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阿布妈咪

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Medal No.11

楼主
发表于 2010-7-14 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-7-18 17:39 编辑
- w: W0 b7 p! n% Y- g2 [$ |3 B4 b8 o5 y5 l! P% S
神仙鸡超好吃,还是限量供应的。店家是用砂锅装着,里面有一只整鸡和少许猪蹄,应该是小火煨的非常的软烂,开盖后香气扑鼻而来,鸡肉沾着收好的浓浓的汤汁,口感十分的饱满,满口余香,可能因为有猪蹄的关系,非常的香,还没见过哪里有这样的烧法,吃完后店家会推荐你在汤汁里拌一碗手工面,爱吃面的朋友有福了,那叫一个香啊,面浸透汁水后又香又浓。真的可以试一下,好吃很很。。。。。
+ q! N  m) t+ m+ J   他们家还有全味龙,全部都是活杀的小龙虾,据老板说死虾是一个都不用的。而且个头是我在西安吃过最大的虾了,带头就更大了。不同于现在外面的虾尾,他们是整个虾做的,里面没有蒜啊,辣子啊这些撑盘子的东西,全部都是虾,大概就是25只左右吧,都很大。虾浸在特殊的汤汁里,香味很足,虾头咬开后里面的虾黄一吸,真叫一个香啊,然后吃钳子啊,钳子里面都有肉,足见虾有多大。再咬一口虾肉,里面浓浓的汤汁一吸,喷香喷香的,虾肉用嘴一嗑就出来了,跟本不用手拨,这是活虾的表现,死过的虾是嗑不出来的,我去的时候老板搞活动吃五十就送一斤虾,还是含酒水,反正我是吃的放不下来,吃了一个还想吃,本来我不爱拨虾,怕麻烦,可是他们的虾我用筷子就吃了,活虾就是不一样。香啊。。。。。
1 y6 R7 z: s' m& U' w9 k# C9 a9 i' L: E' j; F4 K, R
店名:孟记- k! B2 A/ z: \! c" i
推荐菜: 神仙鸡  全味龙虾  秘制肚丝
0 v4 D* s) {: d餐厅特色: 夜市有露天位  供应夜宵  可自带酒水
" [5 N* [9 a& o3 A价位:平均30-40/每位, q7 }" Z0 X* i4 t2 l0 A9 C4 |
交通停车: 608
+ D& H4 G5 ]2 p7 T2 d( O地址:紫薇田园都市步行街,靠博士路北口,丈八四路附近。+ }% A( K/ @$ j! i9 a. H: u( F# T

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自从网上小龙虾的新闻后,一件小龙虾就起鸡皮疙瘩:wanwan06:

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不错,帮顶了!

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看着就让人流口水
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   呵呵

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呵呵 不错 去了好几回了  老板和老板娘的身材很像  呵呵 长的也很有夫妻像哦!
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饕餮者,食客也,真正的食客对于味觉的苛求超越其他,真正的食客一定会喜欢孟记神仙鸡!眼观,鸡肉色泽莹润,远非过油的鸡肉可比;鼻嗅,饱沁了三个小时秘制香料的鸡肉散发着诱人的香气;口尝,肉烂而不散,汁浓而不腻,更令人欣喜的是,肉汁竟有着些许的粘嘴,再看锅里,顿时豁然开朗,原来老板将两三块猪蹄与鸡肉一同炖制,众所周知,广东人善煲汤,而汤出味的关键是吊片,此间老板的方法与其有异曲同工之妙!更绝的在于,猪蹄即吊出了鸡肉的鲜,又没有掩盖住鸡肉的香,老板对于材质和火候的掌握,可见一斑。
) O% l( C1 J8 y: b. y最最重要的是,一定要跟老板聊一聊,你就会发现酒逢知己千杯少的乐趣!
lbc
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我也觉得有些远哦!馋……
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虾看着真不错,价格才25,比我在西门吃的便宜多了,可是太远了,加上路费不太合算呀
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和同事去吃了,要了神仙鸡、毛豆、一份凉菜。
' k% x" I$ C% w9 ~9 h6 ^# W% X# C& n评价:神仙鸡,同事一致觉得是酱油炖鸡,味道一般,吃着腻,唯一被认可的是炖的够烂;" B& e, k2 f' B0 f0 h& m5 T
          毛豆:调料太多;& d/ d6 h# E2 O* u3 q0 p2 F
          凉菜:没味; k) X# z* s+ }3 o( _
另外,老板给送了一份泡菜,谢谢老板,可是还是想说,泡菜没腌到
疯狂的张可乐

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汇报:
4 ^+ u1 H5 y1 w我们下午五点刚过去的,只有我们一桌,吃到七点半才开始陆续上人,走的时候有四桌客人。没有我想像中宾朋满座的场面。
# ~* N" A( u3 i- n吃了六样:毛豆和花生拼盘,神仙鸡,小龙虾,秘制肚丝,泡菜,炒花蛤! I# H0 P+ [; Y4 w) z
毛豆和花生拼盘:几乎是白水煮出来的,没什么味道也没怪味。挺好。
4 r/ y. T8 ?6 M9 t, y8 O( t神仙鸡,鸡确实炖的够烂的,筷子轻轻下去就分开了,不过有点儿腻。尤其是拌面,更腻。
% L7 o) {9 T# \  T7 u秘制肚丝:这个菜不太合我们的胃口,因为偏甜,而且肚子的味道几乎没有,看起来比较有食欲,对于我们这些吃饭味道重的人来说,不是很适合。孩子也不是很喜欢,只夹了一筷子。& K& U" L% E3 x! I" F
泡菜:不怎么样,酸,也是只吃了一口。
1 a, b& J. J# z% r! C" M; z小龙虾:味道的确不错,看起来很辣,但是吃起来一般辣,虾的个头也挺大的,一盆有二十来只吧。不过价格的确算不上便宜,一盆六十二,算起来没有吃炒虾尾划算,呵呵。我们吃了两份,主要是孩子吃的多,如果真要放开吃,估计我们需要五份差不多。味道好,值得推荐。) G& s/ u1 n7 J6 l; F: R+ ]9 R
炒花蛤:这个的味道。。。没有潮汕铺做的好吃,主要是姜太多,盖过了花蛤的鲜味。炒的也老了。而且还有点儿沙子,十五一斤。6 B! h0 n+ L9 K) M0 _" Y8 i
他家的饭,是夜市,可是就夜市的价格来说真不算便宜。吃了这几样。唯一记住的就是小龙虾的味道。小龙虾的汤拌面也比神仙鸡的好一些,主要是没那么油腻。* }/ d. {$ _6 S, [" }! `& l
总结一下,菜量一般。小龙虾不错。服务不错。环境就是有场地的夜市。价位中等。值得去一次试试。
3 J+ g) P1 z( B( b$ `+ q好远啊!!!!!!!
疯狂的张可乐

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已经把鸡订了,小龙虾也订了,老板娘说一发水虾不好捞,不一定来了有。哈哈。。。已经馋了很久了。。。今晚吃完汇报!
阿布妈咪

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流口水。。。。
周小闹的妈妈

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今天中午奔去了,结果到了电子步行街就不知道往哪走了,不过幸好也没执着,因为中午人家根本不开门

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流口水。。。。

那个神仙鸡。。。
5 @# [% `/ x+ r, R) k0 h$ b) y; B  |) v( p5 \6 V
就是太远了。。

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味道好

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楼上的真是要积点口德,百人百口嘛!我感觉味道好,很特别。我在西安还没有吃到过这种味道。

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真是香呀!

顶!!!看到贴后就去尝试了一下。, t* v+ {+ g% O( v% c- Z
  鸡的味道真是特别,肉烂汁香,猪蹄也很好吃(而且可以加多一份的),不错!
% ^4 h  o9 C2 f  虾真是吃了就放不下,吃了一个忍不住还想第二个,真是美味呀!现在想起来又是口水溢满嘴!
果果妈

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发现一家神仙鸡,全味龙虾,好吃极了!!!
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