不进肯德基咱自己搞定美味滴薯条 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园大班

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楼主

发表于 2011-3-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已经是上个周末的事情了，闲着没事，想吃薯条，就自己开锅弄了一个。色相方面，还过的去，只是味道还有点欠缺，可能是炸的时间没有控制好。呵呵，发现自己，其实还是有当“大厨”的潜力。向厨师看齐。^_^
1 N7 u6 C4 L+ i
实施步骤：新鲜的土豆切丝，原味炸来着。
+ y# Z, k% g3 N; y

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菲儿妈妈

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24^#

发表于 2011-12-4 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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23^#

发表于 2011-6-30 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺简单，学学的

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22^#

发表于 2011-6-7 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦啦

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烟花易冷季

烟花易冷季

幼儿园大班

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Medal No.11

21^#

发表于 2011-6-6 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，红薯做的肯定也好吃。

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仔仔叫石头

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发表于 2011-6-6 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实美国人是用烤箱烘几分钟的，我常用电饭煲蒸，出来效果是一样的。

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妞妞妈

幼儿园大班

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19^#

发表于 2011-6-3 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仔仔叫石头发表于 2011-6-3 14:26
' o; d$ m9 f9 j5 M3 \我告诉你最正确的做法，我在美国读书的时候，在麦当劳打过工，嘿嘿，知道做法。
0 q+ T. s/ _$ K2 D. X- K5 @先把薯条泡一会儿，洒少许 ...

是用高压锅蒸还是电饭煲蒸啊？

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仔仔叫石头

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18^#

发表于 2011-6-3 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我告诉你最正确的做法，我在美国读书的时候，在麦当劳打过工，嘿嘿，知道做法。
先把薯条泡一会儿，洒少许盐上锅蒸，蒸三四分钟就OK了，之后炸，炸好之后洒点盐就好了。

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Medal No.11

17^#

发表于 2011-6-3 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不难么，试试！

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16^#

发表于 2011-6-2 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好东西

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15^#

发表于 2011-6-1 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像挺简单的嘛~~

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辰辰妈咪

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14^#

发表于 2011-5-30 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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彼岸花

幼儿园大班

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13^#

发表于 2011-5-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要学习学习

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发表于 2011-5-29 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焯过之后，最好再冷冻一下，然后下锅炸。

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盼盼小龙女

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发表于 2011-5-29 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

认真学习了，晚上实践下

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菲儿妈妈

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发表于 2011-5-29 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶。。。。。。。。

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9^#

发表于 2011-3-13 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习改天试试

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先把土豆煮熟或者蒸熟再炸，不吸油，熟得快

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发表于 2011-3-10 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲应该先把土豆条用开水焯一下，快熟透时再用油炸到上色，这样味道很好咧，我自己也做过，一扫而光！

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