wfya

今天终于下雪了。西安好久都没下雨雪了，这个冬天异常地干燥，使得我家南南都生起病来了，小家伙这两天终于好点了，天天嚷着要做圣诞饼干。真得等昨晚时间具备了，南南却早早地进入了梦乡，于是一个人在忙活，直到很晚。早上为同事的孩子带上饼干，南南竟然问我“你为什么要带走饼干”，我说“那个小朋友还送你玩具了，你说要不要送她饼干？”于是南南很痛快地说“要送的”。

曈曈笑笑

真巧啊手、、、

辰辰妈咪

做的太漂亮了。。。

boximama

太漂亮 赞赞赞～

wfya

原帖由 瑞雪照丰年 于 2010-12-25 09:16 发表
/ _2 p3 f( O2 u' U/ t* W饼干是用烤箱做的么?太厉害了. 我一直想学做饼干呢, 现在外面卖的不敢给孩子吃

饼干是用烤箱烤的。! P- O4 h3 I9 k: M9 p( L
整个制作过程其实不难，就是需经耐心和时间，相当地费时间呀。
! m# a' _8 R$ z2 U( o" L先给大家大致说一下过程，让大家不要以为要多复杂的。
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１、做饼干，应该是西点里最简单的，把饼干料和好后，擀成皮，然后用事先做好的图纸放在上面，用刀沿着图纸边缘刻出房屋各个构件，前墙、后墙、侧墙、屋顶等。0 @8 b% m! i% C4 ]
２、烤饼干9 u# t+ }3 @; `* r
３、组装。我们住的房子是用水泥来粘合的，姜饼屋是用蛋白糖霜来粘合，所谓的蛋白糖霜就是蛋白和很多糖粉按照一定的比例用打蛋器打好，然后用来把各个部件组合起来，再去做一些装饰。8 T' l1 O* L- a. x: g" q; X

1 H% Y6 |2 |; O; R8 K! [2 z由于制作时无人拍照，制作过程的图片就很少了，等明年我提前做，多拍些图片，再详细告诉大家怎么做。$ g1 `4 ]0 m" o, R* z
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[ 本帖最后由 wfya 于 2010-12-27 09:23 编辑 ]

宝贝昊妈

楼主太强了，最好给大家发个具体的制作过程哦，我们都好好学学

女人樱花

太棒了，教一下制作过程！

pretty_pink

昨天好管家上面有一个这个做法哦，不错心细手巧的妈妈！赞一个

好运杨柳青青

塞拉维看到这种绝对想不到在家也能做出来呢~！

我是点点妈

强烈要求明年的圣诞节，楼主一定要上好管家栏目！太精美了和艺术品似的！

ranran5575

哇太漂亮了

思琪宝贝

真帮阿 ~~

一恬妈妈

做的真漂亮啊

szmana727

楼主是不是糕点师出身啊！

赵毛豆

真好看，。:wanwan10:

王果

巧手妈妈啊看着真漂亮啊

瑞雪照丰年

饼干是用烤箱做的么?太厉害了. 我一直想学做饼干呢, 现在外面卖的不敢给孩子吃

多多爱妈咪

做的真漂亮:wanwan59:

佳韵娘

太漂亮了哦