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光顾着做了,没拍步骤,不过超简单哟,下面的成品图,加上古色古香的碗,感觉好家居呀!!!
7 y$ Q: h6 w, x7 d4 c# S3 ^1 b9 ?- h0 U5 i3 Z4 J9 Z
0 F: ?: C3 A2 c" q% O9 T+ f" e原料:新鲜虾,盐,白酒(我们家爱用这个当料酒),姜粉,淀粉: M& u. F2 ^7 y% {( ?. x' {; O
做法:把鲜虾去虾线后剁碎,加入上述调料,淀粉少加或不加均可,用小勺做成小园丸子,上笼蒸5分钟即可. A$ I0 e) }) D# Y8 c3 b* Z
注意事项:蒸前要在器皿底部抹上一层油,以防粘底6 F- q& m- Q; [& [6 C8 F0 @' X
! }9 j) {% C4 ] S[ 本帖最后由 程程妈0430 于 2010-10-11 22:27 编辑 ]
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