苏格

其实我觉得味千拉面也不是很好吃，主要是汤味道很鲜美。自己尝试想做做。有哪位高手妈妈可以指点一二呢？谢谢了！:wanwan18:

王毅妈妈

学习

hgxay

怀孕的时候公公给我熬的鲫鱼汤就像牛奶一样，好鲜的。后来我照着公公的做法做了几次，但都没公公做得好，也就作罢了！所以熬汤不一定要放奶粉的噢！

王毅妈妈

学习

卡夫卡

我怎么觉得味精的味道那么重啊 尤其是怀孕后吃

吉祥妈妈

昨天吃了，觉得和方便面一个味

简单1200

我朋友告诉过在哪看的一个绝招，在家里做千位汤，用浓汤宝+自家豆浆机打的豆浆（少一些），说是味道很好哦。不过我还没试过，朋友是经常给她家孩子做，据说孩子很爱吃。

Michelle5016

超市里卖的面是一样的，但是汤料不一样。

kervin妈妈

原帖由 yutubaby 于 2008-10-19 13:10 发表 1 z! b: S( Y3 b# V' i3 p& k
行内人士透露：餐馆好喝的白汤都加了奶粉的。

8 Q' b" L# B1 J/ E
确实如此，鸡精+奶粉勾兑的！

hehe妈

原帖由 爱斐妈 于 2008-10-16 22:36 发表 3 ]/ |  m- s, ?# [
那汤就是味道浓啊！其它没有什么的，那大骨头汤来说吧，洗干净加凉水放入砂锅大火炖开后加点料酒和米醋，改小火慢慢炖，我一般要炖3小时的，炖好的汤可以下面、下馄饨，麻什、旗花面等

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嘉明妈

白交口卖化工用品的，我上次看到有一个猪骨百汤精，汗一个~:wanwan49:

纯妈

麻烦死了，沃尔玛超市里有卖味千拉面袋装，里面就带着料呢，一袋8元多，二人份的。买的时候见议你买猪骨汤的。
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1 p9 o" x/ q' [! P- |$ {顺便在超市里买个卤蛋，回家一切为二，一碗里放半个，再加点木耳丝、生菜、黄豆芽。可不就跟在店里吃的一样了吗？价钱比起来就划算很多了。8 B0 Y, u- f0 |

  J9 P5 p$ w! |3 a( Q[ 本帖最后由 纯妈 于 2008-12-3 14:54 编辑 ]

蓝宝贝

加奶粉就是为了颜色啊，白白的看起来汤浓！也有往汤里加点大米的，一样的道理。。:wanwan49:

doudou妈妈

加奶粉？就为了白吗？wanwan46.gif

文文她爹

:wanwan79:

wawamama

好像听说过鲫鱼汤加牛奶会熬得白白的

马岳梓彤

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wwwww10299

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wangrui6495

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