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楼主
发表于 2011-4-5 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 多娘 于 2011-4-7 18:57 编辑
& h0 Y  d. n0 G7 ^
9 b# F2 Y9 |3 W# v/ h这道菜,是纯油闷制,不加调料以外的任何东西!到目前为止,吃过这道菜的人,北方人上海人南方人,都觉得很好吃!!!& {/ w" E8 k5 Y9 M  i& @) F3 V
吃起来  味道  是 属于   咸香    ··········肉质超嫩,味道很纯,不会有奇怪的香料等怪味道,下饭下酒都是理想的选择;;
' n7 m8 Q7 x6 u4 E  A. G/ I
0 I3 X  a7 K/ E7 a2 {9 z1 z: D绝对独家秘制  , 市面绝对没有这道菜的 ;  多娘  独家秘制 !!
2 f1 J% A5 ]  O0 ~' B* |
& f. p$ ]& M" T% C% U图片上附有 详细的制作说明 ·········  欢迎大家踊跃尝试!!
/ M7 R5 D) ?6 L2 {特别提示:剩下的油去掉底料将油沥出来留下,下次再做的时候在炒料时倒入锅内,味道更佳!(我们再外面饭店吃的干锅火锅类都是用的这样的味油,用的次数越多,味道越好,那些告诉你都是一次性油的,绝对是骗人的)

3 p: d) ]1 Y: C4 }9 B* y4 W9 _* k5 L6 Z" I2 d6 N

! C# t/ g+ |8 c" f& o3 L; y' m! \: k" \) a! q4 J- @' Q/ U) I

5 ?. j! `8 ~6 L5 H

已有 1 人评分金币 收起 理由
phia + 30 这道菜很给力

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回复 舞动的秋风 的帖子2 n1 `' Z/ N! ^, ~! t
1 B8 x: t9 P9 r' Z7 W& J- o
大伙忙着吃了,就没来得及拍
' O: a( t  _; l2 c
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回复 18553530 的帖子$ W3 T+ m# x& T8 Z
2 j1 n! m4 ?9 _* f# V& X: G, y
谢谢

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没看到成品图哟
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不错!
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欢迎大家来品尝··· HO HO 。。
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回复 ruili172 的帖子
# h* g- m- h3 c9 q
6 c- R. D6 Q$ ~好啊,欢迎你来哦

点评

ruili172  多娘人好好哦,我好感动!55555  发表于 2011-4-12 17:14
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回复 shiyuer 的帖子
6 q/ r# Z4 v$ V* [- R3 ~) J; N( T( M6 W
你说的那个传统的和我这个全完两种味道,试试就知道了

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高级油焖鸡,呵呵。
! i( M+ a8 T+ J, d2 g; J传统的好像是整鸡入酱油锅焖出来的。
' A( x  H5 t& Y' ]另三味香料是草果、豆蔻、砂仁(这个不确定)。
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回复 多娘 的帖子) _! G: j6 `$ J5 g
- c0 Q0 {2 O) @1 X2 w
其实,我更想说的是:你啥时候做好了,我直接带萱去吃好啦~哈哈!
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回复 川子妈 的帖子7 b, N  H1 f: _6 c

# M4 m3 J% {! |& P2 d! v- R料炒好了,肉下锅以后就可以调成中火·····
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回复 玉湖西子 的帖子, [" E5 |+ F( Y! P9 |( S+ b8 F

5 L2 p) F. ]/ \' W  A嘿嘿,谢谢哦
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多娘,学习了~~改天做给我家宝宝吃!~

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中间是不是要用小火呢

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帮顶,一定做下
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回复 嘉明妈 的帖子9 I" F; \. t0 s, z

/ e: {4 G+ {1 \! ~这两天好像传图有点问题,今天好不容易弄好,你再看看,我刚修改调整过了,可以试试做来吃,真的狠好吃。。
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回复 岙妈 的帖子5 ~! d, _& u1 q& e1 p* ~
! \- `9 a5 e* ~: v
哎呀,起锅后在撒一点芝麻和葱花,看着都很有口感,只不过一上桌就直接抢开了,所以最后一张就没上成······ 可以试试哦。大人孩子都适合的味道。而且是看着油腻,吃起来不会觉得油腻的。
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回复 kafei2010 的帖子
6 e5 ?3 M1 E- b6 p6 V1 z, H! P( u6 M/ z) }
可以试试哦,味道真的不错。。。我是重庆人,我婆婆是北方的,我弟媳妇是上海的,他们都很爱吃
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★★★ 多娘私房菜 ★★★【 油 闷 鸡 】
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