爱我所爱

6岁前生活在西安，记忆中老BA常帮我们全家常做麻食。很想亲自动按着记忆中的方法做家乡的麻食。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 00:52 编辑 ]

申蛋蛋妈

帮顶了

Alina

压的时候很累手指的 / p" W/ g4 b& E% a7 j' x" E
我们一般在放些木耳、黄花菜、蘑菇....

XAYF

颜色很漂亮，看着很香。就是你爱吃干得么？我家麻什都是吃汤de

嘉童妈妈

楼主太强大了。超级爱你啊。:wanwan76:

爱我所爱

原帖由 笑笑@xa 于 2010-11-14 11:33 发表 4 q: i: M4 j: e% h0 b+ \6 I7 R
帮顶帮顶了

7 c! k2 B3 h  q7 w( Z1 N3 w# i
$ ?7 N) g! z$ i3 ^* X: M+ o谢谢

秋秋

怎么看着干干的

笑笑

帮顶帮顶了

超满足

美的很··········

原味的夏天

我最爱吃麻食了。

莘莘妈

好吃是硬道理。。。

Kitty8210

顶起来，楼主的麻什比我做的瘦！

意林892828

快乐的小溪

上大学那会最爱吃烩麻食。 我一般不是楼主这么做，做的都是汤的，多煮一下，糊一些。我自己里面会放很多菜，黄花菜、萝卜丁，土豆丁、香菇丁或者口蘑丁......有啥扔啥，姑娘最爱黄花菜。 -----自己好久都没做过，因为家里另外一口人不喜欢吃。
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8 z" m: M0 p( r  J楼主手工那个麻食搓的很漂亮，我都懒于手工做....赞一个5 h+ j3 o" B6 ~' c/ I
! a4 }3 d5 Z" p  k
[ 本帖最后由 快乐的小溪 于 2010-11-13 10:29 编辑 ]

小宝贝大学问

做的不错，我们家乡就是这么做的，我也会一点。

暖暖suzy

手工搓的麻食最好吃了~

月夜微凉

有汤就更好了，这个像是炒麻食，烩麻食更好吃

shiyuer

顶。3 W: a6 Q; e0 b3 F) P( w6 G
汤麻什多煮一会更有味，咕嘟咕嘟的肉汤。。。。

爱我所爱

热油先炒蒜苗一会，同时倒入红萝卜丁和将土豆捞出倒入锅中。大火翻炒，快熟时倒入备用的熟面团，再翻炒这时加入芝麻油，盐，油浇椒。这样就好了盛出现即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 00:51 编辑 ]

爱我所爱

土豆，红萝卜洗净切丁，土豆盛入碗中加水。蒜苗切小断
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 00:39 编辑 ]