金猪娘

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   朋友家在附近农村，前一阵子带天宝去他家里玩，看到朋友院子里有棵一人合抱的槐树，很是羡慕说：好羡慕呀，等槐花开了，一定是满院漂香，蒸点槐花饭，好幸福呀！天宝在旁边听说有吃的东西，马上说，妈妈，我要吃。呵呵，和妈妈一样，是个不挑食的小馋猫4" />。. N9 H2 }2 `4 p3 F
       朋友笑着说：那有什么羡慕的，等槐花开了，送些去你家，让你们吃个饱！, e. W  C1 G" {& A. ~( j( K9 O6 b
       今天早上，老公送完孩子，回来时就提了一大包的槐花，说：老婆，地下室里可香了，小军给放了一袋子槐花，让你做槐花蒸饭呢。呵呵，好开心呀6 ~% K0 G1 |+ _! `7 D  g

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# t  y0 h. J$ M% M! \4 }8 T; b3 J' B       这不刚把槐花蒸上，我就来妈网上片片喽$ F8 f/ O6 Y3 G4 k8 G( i8 W
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洗净后，加了点面粉，一点盐，上锅开蒸喽！8 v7 I" D: j" i/ t

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" S9 \6 b. F, h( O油里加点花椒提香！
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9 a) h- K8 C# i# @, T; n' s再剥点蒜备用- X8 \$ k4 M! Q5 T
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快点调好料水吧+ ]  K# W$ o# {* ~( Z, b
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出锅喽！好香的味道呀: d- X. t% S# c8 R- {7 U8 b+ V

6 f' T* M; a& r8 a- @  z# r0 L; o近距离再看看8 C* |, Z) U1 C1 A

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( i6 v6 `6 V3 s- G开吃啦
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xp母老虎

今年只吃了一次！

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-5-7 19:25 / g% c0 g3 @5 {
谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

( Q  {% c- V4 F9 J也是巧妈一个

珍珠米粒

谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

太阳要出来

爱吃

luckyhouse

看起来很好吃

康康妈妈

我也爱吃这口

红红狐狸

帮顶
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金猪娘

+ `" }0 B2 C; l  M# ~

xfs33 发表于 2011-4-29 16:30
% Y9 E* ^, U( T4 U我也爱吃这口，不过现在买的槐花都不敢吃了，说路旁边的都污染了...

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+ Z0 o2 n8 K/ j$ D6 V: o1 u7 O+ A是地，还是去农村买点吧，就站在村里看，谁家有槐花花村，就给人家说说，五块钱可以买一袋子，我朋友今年急眼了，就是这么干地

金猪娘

昊冬 发表于 2011-4-29 17:53 + I( V( o$ r' d# N7 z
额木有吃过呢！楼主啥时候发个详细的图片和步骤看看噻！

( l; S7 B, ^& O
嗯，我不是发了图片了吗？

金猪娘

我爱宝儿YU 发表于 2011-4-29 14:09 9 E/ F' E( [  i/ Z4 z! R
真想吃啊，还想吃榆钱做的，香死咧！

- T" ]) J. k! H& Y2 o
我滴个口水呦，好久没有吃过榆钱蒸饭了，现在好少见榆钱呢

金猪娘

大大苹果@xa 发表于 2011-4-28 22:17 , _. e/ p, o/ {* T# v9 k4 E: a$ S
喜欢吃，但不会做，有做法吗？

3 [1 M9 i2 ^, ]& o5 M, E2 K做法，图上有也，不过是洗净后，一定要把槐花的水份尽量挤干，也不用过份地挤压，这样可以少放在面粉，我不喜欢太粘，如果槐花水分过大，那肯定得多放面粉啦，咱是为了吃槐花嘛！等每一粒花的上面都均匀裹上面粉，再加上一点盐，不要多，只是加个底味，就可以上锅蒸啦！一定要用湿湿地茏布，这样熟了才好出锅

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-4-30 10:37 ) n& X) R/ s7 K( M0 j  I' e7 i" Z
吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？ ...

. B; h8 g5 {; C) u) g+ N( u3 m蒸好了，想怎么吃随便啦，可以炒着吃，做得了，也可以分袋装好，放入冷冻室，什么时候想吃，随手拿一袋蒸一下就好啦。料水么：少许的盐、蒜末、醋、酱油、香油、辣子油、最后再加点白开水，OK，开吃！

liyaguo

好香啊,下午也去市场买点回来,学习实践一下

阮家权

我也做啦好多呢    每个人都吃得可香了

珍珠米粒

吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？

岳儿妈咪

小时候在吃过，已经是好多年都没有见到过了，流口水哦1

唐不苦

槐花麦饭好好吃的