带鱼身上的银色东西要不要洗掉

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楼主

大家都怎么洗呢

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shenlan5230

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不洗。

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mazhaoxia

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洗得，我是肯定要把鱼洗干净的

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zhang_0206

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不知道呀，我们家用钢丝求洗的很干净，

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樱雨纷飞

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含有丰富的卵磷脂，不能去的。

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云之阁

可乐妈

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那个白色的东西，含有很高的卵灵脂。我一般不洗掉

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我爱大胖宝

甜甜妈

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弄掉吧，不然很影响食欲，
还有，你家娃好胖啊，哈哈，真可爱

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简单生活

菟菟妈

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平常不做饭，都没想过这个问题。
进来，还是学了点东西。
我家是北方人，妈妈每次都拿刀刮得很干净，看来以后还是别刮了，倒点白酒去腥。

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精诚所至0925

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回复静静的雨@bj 的帖子; [3 W% B1 h2 V7 r2 o! `" p

一样的方法,我也嫌腥！

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好运杨柳青青

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那个是补磷的，冲洗干净就行了，不用把那些刮掉

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乖乖肉肉

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我家去呢，北方人，可能这就是南方人和北方人的习惯问题

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叶家媳妇

添娘

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如果不怕腥，可以不用洗掉！但是我每次都洗掉，怕是卖鱼的撒上去的银粉，洗的时候用废弃的牙刷刷洗，洗的既干净又不怕把肉洗烂

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bbrong72

大学毕业

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我们用剪刀刮掉

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风过不留痕

初中毕业

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那是好东西，应该很有营养。也是看带鱼是否新鲜的一个方法。

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1074161728

臭蛋妈妈

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听说是鱼油什么的，没有去过，洗干净就可了，不用刷吧？

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wangjun369a

晶晶妈

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我用金属球轻轻蹭，很容易去掉。

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guoguo＿妈妈

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以前都去掉了，现在学习了，如果可以不去掉，那洗带鱼感觉轻松很多。

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☆可爱淘☆

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记得从新浪的那个美食博客里看到过，那个银色的很有营养的，所以不能去掉，只要在腌制时加入适量的高度白酒，不仅能够去除腥味，还能增加肉的香味。煎熟后，肉和骨刺更好的分离

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开心妈妈

博士

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目前不消掉········以前洗的很干净

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刘梓涵MM

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我用钢丝球洗

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