金猪娘

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   朋友家在附近农村，前一阵子带天宝去他家里玩，看到朋友院子里有棵一人合抱的槐树，很是羡慕说：好羡慕呀，等槐花开了，一定是满院漂香，蒸点槐花饭，好幸福呀！天宝在旁边听说有吃的东西，马上说，妈妈，我要吃。呵呵，和妈妈一样，是个不挑食的小馋猫4" />。: n7 C2 ]/ ^6 w( P7 |
       朋友笑着说：那有什么羡慕的，等槐花开了，送些去你家，让你们吃个饱！
- k4 U9 a2 {( v7 ^8 R% S% z8 g       今天早上，老公送完孩子，回来时就提了一大包的槐花，说：老婆，地下室里可香了，小军给放了一袋子槐花，让你做槐花蒸饭呢。呵呵，好开心呀; b' |9 I9 e0 Y. `9 f, }( ?

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0 M! [" q) _! G% q/ z8 \  m       这不刚把槐花蒸上，我就来妈网上片片喽
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7 x1 ^9 \4 g. X& H. g洗净后，加了点面粉，一点盐，上锅开蒸喽！
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油里加点花椒提香！
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再剥点蒜备用
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快点调好料水吧
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8 x% }/ T: e& a( F7 @, V出锅喽！好香的味道呀
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1 x7 y- q- n7 M* n2 T1 A近距离再看看: M6 C! I0 F- D4 h2 W% s

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+ g3 ~; u0 N5 i/ L1 u8 C& q开吃啦$ F8 L6 x; @) k5 y. ]
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xp母老虎

今年只吃了一次！

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-5-7 19:25 - R* x2 b. X, H2 w+ R
谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

0 u$ }/ |4 ?' k2 p: s也是巧妈一个

珍珠米粒

谢谢LZ耐心解答。今天下午做了槐花麦饭，也做了蒜水，很好吃。

太阳要出来

爱吃

luckyhouse

看起来很好吃

康康妈妈

我也爱吃这口

红红狐狸

帮顶
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金猪娘

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xfs33 发表于 2011-4-29 16:30 ! T# [9 C" q. q0 n' i, e
我也爱吃这口，不过现在买的槐花都不敢吃了，说路旁边的都污染了...

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是地，还是去农村买点吧，就站在村里看，谁家有槐花花村，就给人家说说，五块钱可以买一袋子，我朋友今年急眼了，就是这么干地

金猪娘

昊冬 发表于 2011-4-29 17:53 ! _. x. X- X9 f+ g4 k
额木有吃过呢！楼主啥时候发个详细的图片和步骤看看噻！

0 B% {+ b8 C1 A# ]/ U: o% X嗯，我不是发了图片了吗？

金猪娘

我爱宝儿YU 发表于 2011-4-29 14:09 ( i6 ?' @# Q8 r; R3 }8 O1 v6 X
真想吃啊，还想吃榆钱做的，香死咧！

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我滴个口水呦，好久没有吃过榆钱蒸饭了，现在好少见榆钱呢

金猪娘

大大苹果@xa 发表于 2011-4-28 22:17 , H6 T6 n% b! o
喜欢吃，但不会做，有做法吗？

0 J# u- E4 o) t% z* X做法，图上有也，不过是洗净后，一定要把槐花的水份尽量挤干，也不用过份地挤压，这样可以少放在面粉，我不喜欢太粘，如果槐花水分过大，那肯定得多放面粉啦，咱是为了吃槐花嘛！等每一粒花的上面都均匀裹上面粉，再加上一点盐，不要多，只是加个底味，就可以上锅蒸啦！一定要用湿湿地茏布，这样熟了才好出锅

金猪娘

珍珠米粒 发表于 2011-4-30 10:37
1 v4 I8 q- Z% p吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？ ...

) ?+ F# U) i0 O* b4 R蒸好了，想怎么吃随便啦，可以炒着吃，做得了，也可以分袋装好，放入冷冻室，什么时候想吃，随手拿一袋蒸一下就好啦。料水么：少许的盐、蒜末、醋、酱油、香油、辣子油、最后再加点白开水，OK，开吃！

liyaguo

好香啊,下午也去市场买点回来,学习实践一下

阮家权

我也做啦好多呢    每个人都吃得可香了

珍珠米粒

吃过一次朋友做的，很好吃！自己照葫芦画瓢没成功，不好吃。请问蒸熟就不要再下锅炒了吗？料水要放什么做？

岳儿妈咪

小时候在吃过，已经是好多年都没有见到过了，流口水哦1

唐不苦

槐花麦饭好好吃的