- 阅读权限
- 100
- 精华
- 15
- 注册时间
- 2008-2-14
- 帖子
- 12117
- 积分
- 72019
- 经验值
- 72019
- 爱心活力豆
- 39
- 宝宝生日
- 2007-08-21
- 地区:
- 街道:
|
从未想过安康还会有如此爽意的美食小吃，让这一趟的旅行变成了味蕾的狂欢节日。回来已有多日，每每朋友问起旅程如何，我总会兴奋的答道：吃爽啦！ - z+ d/ i/ _% Z Y& Z t4 k. R; U: ~/ q
紫阳。4 U6 w l! X# Y' `
$ w8 {6 z. j+ l! x) @7 V4 x 从西安乘火车六个小时到达紫阳。这个隶属于安康市的一个小县城，只有一列从西安开来的火车停靠，而且已是晚上十一点钟。( O. @6 r" Z1 X; f1 t
想不到在这个古老的小县城里，这么晚的时间居然还有热闹的夜市可以吃。在火车上苦苦站了六个小时的我们，早已是饥肠辘辘的处于大脑缺氧状态了，就差没扑到烧烤炉上抢食了。一般来说，烧烤的主角一定是肉类，什么牛肉、羊肉、烤鱼、烤香肠之类的，其他食物只能是烤肉的配角，且种类少的可怜，比如烤馍馍。而在紫阳，茄子、豆角、豆皮、魔芋、菜花等等品种非常丰富，好象可以吃的东西就可以拿来烧烤，吸引力丝毫不逊于肉类。喜欢蔬菜多于肉的饮食习惯的我，自然对这些烧烤品种十分感兴趣。整个晚上我们吃了除肉以外的所有烧烤品种，进食速度远远快于烧烤速度，根本无暇顾及谈话，嘴巴偶有间隙时就会冒出两句：好吃！好吃！% z2 f1 G }( o3 N |% G; u% R
5 Y: `9 C5 e7 t
第一餐的爽美印象，让我对紫阳产生了无限的好感，即使第二天的阴雨天气给游玩增加了诸多不便，也丝毫没有影响我兴奋的心情。1 a- q1 r: w1 ^2 K& r3 N# u
游走在高高低低、弯曲隐藏的青石板小路上，寻访着沉旧的石瓦房。沾满雨水的石板路面上，隐约可见自己的身影。雨水，给这座古老的小县城笼罩上了唯美的雾气。紫阳，全国唯一用道教名号命名的县份，因道教南派创始人张伯端（号紫阳真人）在这里修行而得名，使得一看名字就感到一股幽静的地方。汉江在县城边穿流而过，据说坐游船顺汉江漂流至洞河，沿途随意停靠村村寨寨，其美景，其快感，让人醉不可醒。
+ N5 f. Y6 M! ~ n) ` 我们选择去瓦房店看建于明清时期的五省会馆。因这些会馆并未对外开放，也没有翻修保护，只是简单的有人看守而已，所以没有太多的资料可查。车将我们放在任河边的一座吊桥边，桥的那边就是瓦房店。站在桥头，看着周遭的风景，两艘木船停靠于河边，对面山上错落的民居，任河静静的流淌在两座青山之间，一切都是那么安静、详和，心里有一种说不出的平静美。+ a1 H% W' z& d S2 o0 [0 J' E
5 Q* F4 Y6 e/ F! [
1 u8 Q6 g1 q4 ^, o9 ? E& N
# H' ]1 ~4 j7 Z5 \9 _ n
这是一座建于去年的大铁吊桥，与对岸相距有一二百米远，桥头提示：同时上行人数不可超过30人。我想：这不会是瓦房店人出行到河这边来的唯一通道吧？那么物品怎么运输呢？虽是一座较大的铁吊桥，但行走其上还是有吊桥特有摇晃感，并且越行摇晃感越强烈，心里真是有些怵怵的。只有我们两人在桥上行走都晃成这样，若真有30人在桥上，岂不如秋千般摇晃啊！由于下雨，怕脚下打滑，更是一步一步的小心前行，好容易过了桥，一抬头，就看到一座破落的明清建筑耸立在民居中间。
+ a! l% `8 b9 e* M3 d5 j; C2 ?. o6 j% q0 Z1 F! H
. V( R- m/ h8 g2 s! [( c/ Y1 f; S4 P/ Y4 M6 \ K) T$ Y; `$ |
在这个小山村中环绕多时，会馆的几扇大门都是紧紧锁闭着。从门缝望去，屋前一棵大桂花树遮蔽了大半个院落，地面厚厚的落叶想必几秋未清扫了。此时的落寞难免会让人想象一下当年的会馆会是如何的繁荣。
6 k2 v' a3 @* {+ K( U
1 F/ j- Y' i) ?& c$ ]3 \ 敲门良久，也未见院内有任何动静，是无人看守还是这一大早的没起床呢？看了看时间，已过早上九点，山里人应该不会有睡懒觉的习惯吧？无奈之下询问了一位过路人，路人说：里面有人住，要是没人开门可能就是出去了。爬在门缝看了又看，生活在里面的人真可谓居如仙境。若是可以，我也愿看守这样一院古宅，竹椅摆于桂树下，每日吟诗做词，饮茶种花，扫扫庭院，修修门窗，夫复何求！
$ r% }% t l+ l) h! s$ r, K& m
0 p" v& i4 k) D6 |6 q ?' W: ~+ s, P$ ~: `+ Q
( k' b) u/ V% q* D# r' L4 j" U: [
山村里最新的建筑要算红墙新瓦水泥路面的瓦房店小学了，五一时节，想必山村里的学校也应该是放假的。不像城市里，每一所学校大门都有严厉的大爷或警卫看守，陌生人万不可进。但这里虽设有大铁门，却出入自由，而我们进入的理由是为借用茅厕。
) z- h! o# q" u7 a 爱·摩·福斯特写过《看得见风景的房间》，而这里有间“看见风景的茅厕”，你见过能真实欣赏下图这般美景的茅厕吗？( j" U g$ |+ J \6 w1 E9 Y& o
2 n& F2 V& ^+ }9 ^" i: f9 m% _$ `, `7 \
茶叶是紫阳县的支柱产业，陕青茶虽算不上什么名茶，但也是很多陕西人最常饮用的茶叶。来紫阳，一定是一趟采茶之旅，而这个“采”必定是“采购”的“采”。
) O, e l7 Z) P) s5 o# X$ X2 P 午餐后，我们包车前往茶山。车绕山间行驶二十分钟左右，我们睁大眼睛仔细辨认前方熟悉的景色，原来此茶山就在瓦房店会馆的后山！追悔莫及！一向以不花一分旅行冤枉钱自称的我，居然也有老马失蹄的时候，被老公耻笑我这个导游导的真好：（
+ [. m: K5 I- O! ^ 听司机说，到茶厂来的都是游客，价格要比县城里卖的高，所以并未在茶厂买茶叶，而只是在茶园里肆意纵情的留影拍照，采茶成了采风。本来就对茶叶不懂，只是认为中国人嘛生活中就应该常常饮茶，茶叶一定是家中常备之物，所以我这趟的采茶是一定要采的哦！
' h+ l* E: E( P7 C; E$ c 回到县城司机师傅指引了一个卖茶的集市，在这里选择了一家店铺选购。知道茶叶价格有些黑，尤其如我这样舌头壮大不灵敏不知茶叶除了苦味还有甚味的，更是不知如何讨价还价。幸好店老板看上去人还不错，说话比较诚肯，在我的胡聊乱扯下还给我们上了堂紫阳品茶课。应该说紫阳最好的茶叶产自焕古镇，焕古自唐朝开始就是贡茶的专产地，如今焕古茶也是销的最快的。焕古茶与紫阳其他地方茶的区别在于，茶水入口至喉后再返回舌尖有一股香甜气息。不知道这是一种什么样的品味过程，总之，焕古这名字很有味道，于是计划一定要在某个清明去焕古采茶！& A+ V% m6 L' W7 u4 _
& o' g+ a. i9 U U! ^ 在茶店，遇到了同样来自西安的游客－－两位五十岁模样的中年男人。闲聊中，他们讲起此趟来紫阳是为了看看这里的铁路隧道、跨汉江铁路大桥，原来他们是三线学兵，这些都是他们当年所修。看着他们讲起这些经历涛涛不绝的样子，足见当年的经历在他们这一生中影响有多大。陕南的铁路多靠穿山的隧道而过，即使在今天，每每火车穿越这段铁路时，车上的人们也会常常感叹隧道的长远和不易。跨汉江的铁路大桥即便现在看来也是雄伟的，铁路桥的两侧各一有条可供行人走的小道，基本上只能容纳一人穿行。原本只供铁路人员使用，故安全性差些，若有火车通过，可以感到整个路面、扶手至全身都在晃动。而我，有幸与这铁路桥做了最亲密的接触。* `& k1 H- \; J& q
P: E, V; ^4 {2 p1 a: G* s( a) K
# @& n* c, P4 S# c S3 g8 R! r- b% ?- I! h* b
& V, l1 N7 ~( e: M) V
很遗憾，烧烤只有在晚间才有，原计划今晚再海吃一顿的紫阳烧烤，但想不出明日在这里还有什么行程安排，于是买了去安康的火车票，继续我们的行程。 C) j4 ~$ ~& g; u
& L1 s# o, @4 y* J4 V0 }; R0 a7 N) s$ Z$ a
" _( r$ x. N6 z( r. p( N: e
安康，俨然一副都市气象，虽不及大城市的繁华，也已全然没有了如紫阳般宁静的气息。随着这几年旅游业的发展，安康成为很多西安人近途旅游的首选，所以黄金周里合适的住处很难找，我们步行一个多小时，终于安顿了下来。
0 H) z4 t) U+ {) ~, K
# b0 e9 t; z, O e* Q/ L1 ~# o R6 b# m1 i
2 h6 @/ _7 f, J0 z9 [: d
) y6 c$ D5 O/ G. S. n. a% p6 D0 o7 h8 I, o9 H2 [
4 [# G' U0 m/ a9 w 又是一番饥肠辘辘，离宾馆不远处的街边有麻辣烫的夜市，犹豫了半晌，还是选择了就近先填饱肚子。与在西安吃过的麻辣烫不同，这里的老板会帮你在开水里涮好食物，然后放在一个盘子里，抽出竹签，洒上调料，搅和一翻，端上桌来你就尽管吃吧！尝了一两口后，如同前一晚吃紫阳烧烤时的爽朗感觉又来了。此时“好吃”两个字好像是对美食最高的评价，兴奋的预以最高赞赏后，秋风开始扫落叶了、、、、、、
5 k9 G" |* g: C" Z& H 一旁的食者，都在慢慢的品味：吃一两口涮菜，喝三四杯小酒，聊七八句闲话。与我们相比，犹如电影中的慢镜头。) D! X& ^4 H7 r, L Y; L9 l1 j
) `0 ]# ]5 @. \4 F# ~6 o
出游是辛苦的，更是精神亢奋的，绝对不会舍得在宾馆里多睡一分钟的懒觉，每日必定早早起床，收拾行囊，寻找意趣，品赏所好！
! o8 j1 \$ ?+ m/ H% K9 J/ h 在安康市，最有意趣的属汉江边的游逛。感受江河带给你的舒旷心情，悠闲自得的走跑跳坐，晒着五月不太强的阳光，温顺的微风让你肌肤每一个细胞都在享受假期的自由欢畅！
" {0 W* ]+ J- I/ J6 b
% s3 a9 w, A- c4 Z
% ]3 d6 v" w8 C* h; `8 T9 d! _7 H) I) ]' R2 v+ j- J! g
出行前，在网上看到有网友说紫阳美食的蒸盆子值得一尝。前一天在紫阳时，午餐本想点一蒸盆子尝尝，遗憾店家说这道菜需要提前预定，否则当时做不出来的。0 L# \' C2 s: t5 K2 V/ ~
但是安康却让我们饱了口福，圆了心愿。我们来到离汉江不远的西大街一家叫食味鲜的小食店。虽已是午后两点，可能由于黄金周的原故，食客还是往来不断，听口音，其中不少是西安人。也许是客流量大吧，店老板说只需等候20分钟即可。旅途中好象没什么时间概念，饿了就吃，不管此时几点；高兴就玩，哪怕已是午夜一点。所以嘛，能吃上当地美食，等待20分钟又何妨呢？让大厨慢慢的做吧！为了保障味道的正宗，我们一点也没有催促服务员，半小时后，蒸盆子端上来了。
0 h( }$ g# p" w& S6 G1 [0 Q# J3 q 想象中的蒸盆子应该是一个大食盆，里面有很多菜啊、各种肉啊之类的蒸在一起，因为配料、口味等具有地方特色，而成为当地人喜欢的一道美食。没想到端上来的其实是一个内容很丰富的烫煲，很是诱人口水呢！看，这么一大锅被我们两人消灭的干干净净滴！
% z# u- O. s, u; y, w, Y
7 z5 z1 g* d. q* _1 _8 I/ z; h3 A
9 V3 g+ F i$ P5 Z; [8 n2 L 蒸盆子的主料有猪蹄、腊肉（腊肉是这家店特别加的，陕南的腊肉也很是好吃哦！）、鸡肉，配菜有莲菜、萝卜等，上面漂有三个夹肉馅的鸡蛋盒。因为嘴巴来的太快，想起拍照时只剩下一个鸡蛋盒了：（
, ]; u: p% s1 @3 K1 Y; i( f
; M, @* n% ^( D" u: [+ l+ M, M% O' f 饱餐完后，匆忙背了行囊，去等待回家的列车。坐在候车室里回想两天来的旅程，蒸盆子、紫阳的烧烤、安康的涮菜，本原计划主打的茶乡之旅变成了彻头彻尾的美食之旅！
& R1 i" Q$ F+ k5 h1 p$ F
- ~5 J5 l1 [* U& K5 @ 其实旅行的乐趣就在于此：出奇不意的美味，柳暗花明的美景。
+ F2 f' P+ Z% J, w5 ?' R/ I5 @$ ^9 Z; z2 |
|
|
发表于 2008-8-11 16:36
