金猪娘

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% R( H3 u  w7 _! p, L   朋友家在附近农村，前一阵子带天宝去他家里玩，看到朋友院子里有棵一人合抱的槐树，很是羡慕说：好羡慕呀，等槐花开了，一定是满院漂香，蒸点槐花饭，好幸福呀！天宝在旁边听说有吃的东西，马上说，妈妈，我要吃。呵呵，和妈妈一样，是个不挑食的小馋猫4" />。# x6 G- c! a1 D  x* [
       朋友笑着说：那有什么羡慕的，等槐花开了，送些去你家，让你们吃个饱！$ Y: c/ U$ e3 N, v* m" n
       今天早上，老公送完孩子，回来时就提了一大包的槐花，说：老婆，地下室里可香了，小军给放了一袋子槐花，让你做槐花蒸饭呢。呵呵，好开心呀
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! k+ V5 G; G2 }6 P       这不刚把槐花蒸上，我就来妈网上片片喽, h' ]: ]1 j# S) D: }3 _+ v# N

( Q1 H2 X& W( [9 i' M% f洗净后，加了点面粉，一点盐，上锅开蒸喽！
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2 o0 S  a0 e0 L* L# {油里加点花椒提香！
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* z  v  R$ `4 L* B- L/ K% u2 x再剥点蒜备用
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快点调好料水吧
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6 o" n' A$ w1 z6 c6 `" h# V) y出锅喽！好香的味道呀
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近距离再看看* Y& ~7 h% e' X4 n
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开吃啦8 n7 m* V# {' u: P$ K7 n
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xp母老虎

今年只吃了一次！

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-5-7 19:25 & i: F4 L; u5 T0 |" R  h
谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

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也是巧妈一个

珍珠米粒

谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

太阳要出来

爱吃

luckyhouse

看起来很好吃

康康妈妈

我也爱吃这口

红红狐狸

帮顶 9 A% I( T2 s8 n- E# ?

金猪娘

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xfs33 发表于 2011-4-29 16:30 1 E9 @. a" K: q$ V& w9 j" M0 z
我也爱吃这口，不过现在买的槐花都不敢吃了，说路旁边的都污染了...

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4 E5 z3 U) X3 Y* V8 z$ L& a是地，还是去农村买点吧，就站在村里看，谁家有槐花花村，就给人家说说，五块钱可以买一袋子，我朋友今年急眼了，就是这么干地

金猪娘

昊冬 发表于 2011-4-29 17:53 ( T6 u: p$ w( Z; P
额木有吃过呢！楼主啥时候发个详细的图片和步骤看看噻！

$ L. c" d1 e$ s2 ]/ g7 x2 B嗯，我不是发了图片了吗？

金猪娘

我爱宝儿YU 发表于 2011-4-29 14:09 # ?0 Y' J" l& _6 c6 A
真想吃啊，还想吃榆钱做的，香死咧！

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我滴个口水呦，好久没有吃过榆钱蒸饭了，现在好少见榆钱呢

金猪娘

大大苹果@xa 发表于 2011-4-28 22:17
7 b; T7 e" }" u7 m! q喜欢吃，但不会做，有做法吗？

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做法，图上有也，不过是洗净后，一定要把槐花的水份尽量挤干，也不用过份地挤压，这样可以少放在面粉，我不喜欢太粘，如果槐花水分过大，那肯定得多放面粉啦，咱是为了吃槐花嘛！等每一粒花的上面都均匀裹上面粉，再加上一点盐，不要多，只是加个底味，就可以上锅蒸啦！一定要用湿湿地茏布，这样熟了才好出锅

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-4-30 10:37 7 |0 w) B( W' o7 j4 s. C4 v4 z
吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？ ...

( A0 _) Z+ z; A' y
蒸好了，想怎么吃随便啦，可以炒着吃，做得了，也可以分袋装好，放入冷冻室，什么时候想吃，随手拿一袋蒸一下就好啦。料水么：少许的盐、蒜末、醋、酱油、香油、辣子油、最后再加点白开水，OK，开吃！

liyaguo

好香啊,下午也去市场买点回来,学习实践一下

阮家权

我也做啦好多呢    每个人都吃得可香了

珍珠米粒

吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？

岳儿妈咪

小时候在吃过，已经是好多年都没有见到过了，流口水哦1

唐不苦

槐花麦饭好好吃的