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放水,把肉切稍小块, 这样煮的快点。突然想起用高压锅会更快点,我没有高压锅,就用了一般的锅。大料随个人口味放一些,肉煮的自然是越烂越好,我没有放盐,盐可以在炒的时候放。大肉很难炒,而且我也怕炒糊,所以隔一会火就关一会,关火这会我就拿了个小木槌使劲的捣,炒一炒,捣一捣,炒的过程中放酱油盐和糖,看着颜色黄黄的,而且肉成细丝状,很泡,看起来很像小绒毛似的就大功告成了。
看着好好吃的样子
就是在能把步骤说的详细一些吗?
谢谢了!!!
芮芮妈yayaleee 能不能说的再细一些!肉怎么煮,煮到什么程度?切成肉末再炒吗?
同问!
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