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发表于 2011-4-27 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 金猪娘 于 2011-4-27 13:06 编辑
* C0 m/ {, a1 Q( l4 w" L, F6 i1 b4 K- R3 u! d" U
   朋友家在附近农村,前一阵子带天宝去他家里玩,看到朋友院子里有棵一人合抱的槐树,很是羡慕说:好羡慕呀,等槐花开了,一定是满院漂香,蒸点槐花饭,好幸福呀!天宝在旁边听说有吃的东西,马上说,妈妈,我要吃。呵呵,和妈妈一样,是个不挑食的小馋猫4" />。/ @2 {2 C; `7 ~$ e* j
       朋友笑着说:那有什么羡慕的,等槐花开了,送些去你家,让你们吃个饱!
2 q, R3 b5 h0 H- @' y: P       今天早上,老公送完孩子,回来时就提了一大包的槐花,说:老婆,地下室里可香了,小军给放了一袋子槐花,让你做槐花蒸饭呢。呵呵,好开心呀
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6 k5 J  H: g& K. y2 x7 q8 \- C% R  K* D% J5 I
       这不刚把槐花蒸上,我就来妈网上片片喽/ [6 T8 X2 `  x) U' k( e. ~, U

. B0 z6 n  p# M5 w5 V洗净后,加了点面粉,一点盐,上锅开蒸喽!
" W+ c! P! s' S' S2 P% P# Z4 o
4 n& b0 x7 ]: U# U- f
# X9 Q$ h& A+ |* o: ?! k0 @: `5 u+ x
油里加点花椒提香!4 Z# m6 D, Z3 M1 t# Q
$ {" r8 j7 a" q. O& L
/ [; R* Q) q; w, {3 S0 _
再剥点蒜备用
2 g4 H$ W) [4 O& W( d+ q/ H8 v- [! }, n( q. _
快点调好料水吧
9 t+ z3 |" ~6 \% m; |0 J/ Q7 \' L3 G+ n2 z; y# z
出锅喽!好香的味道呀0 `4 g8 k% `& R( d

" _; A  f$ Q: G! D" k, {/ @近距离再看看
. J* v% ~' b" u7 I
6 s$ j0 F% S; A5 h) F% ?3 N: M* ]. G; g, L" A% U' w

" O9 A% r3 S% V6 S- Z9 i( q
' j* w+ r7 ]0 s+ j# b& ?8 p开吃啦
  C2 f- G; \  h+ R( }7 t& b2 P. N- r6 ]" D5 t: ^0 {) P# M

/ p  y5 o* [9 t& D5 p6 T, y5 S7 R6 Y' }4 I) b

, H; \# H0 j4 w$ W/ m
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阿奴| + 30 太香啦!我好几年都木有吃了。。.

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珍珠米粒 发表于 2011-5-7 19:25 2 I) I" W/ x- ~/ s! D
谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭,也做了蒜水,很好吃。
# g+ |- {& Z0 d0 x! |# ]0 n9 O
也是巧妈一个

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谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭,也做了蒜水,很好吃。

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看起来很好吃

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我也爱吃这口

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本帖最后由 金猪娘 于 2011-5-1 08:57 编辑 * E0 y/ ~* d) V* v4 ]
xfs33 发表于 2011-4-29 16:30
) ~4 v, u" I$ Z5 N% ?& c7 t: T: Z我也爱吃这口,不过现在买的槐花都不敢吃了,说路旁边的都污染了...

* k( c2 _* |" I3 U' V+ L) }- j' C% R( z
是地,还是去农村买点吧,就站在村里看,谁家有槐花花村,就给人家说说,五块钱可以买一袋子,我朋友今年急眼了,就是这么干地

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昊冬 发表于 2011-4-29 17:53
6 p5 j8 q: g' W额木有吃过呢!楼主啥时候发个详细的图片和步骤看看噻!
. E; Q& I* s, z/ G2 E! Q
嗯,我不是发了图片了吗?

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我爱宝儿YU 发表于 2011-4-29 14:09
; V9 k6 U* w& ^0 h2 x$ g4 r真想吃啊,还想吃榆钱做的,香死咧!
) R9 N3 H. N  V* T5 w7 G
我滴个口水呦,好久没有吃过榆钱蒸饭了,现在好少见榆钱呢

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大大苹果@xa 发表于 2011-4-28 22:17
3 {  _: h% A) l; B+ ^1 b! W( M喜欢吃,但不会做,有做法吗?
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做法,图上有也,不过是洗净后,一定要把槐花的水份尽量挤干,也不用过份地挤压,这样可以少放在面粉,我不喜欢太粘,如果槐花水分过大,那肯定得多放面粉啦,咱是为了吃槐花嘛!等每一粒花的上面都均匀裹上面粉,再加上一点盐,不要多,只是加个底味,就可以上锅蒸啦!一定要用湿湿地茏布,这样熟了才好出锅

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珍珠米粒 发表于 2011-4-30 10:37
' w, F: j7 c' D8 J* ^6 c9 X- Z: o吃过一次朋友做的,很好吃!自己照葫芦画瓢没成功,不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗?料水要放什么做? ...
$ E' N- Z7 P2 b* N6 J
蒸好了,想怎么吃随便啦,可以炒着吃,做得了,也可以分袋装好,放入冷冻室,什么时候想吃,随手拿一袋蒸一下就好啦。料水么:少许的盐、蒜末、醋、酱油、香油、辣子油、最后再加点白开水,OK,开吃!

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好香啊,下午也去市场买点回来,学习实践一下
泽泽的妈妈

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我也做啦好多呢    每个人都吃得可香了

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吃过一次朋友做的,很好吃!自己照葫芦画瓢没成功,不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗?料水要放什么做?

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小时候在吃过,已经是好多年都没有见到过了,流口水哦1
奇奇妈

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槐花麦饭好好吃的
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好吃的槐花蒸饭 DIY
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