骄傲的蝴蝶

这几天几乎晚上都会买西瓜，可是吃完以后一堆西瓜皮怎么处理啊，扔了吧可惜，不扔吧实在太多啦。老妈说要炒菜吃，但是西瓜皮好硬啊，怎么削皮呢？万能的妈网，厨房版的高手支招吧！:wanwan61:

TT妈妈

清炒应该不错，小时候我家楼上经常这么做，自己还没试过，回头也试试

爱我所爱

不是很喜欢吃西瓜，但有用皮擦胳膊和拌吃过
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听台湾和香港养生的讲，西瓜皮抗养化比较好，有清暑除烦，解渴利尿，可治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。有解热、促进伤口愈合及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
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5 A4 K2 m" }7 D' J9 W凉拌做法：0 j( N3 A) I, |6 j; {2 ^6 O8 T
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1、去西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切丝，加少许盐腌10－20分钟，倒去苦水。
7 d: P4 D6 D. Y0 ^' g$ l: s# i) G7 T) f7 H2、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中，拌匀后放入冰箱，即可食用。* F( v, m4 n, z" n& I4 V$ |2 }" J
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用西瓜皮做菜，简单的方式有三种：红烧、清炒和凉拌。
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4 N% F; h- g0 z" v7 n/ r. Y2 G+ G壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
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消暑利尿：去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮开，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤吃瓜皮。　

霏儿宝贝

擦西瓜皮，治疗宝宝痱子

jenny_li

顶

greenjay

拿来擦脸，哈哈。我老妈最爱了，我有时也会擦擦。

lujiemama

:wanwan10: 学习

chengxindawn

凉拌过，但当时我没说是西瓜皮，结果一桌子人谁也没吃出来。感觉没什么特别的味道。

双宝——妈

脆甜不硬的炒着很好吃，但是硬硬的那种不好吃啊

茉莉奶茶

一般都用来擦脸了，清爽又凉快

zhouguogg

削掉红壤和青皮，中间部分清炒，很好吃的。

孕育宝贝的世界

可以做成一道菜，挺好的！！据说有营养哦~~

龙的传人

原帖由 小乔的妈 于 2010-7-1 17:25 发表
( m0 i. ]. D2 @+ a, C: h擦脸

一样

丑小鸭鸭

学习了

lazyer

凉拌是直接切条后拌吗？象拌黄瓜那样吗？

小小的妈妈

我经常炒着吃，也凉拌，味道不错，昨天还吃的凉拌的呢

婧妍妈咪

来学习

小乔的妈

擦脸

毛的妈妈

顶

爱一步

我们也扔了，回头试试炒着吃