迹,40元的价格换回来这么个小个东东,心里有些小失望!- T. ~1 c1 [- S b) F9 `6 y: b
* [/ _' B8 T- w8 J" h
接下来就是迫不及待地操作了,当时家里没有椰蓉,就在面包胚整形的时候在外面沾了些美国大杏仁,面包胚中间放的是自制的奶酥,奶酥里加了些绿茶粉就变成绿的了!没想到第一次做还挺成功的噢,小吐司脱模后那是相当的漂亮!看来我真是小看这款模具了!(确实好用,脱模时就象那款金波纹吐司盒一样轻轻一磕就出来了!)1 I, G" Q$ e: x1 e% R
* T! m" a6 L) k: O c
于是一激动就又败了一个回来,这样一次就可以烤两个喽!
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