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[美食DIY]

教大家如何制作煎蛋卷! ! !

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聃蛋妈妈

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楼主
发表于 2010-9-12 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
教大家如何制作煎蛋卷.
8 X; G6 o% N% v% X第一步，把鸡蛋打在碗中打匀，加一点纯牛奶，加一点盐“一点点哦”.& e/ Z2 ~! r" q0 x, U. H' F! X- _8 V
第二步，把洋葱，青椒，火腿切成丁备用，（可以放任何自己喜欢的菜,记得要切成丁状，怕麻烦的妈妈可以一次多切点辅料放到冰箱备用）
+ a6 M. x" U% b第三步，放平底锅（煎蛋专用的小平底锅）倒入色拉油（用黄油炒也很想的哦），等油热了以后把提前切好的菜丁倒入，轻轻翻炒，把炒好的菜丁平铺在锅里然后倒入打好的蛋液，（要用木锅铲在锅的边缘淋一些油防止鸡蛋胡在锅里），等鸡蛋的一面成型以后把鸡蛋慢慢的卷起来成型后翻面煎到金黄就好了。' N3 d- v/ @8 T, g" G6 t- [6 _8 I; [0 S
  O* }, W7 j4 G0 I1 Z8 _
[ 本帖最后由 聃蛋妈妈 于 2010-9-16 09:47 编辑 ]
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zhyp116
丁丁妈

上高中

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发表于 2010-10-8 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦。。。。。。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

25#
发表于 2010-10-8 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦。香
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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24#
发表于 2010-10-7 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10个月的宝能吃不？
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yi99999

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发表于 2010-9-17 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习，最近就给我家丫头试试看，一岁了，可以吃的东西多了很多，哈哈
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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22#
发表于 2010-9-16 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: 。。。。。。。。。。。。。。。。。
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liceon

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发表于 2010-9-16 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法不错，有空试试看
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聃蛋妈妈

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20#
发表于 2010-9-16 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己顶顶呵呵:wanwan08: :wanwan08:
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聃蛋妈妈

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19#
发表于 2010-9-16 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又片片了哦
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聃蛋妈妈

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18#
发表于 2010-9-15 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思妈妈们，今天本来要传片片上来，早上走的太急了包数据线放家里了没传成，明天一定传上来，抱歉哦:wanwan01:
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吉祥妈妈

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Medal No.11

17#
发表于 2010-9-14 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有时间一定试试看喽
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聃蛋妈妈

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发表于 2010-9-14 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 lulu1219 于 2010-9-12 21:34 发表
, q: K2 r9 [5 f/ J/ P. y1 G学习了！如果只刷一层油是不是容易糊底？
  ]) {6 ~6 Z; ]+ j$ g  M

8 N4 [- p: O$ L# p2 r. O
! ]4 d: }9 b! _: r) r% D' r# b* ~0 C: R4 l! N4 A  ?
亲，煎蛋的过程中用锅铲在锅的边缘淋油就不会糊了
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ywy12345678
桐桐妈

上初中

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发表于 2010-9-13 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，学习
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zjler3
大脸猫妈妈

初中毕业

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14#
发表于 2010-9-13 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶顶
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蕾蕾妈妈

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发表于 2010-9-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错 一会试试
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yuhao
浩浩妈妈

上小学

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发表于 2010-9-13 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等图片了。
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lulu1219

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发表于 2010-9-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！如果只刷一层油是不是容易糊底？
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宝贝小泥巴

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发表于 2010-9-12 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶 等图。。。。。。。。。。。。。。
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比比妈

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发表于 2010-9-12 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢~~~
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