金猪娘

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   朋友家在附近农村，前一阵子带天宝去他家里玩，看到朋友院子里有棵一人合抱的槐树，很是羡慕说：好羡慕呀，等槐花开了，一定是满院漂香，蒸点槐花饭，好幸福呀！天宝在旁边听说有吃的东西，马上说，妈妈，我要吃。呵呵，和妈妈一样，是个不挑食的小馋猫4" />。. x( y* n7 R5 ~5 s% W. v
       朋友笑着说：那有什么羡慕的，等槐花开了，送些去你家，让你们吃个饱！
& }# C* k6 [" a$ q" F       今天早上，老公送完孩子，回来时就提了一大包的槐花，说：老婆，地下室里可香了，小军给放了一袋子槐花，让你做槐花蒸饭呢。呵呵，好开心呀! g7 j$ J( M- `9 q& t) Y4 T0 c+ o

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       这不刚把槐花蒸上，我就来妈网上片片喽) M& Z+ r2 v; e" ^0 y3 H
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洗净后，加了点面粉，一点盐，上锅开蒸喽！
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: Z1 `7 n3 A2 N* ~% G油里加点花椒提香！" v$ Q" l# A. F9 G% V
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% E. Q  I0 E3 A0 C& f" N再剥点蒜备用5 w' V& `5 S3 h; ]. G+ j
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快点调好料水吧: N% T5 \. Z3 U2 x7 v* l' y, A4 ^

5 r4 |7 w1 t9 @7 {% B' X出锅喽！好香的味道呀* [  B2 e3 k$ ^
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近距离再看看  n# A" [. E" n
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4 t0 o8 L- z! J: X. S/ `/ |' v
/ E6 z% e" N6 c* a0 u开吃啦
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xp母老虎

今年只吃了一次！

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-5-7 19:25
" G/ |: s1 C* Y: y6 W$ a谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

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也是巧妈一个

珍珠米粒

谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

太阳要出来

爱吃

luckyhouse

看起来很好吃

康康妈妈

我也爱吃这口

红红狐狸

帮顶 8 h/ O( U; f$ p

金猪娘

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xfs33 发表于 2011-4-29 16:30 " ?' \4 U6 Q# ^
我也爱吃这口，不过现在买的槐花都不敢吃了，说路旁边的都污染了...

" K$ _* g' |6 B% r2 j
% h+ E8 Y0 f% Z3 Q( Y" J是地，还是去农村买点吧，就站在村里看，谁家有槐花花村，就给人家说说，五块钱可以买一袋子，我朋友今年急眼了，就是这么干地

金猪娘

昊冬 发表于 2011-4-29 17:53 ( W# b) r% t, o+ @9 n
额木有吃过呢！楼主啥时候发个详细的图片和步骤看看噻！

. {! l! U; ~" q& R( N嗯，我不是发了图片了吗？

金猪娘

我爱宝儿YU 发表于 2011-4-29 14:09 & S) h, F+ [, `# o
真想吃啊，还想吃榆钱做的，香死咧！

+ u& Q6 j( F5 P1 E7 |8 E9 k7 x8 T我滴个口水呦，好久没有吃过榆钱蒸饭了，现在好少见榆钱呢

金猪娘

大大苹果@xa 发表于 2011-4-28 22:17
4 E  z3 X9 C) C+ X1 W喜欢吃，但不会做，有做法吗？

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做法，图上有也，不过是洗净后，一定要把槐花的水份尽量挤干，也不用过份地挤压，这样可以少放在面粉，我不喜欢太粘，如果槐花水分过大，那肯定得多放面粉啦，咱是为了吃槐花嘛！等每一粒花的上面都均匀裹上面粉，再加上一点盐，不要多，只是加个底味，就可以上锅蒸啦！一定要用湿湿地茏布，这样熟了才好出锅

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-4-30 10:37 6 f& |( _! t1 V. o# }. M9 ]
吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？ ...

8 }% ^$ _1 s7 S# t6 x/ R& g蒸好了，想怎么吃随便啦，可以炒着吃，做得了，也可以分袋装好，放入冷冻室，什么时候想吃，随手拿一袋蒸一下就好啦。料水么：少许的盐、蒜末、醋、酱油、香油、辣子油、最后再加点白开水，OK，开吃！

liyaguo

好香啊,下午也去市场买点回来,学习实践一下

阮家权

我也做啦好多呢    每个人都吃得可香了

珍珠米粒

吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？

岳儿妈咪

小时候在吃过，已经是好多年都没有见到过了，流口水哦1

唐不苦

槐花麦饭好好吃的