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原帖由 happycimoo 于 2008-10-7 22:32 发表 ( e8 C, q2 z) E2 F" _" x打好蛋后按1:1的比例加温水,将搅拌的泡沫去掉,在碗上覆一层保鲜膜,等到锅中的水烧开后,将碗放入,蒸十分钟(可根据蛋的多少自己增减时间)
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