吉毛豆

给大家介绍一个既简单又好吃的酱牛肉的做法，那是非常滴简单！
) f8 V0 K' Y) h3 i+ E% Q一、买一块牛肉（四、五斤左右），肋条（带点肥的）或腱子（纯瘦）肉均可。十三香、袋装酱油各一包，白糖、干辣椒各少许。3 [. T, i7 Z, Y1 ^# G) Q' {
二、把牛肉切成拳头大小的块，放入一个大点的盆里，将十三香和酱油倒入盆中，用手抓匀。腌制24个小时，中间可以翻两次。% y3 z6 U0 o% M
三、将腌好的牛肉放入锅中，加入凉水（没过牛肉），大火烧开，小火慢炖，快熟时放入白糖、干辣椒，最后用大火收汁即可。2 E/ u! k3 G/ H5 s4 _
有兴趣的亲们试试吧，真的是非常简单！
( x2 Y: y& i5 v6 s5 ^4 b$ F注：调料可依据个人口味酌量添加。wanwan41.gif

吉毛豆

原帖由 聪聪LZC 于 2009-3-27 16:00 发表
) l$ y; _1 f6 q4 ?0 M哈哈,提各种问题的都有啊:wanwan49: 我想看看楼主上照片就认真翻了一遍.不过看样子真的是一个简单又好吃的办法,我也打算试试!& j5 O! P& i2 h; U: M# k
谢谢楼主!!:wanwan76:

+ ]  J/ m$ b) U4 c5 r' [亲，:wanwan61: 真是辛苦啦，我每次做的时候都没能照照片。

吉毛豆

原帖由 xiaofan1041 于 2009-3-14 22:42 发表
' m4 ^! L) k3 E! A1 u) f看上去挺简单，准备实践下，再问一下，只能用袋装酱油吗？家里只有生抽和老抽。

& B  q  c% L- U) D6 N4 w
亲，不是的哈，袋装是为了好掌握用量

吉毛豆

原帖由 程子 于 2009-2-24 21:24 发表
. T) y: ^* q  t. w9 m学习 收藏 好贤惠的MM啊

4 t- t! O' T2 u! \1 x7 k
亲，过奖了哈！:wanwan61:

玥瑶妈

嗯   方法挺简单的   改天试一下~！

kfrzhj

我也要试试！

臭宝

试试

zhangxinyong

谢谢

tangmama

看起来简单，不知道自己会做不

说好的幸福

:wanwan79: :wanwan59: 喜欢

ccf

顶一下吧，闲了试试

xxc

我做过,很好吃

guoguo2007

顶顶

wybwxt

试过了，还不错

cherry妈妈

改天试试

想想de妈

学习啦谢谢:wanwan76:

聪聪LZC

哈哈,提各种问题的都有啊:wanwan49: 我想看看楼主上照片就认真翻了一遍.不过看样子真的是一个简单又好吃的办法,我也打算试试!
' I; j3 ~- Y; m# I谢谢楼主!!:wanwan76:

说好的幸福

:wanwan18: :wanwan60: :wanwan21: 帮顶

xiaofan1041

看上去挺简单，准备实践下，再问一下，只能用袋装酱油吗？家里只有生抽和老抽。