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原帖由 瑞雪照丰年 于 2010-12-25 09:16 发表 
1 S2 J& `& X! I1 [: ]0 J! g饼干是用烤箱做的么?太厉害了. 我一直想学做饼干呢, 现在外面卖的不敢给孩子吃
6 J0 F% f' L0 p" p+ d: R) ?: Y! G2 D整个制作过程其实不难，就是需经耐心和时间，相当地费时间呀。
& y6 }, Z A% t7 l/ P" P先给大家大致说一下过程，让大家不要以为要多复杂的。2 ]+ `$ X. x1 @$ f, s! h
2 G% T$ P( z3 h+ S- V" U( z
１、做饼干，应该是西点里最简单的，把饼干料和好后，擀成皮，然后用事先做好的图纸放在上面，用刀沿着图纸边缘刻出房屋各个构件，前墙、后墙、侧墙、屋顶等。
) c- L, e& X' T) B9 ^( U1 u２、烤饼干
/ j( b7 L% A6 r" U4 S' V- d: G３、组装。我们住的房子是用水泥来粘合的，姜饼屋是用蛋白糖霜来粘合，所谓的蛋白糖霜就是蛋白和很多糖粉按照一定的比例用打蛋器打好，然后用来把各个部件组合起来，再去做一些装饰。
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由于制作时无人拍照，制作过程的图片就很少了，等明年我提前做，多拍些图片，再详细告诉大家怎么做。
, e" u' w2 P0 v6 S/ m+ d3 W0 p
% l) i3 I9 q, C7 S2 x7 L[ 本帖最后由 wfya 于 2010-12-27 09:23 编辑 ]
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发表于 2010-12-24 12:48
真帮阿 ~~
