炸了鸡米花后的油咋办呢？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-31 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看着大家做的鸡米花啊，还有一些油炸食品，我也想照着做一下。& R- |4 m- d5 h4 ~0 u% V
只是有一个小问题，油放少了肯定炸不好，多放些，剩下的乍办呢？8 a. R4 l- F# F W8 i4 M, R
是留着下次用，还是炒菜呢，就是这次炒菜，恐怕也用不完吧

求教:wanwan61:

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幼儿园大班

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发表于 2010-9-3 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 妞宝贝妈 于 2010-8-31 19:56 发表
9 I1 q5 Q2 I( q. \9 F- s放点葱，姜，蒜进去炸至金黄，捞出。等油放凉后用来调凉菜，凉皮，很好吃!

- O, D5 n( i. t# q6 u

学习。

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发表于 2010-9-3 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水淀粉,呵呵,试试

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发表于 2010-9-2 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，我都是留着炒了味道重的菜了。。。。。

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悦悦妈妈2008

茉莉

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发表于 2010-9-2 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 妞宝贝妈 于 2010-8-31 19:56 发表
5 u9 X# d& T. S2 s7 U放点葱，姜，蒜进去炸至金黄，捞出。等油放凉后用来调凉菜，凉皮，很好吃!

+ F: \3 Z" I2 x+ |. U5 u

不错，好办法,

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发表于 2010-9-1 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有就是以前好管家教过的，烧热后用水淀粉入锅，预热结渣捞出，可使油清亮；用生姜片等入锅，吸味。就可以当新油用了

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发表于 2010-9-1 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61: , r+ Z1 I* v4 [% ? u
还有吗？想多了解下

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妞妞妈妈111

幼儿园托班

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发表于 2010-9-1 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是少给孩子吃油炸东东

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发表于 2010-8-31 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放点葱，姜，蒜进去炸至金黄，捞出。等油放凉后用来调凉菜，凉皮，很好吃!

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发表于 2010-8-31 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

趁机做茄子之类的，吸油的很

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地板

发表于 2010-8-31 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习看看。

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板凳

发表于 2010-8-31 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般都是弄成辣椒油放起来

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乖乖娘亲

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沙发

发表于 2010-8-31 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我真的不知道

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