wangjun369a

江米泡8小时，捞出。放在蒸锅里的篦子上，铺上笼布呦。上气40分钟取出，凉至30度左右。用温水和匀酒曲，拌在米里，米一定要拌散，不够可加凉开水。放在稍大的容器里，用手压实，中间挖个洞，洞里再撒些酒曲，最后在表面撒些酒曲。盖上盖。放在暖和的地方，盖上褥子30度，发孝三天即好。       注意。。1，所有东西操作中不能粘油，最好用开水烫一下，不然会长毛或失败。2，酒曲华润万家有1.5元2包，我三斤米用一包，天冷好发孝。3，也可以用暖水袋裹毛巾放在容器下，再盖褥子，24小时换一次。      还不会发图，正在学，回头补上。6 ?5 i! \' M+ R+ j. i

4 ~) \8 D1 {% n: t' P7 X[ 本帖最后由 wangjun369a 于 2011-2-1 23:21 编辑 ]

Happysongsong

我不会做

18553530

帮顶。。。。。。。。

陈美美的妈妈

喜欢吃，还是自己家做的好吃。

小白和大黑的妈

小时候妈妈经常在家做呢，在寒冷的冬天，包在褥子里，放在柜子顶，我和弟弟眼巴巴地盼着，盼着。。。怀念妈妈，现在是没娘的孩子了。。。

夏末妍语

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欧依妈

我也自己做了，很简单，还非常好吃，其实现在有个很好的方法就是放在家里的暖气上，不用管，三天就好了。

chuanshuo82

学习，谢谢了。

chenchenhelele

帮顶，学习。

wangjun369a

长毛，最常见的原因从以下三点排查，一所有要用的东西用洗洁精洗完后，用开水烫烫。二，制作过程不能粘油。三，温度控制在30度。72小时就好了。。。。烧醪糟汤时糖都不用放很甜的。7 }# b; T8 c# r) _

) P1 p; Y. K( i4 ^+ r2 b[ 本帖最后由 wangjun369a 于 2011-2-1 23:30 编辑 ]

玉湖西子

帮顶，学习。

春雨飘飘

我什么我每次做，醪糟的上面都会有一层白色毛毛？请指教！

kervin妈妈

我家每年以来暖气一冬天都是这个3 t# a! }3 F& ~% B6 d
赞！

多多爱妈咪

发个图看看

912玉儿妈

学习了，谢谢，过年放假有时间做做。

我的小乖

顶了，一直想自己做呢。

hellen

这都能自己做？佩服！太能干了~

花若闲

我也喜欢吃，不过都是买现成的

铭铭的妈妈

最近买了酸奶机,能做米酒,还没有试做呢

小宇涵妈

原帖由 ☆可爱淘☆ 于 2011-1-5 00:26 发表
/ x* D% w. {* B什么时候 有图看看啊    我 老妈会做 就是没学会啊

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我也一样，没学会。