金猪娘

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   朋友家在附近农村，前一阵子带天宝去他家里玩，看到朋友院子里有棵一人合抱的槐树，很是羡慕说：好羡慕呀，等槐花开了，一定是满院漂香，蒸点槐花饭，好幸福呀！天宝在旁边听说有吃的东西，马上说，妈妈，我要吃。呵呵，和妈妈一样，是个不挑食的小馋猫4" />。! Q. e0 r# {: @  F# X& f
       朋友笑着说：那有什么羡慕的，等槐花开了，送些去你家，让你们吃个饱！; r% t" Q6 }9 X7 l) `9 l. A
       今天早上，老公送完孩子，回来时就提了一大包的槐花，说：老婆，地下室里可香了，小军给放了一袋子槐花，让你做槐花蒸饭呢。呵呵，好开心呀
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5 g& m7 J6 T: b4 W, L2 ?       这不刚把槐花蒸上，我就来妈网上片片喽1 ^( Z# F& o* i; r, e9 h
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洗净后，加了点面粉，一点盐，上锅开蒸喽！
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油里加点花椒提香！: p: G  B3 v1 r# R% v5 E+ D% i
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再剥点蒜备用
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快点调好料水吧
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8 J; h$ I6 i+ D! B- H出锅喽！好香的味道呀" X( h2 g& ^( R5 d; w

8 b7 t  T% d) {. |近距离再看看
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开吃啦" N7 Q, ^( C9 {6 o
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xp母老虎

今年只吃了一次！

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-5-7 19:25 ( H3 A! K$ n9 X" I5 [9 h2 J
谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

7 {! k! A0 T& i2 k$ ~$ ~. ]
也是巧妈一个

珍珠米粒

谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

太阳要出来

爱吃

luckyhouse

看起来很好吃

康康妈妈

我也爱吃这口

红红狐狸

帮顶 . ?- v" S0 B; h

金猪娘

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xfs33 发表于 2011-4-29 16:30
+ l, H: [" A5 x0 H0 V; E我也爱吃这口，不过现在买的槐花都不敢吃了，说路旁边的都污染了...

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是地，还是去农村买点吧，就站在村里看，谁家有槐花花村，就给人家说说，五块钱可以买一袋子，我朋友今年急眼了，就是这么干地

金猪娘

昊冬 发表于 2011-4-29 17:53
' s. A; w+ I4 X额木有吃过呢！楼主啥时候发个详细的图片和步骤看看噻！

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嗯，我不是发了图片了吗？

金猪娘

我爱宝儿YU 发表于 2011-4-29 14:09 ) V+ M. e. S! U, [
真想吃啊，还想吃榆钱做的，香死咧！

1 l" N- v* n. x! h我滴个口水呦，好久没有吃过榆钱蒸饭了，现在好少见榆钱呢

金猪娘

大大苹果@xa 发表于 2011-4-28 22:17
4 O" k* W8 l, g  E0 q喜欢吃，但不会做，有做法吗？

9 Y- p) t+ n/ j4 S3 P做法，图上有也，不过是洗净后，一定要把槐花的水份尽量挤干，也不用过份地挤压，这样可以少放在面粉，我不喜欢太粘，如果槐花水分过大，那肯定得多放面粉啦，咱是为了吃槐花嘛！等每一粒花的上面都均匀裹上面粉，再加上一点盐，不要多，只是加个底味，就可以上锅蒸啦！一定要用湿湿地茏布，这样熟了才好出锅

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-4-30 10:37
& A0 U, z) ~, p$ ?+ e% q吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？ ...

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蒸好了，想怎么吃随便啦，可以炒着吃，做得了，也可以分袋装好，放入冷冻室，什么时候想吃，随手拿一袋蒸一下就好啦。料水么：少许的盐、蒜末、醋、酱油、香油、辣子油、最后再加点白开水，OK，开吃！

liyaguo

好香啊,下午也去市场买点回来,学习实践一下

阮家权

我也做啦好多呢    每个人都吃得可香了

珍珠米粒

吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？

岳儿妈咪

小时候在吃过，已经是好多年都没有见到过了，流口水哦1

唐不苦

槐花麦饭好好吃的