宝贝115

前段时间，搞了个团购小熊酸奶机的活动，包邮下来一共是60，比较划算，买回来后第一次发酵时间短了，感觉没什么味道，虽然是豆腐状，但是不是很酸也不是很甜，来回操作了好几次，现在总结了点经验共大家参考：我们目前每次都做500ML的，首先要烫下不锈钢的内胆，然后倒入一代250克的奶，加半袋菌粉加白糖，使劲的搅拌，大概1分钟让菌粉和白糖都已经溶解进奶中，在倒入第二代奶继续搅拌。在酸奶机的底座倒入40-50度左右的温水，注意水不能多，放进内胆后不要把水溢出来。（因为是冬天所以加水，夏天天气热可以不用加）然后通电，基本10小时就差不多了，但是越久越酸，所以我通常放14小时左右，然后让它冷却，这样吃起来就更香滑了！呵呵！仅供参考！大家要是有更好的建议，可以跟帖回复大家讨论一下！* b) a' y+ I7 `  P: k0 X1 v
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[ 本帖最后由 宝贝115 于 2010-11-7 21:43 编辑 ]

小妖精她姨

那很好

huayitianshi

其实挺简单的，我每天晚上用三袋纯奶加一盒酸奶搅匀放酸奶机里，第二天早上在把它放冰箱里，晚上就很美味啦。。。

bellechat

我晕 这么麻烦

涵涵27

顶！

ziyi1119

看看啦

lmnana

按照这个方法做真的做出了好吃的酸奶，谢谢ruairuai妈！

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

宝贝115

天使小豆豆 发表于 2011-5-3 00:47
4 G$ a0 o0 J- ]/ C$ T就说，我家做出的怎么这么酸，原来是没有按照楼主的做法，谢谢，再次试试 ...

- a) L% O, V/ I$ P, c
呵呵，多做做就有经验了

天使小豆豆

就说，我家做出的怎么这么酸，原来是没有按照楼主的做法，谢谢，再次试试

cypcyp_001

谢谢，呵呵回头我试试

宝贝115

cypcyp_001 发表于 2011-5-1 23:57
3 s2 f& A2 b2 O& j# I呵呵我做出来的咋没有甜味呢，只是酸？？？

. g, R' Y# ~# B- Z! F$ d; C
这个不放糖做出来肯定是酸的了，亲放点糖再试试，或者做好后放点蜂蜜和水果都行

cypcyp_001

呵呵我做出来的咋没有甜味呢，只是酸？？？

彅啴——愛

亲，这个酸奶机还有吗？
+ W4 o, u; e, Q我想要一台不锈钢的^

子璇妈

做了一次没成功，就束之高阁了

臭臭儿他妈

学习，帮顶！！！

宝贝115

开心妈妈2009 发表于 2011-3-29 14:05
$ O7 f) y' W6 e! q, O  `这周末在试试

/ L# S! s& T* Y" H7 G6 i3 j亲要是有什么不懂可以直接打电话咨询我，电话我给你站短了！

开心妈妈2009

这周末在试试