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豆苗苗

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楼主
发表于 2008-8-20 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给大家介绍一个既简单又好吃的酱牛肉的做法,那是非常滴简单!
' d' ^1 D+ d6 G% p. l3 c. v4 ?一、买一块牛肉(四、五斤左右),肋条(带点肥的)或腱子(纯瘦)肉均可。十三香、袋装酱油各一包,白糖、干辣椒各少许。0 b" `5 X3 S1 {% R# R
二、把牛肉切成拳头大小的块,放入一个大点的盆里,将十三香和酱油倒入盆中,用手抓匀。腌制24个小时,中间可以翻两次。, l/ Q! z! S7 \, N$ D$ B
三、将腌好的牛肉放入锅中,加入凉水(没过牛肉),大火烧开,小火慢炖,快熟时放入白糖、干辣椒,最后用大火收汁即可。
$ N. P7 Y( J: R2 B7 g2 g9 W有兴趣的亲们试试吧,真的是非常简单!5 h2 o* y/ W. d# w0 G
注:调料可依据个人口味酌量添加。wanwan41.gif
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原帖由 聪聪LZC 于 2009-3-27 16:00 发表 # f; {5 F; w( o5 l) Q
哈哈,提各种问题的都有啊:wanwan49: 我想看看楼主上照片就认真翻了一遍.不过看样子真的是一个简单又好吃的办法,我也打算试试!$ Q8 r+ E) F0 t% Y
谢谢楼主!!:wanwan76:

0 ?" l+ G9 k8 |  e0 v3 O9 l亲,:wanwan61: 真是辛苦啦,我每次做的时候都没能照照片。
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原帖由 xiaofan1041 于 2009-3-14 22:42 发表
0 o( O3 e6 i; q: s看上去挺简单,准备实践下,再问一下,只能用袋装酱油吗?家里只有生抽和老抽。

& h% P' r) y. W- B9 i亲,不是的哈,袋装是为了好掌握用量
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原帖由 程子 于 2009-2-24 21:24 发表
- E$ A6 v" `8 Y# L) P0 x( w学习 收藏 好贤惠的MM啊

0 P) Y- {$ c+ k$ A( V2 N亲,过奖了哈!:wanwan61:

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嗯   方法挺简单的   改天试一下~!

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我也要试试!

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谢谢
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看起来简单,不知道自己会做不

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我做过,很好吃
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试过了,还不错

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学习啦谢谢:wanwan76:

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哈哈,提各种问题的都有啊:wanwan49: 我想看看楼主上照片就认真翻了一遍.不过看样子真的是一个简单又好吃的办法,我也打算试试!) p' ^  m0 B; X; }' R4 D7 O
谢谢楼主!!:wanwan76:

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看上去挺简单,准备实践下,再问一下,只能用袋装酱油吗?家里只有生抽和老抽。
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好吃的酱牛肉,一看就会做!
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