吉毛豆

给大家介绍一个既简单又好吃的酱牛肉的做法，那是非常滴简单！
' d' ^1 D+ d6 G% p. l3 c. v4 ?一、买一块牛肉（四、五斤左右），肋条（带点肥的）或腱子（纯瘦）肉均可。十三香、袋装酱油各一包，白糖、干辣椒各少许。0 b" `5 X3 S1 {% R# R
二、把牛肉切成拳头大小的块，放入一个大点的盆里，将十三香和酱油倒入盆中，用手抓匀。腌制24个小时，中间可以翻两次。, l/ Q! z! S7 \, N$ D$ B
三、将腌好的牛肉放入锅中，加入凉水（没过牛肉），大火烧开，小火慢炖，快熟时放入白糖、干辣椒，最后用大火收汁即可。
$ N. P7 Y( J: R2 B7 g2 g9 W有兴趣的亲们试试吧，真的是非常简单！5 h2 o* y/ W. d# w0 G
注：调料可依据个人口味酌量添加。wanwan41.gif

吉毛豆

原帖由 聪聪LZC 于 2009-3-27 16:00 发表 # f; {5 F; w( o5 l) Q
哈哈,提各种问题的都有啊:wanwan49: 我想看看楼主上照片就认真翻了一遍.不过看样子真的是一个简单又好吃的办法,我也打算试试!$ Q8 r+ E) F0 t% Y
谢谢楼主!!:wanwan76:

0 ?" l+ G9 k8 |  e0 v3 O9 l亲，:wanwan61: 真是辛苦啦，我每次做的时候都没能照照片。

吉毛豆

原帖由 xiaofan1041 于 2009-3-14 22:42 发表
0 o( O3 e6 i; q: s看上去挺简单，准备实践下，再问一下，只能用袋装酱油吗？家里只有生抽和老抽。

& h% P' r) y. W- B9 i亲，不是的哈，袋装是为了好掌握用量

吉毛豆

原帖由 程子 于 2009-2-24 21:24 发表
- E$ A6 v" `8 Y# L) P0 x( w学习 收藏 好贤惠的MM啊

0 P) Y- {$ c+ k$ A( V2 N亲，过奖了哈！:wanwan61:

玥瑶妈

嗯   方法挺简单的   改天试一下~！

kfrzhj

我也要试试！

臭宝

试试

zhangxinyong

谢谢

tangmama

看起来简单，不知道自己会做不

说好的幸福

:wanwan79: :wanwan59: 喜欢

ccf

顶一下吧，闲了试试

xxc

我做过,很好吃

guoguo2007

顶顶

wybwxt

试过了，还不错

cherry妈妈

改天试试

想想de妈

学习啦谢谢:wanwan76:

聪聪LZC

哈哈,提各种问题的都有啊:wanwan49: 我想看看楼主上照片就认真翻了一遍.不过看样子真的是一个简单又好吃的办法,我也打算试试!) p' ^  m0 B; X; }' R4 D7 O
谢谢楼主!!:wanwan76:

说好的幸福

:wanwan18: :wanwan60: :wanwan21: 帮顶

xiaofan1041

看上去挺简单，准备实践下，再问一下，只能用袋装酱油吗？家里只有生抽和老抽。